Quoi

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Fidèle au quartier de Saint-Germain des Prés, Shawn Joyeux et Toshitaka Omiya, à la tête du restaurant étoilé Alliance, ont ouvert Affinités. Les cuisines de ce bistrot sophistiqué ont été confiées à leur ancien second, Thibault Loubersanes, apprécié pour sa créativité. Le chef officie derrière sa cuisine ouverte sur une salle moderne et distinguée faite de fauteuils en velours et de mobilier design. Ses assiettes ne comportent généralement pas plus de trois ingrédients pour ne pas dénaturer le produit : langoustine-concombre-lavande en entrée, volaille-maïs-ail des ours en plat et rhubarbe-yaourt-romarin en dessert.

Conseil INSIDER

Le Menu Confiance, en cinq services, laisse libre choix au chef. Une belle option pour découvrir la cuisine audacieuse des lieux.

Récompenses

  • 2 toques Gault & Millau 2019

Carte du restaurant

Suggestions du chef Thibault Loubersanes

Menu Nouvel An 150 €
150 €
Prix moyen 39 € Demande spéciale

Offres LaFourchette

MENU Menu 48€ - Festival LaFourchette

Ce menu dégustation comprend : 2 Entrées + 2 Plats + Dessert
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MENU Menu Nouvel An 150 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
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MENU Menu Déjeuner 22€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
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MENU Menu Confiance 60€

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert
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Notes & Avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 258 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,4/10
Cadre :9,1/10
  1. Déborah B.
    • 11 avis
    10/10

    Une très belle découverte et une superbe soirée passée dans ce restaurant. L’accueil est chaleureux et le service impeccable. Les produits sélectionnés sont excellents, les cuissons à la perfection! Merci beaucoup au chef et à l’ensemble du personnel! Nous reviendrons, chose certaine!

  2. Bp m.
    • 12 avis
    9,5/10

    Dans une salle agréable, on savoure la remarquable qualité-prix du menu déjeuner. Pour 22€, une belle expérience gastronomique, inventive et de saison, œuvre d'un jeune chef prometteur. Et une sélection de vin très abordables. Un petit regret : l'obligation de donner une empreinte bancaire pour réserver. Un peu agaçant. On est entre gens bien élevés, non ?

  3. Hubert D.
    • 142 avis
    10/10

    très fin et très bon dans une ambiance agréable.

  4. Xavier L.
    • 5 avis
    10/10

    De la créativité, des saveurs qui emplissent le palais, un cadre chaleureux et très accueillant. Un moment fort pour satisfaire son palais. Merci

  5. Amine E.
    • 29 avis
    9/10

    Tout est bien exécuté, les cuissons parfaitement maîtrisées mais il manque une petite touche d’originalité à mon goût..

  6. Clément S.
    • 2 avis
    10/10

    Excellent en tous points. Nous avons particulièrement aimé les ravioles foie gras et betteraves ainsi que la lotte et le gigot. La table près de la cuisine ouverte sur la salle est très agréable.

  7. François M.
    • 1 avis
    10/10

    Prenez la formule confiance et laissez vous guider. Que des bonnes surprise, préparée a côté de vous. Que du frais, que du bon et d excellentes cuissons. En plus un service de passionnés.

  8. Benoît P.
    • 7 avis
    10/10

    Une belle découverte, dans la lignée de l'excellent "Alliance". Cuisine subtile et légère. Atmosphère agréable.

  9. Jean-yves B.
    • 13 avis
    7,5/10

    Bonne cuisine ,mais un reproche les prix annoncés sont TTC dans les petites lignes de la Fourchette et hors TVA au moment de l'addition ce qui rajoute 10% au prix annoncé

  10. Anne g.
    • 4 avis
    10/10

    Cuisine très créative à partir d’aliments simples mais sublimés. La vue sur la cuisine ouverte nous a permis de voir une équipe jeune et de toute évidence bien inspirée et motivée.

  11. Christian D.
    • 4 avis
    6/10

    La cuisine est interessante, malheureusement, le menu est presente et redige de telle maniere que l'on croit beneficier de la promoción La Fourchette alors que ce n'est pss le cas. La carte est organisee de maniere que l`on puisse tomber dans l`erreur tres facilement et donc, payer le prix carte au lieu du menu La Fourchette qui est a peine mentionne en haut de page, d`ou la confusion! Dommage !

  12. Alexandre S.
    • 2 avis
    9,5/10

    Petit endroit fort sympathique, cadre intimiste et cuisine intéressante à découvrir les yeux fermés, un peu comme leur menu découverte. Je recommande vivement !

  13. Fabien h.
    • 1 avis
    5/10

    Menu confiance : Très déçu par les plats dont les entrées sont plus proches d'une cantine que d'un gastro, le tout manque de saveurs Service expéditif

  14. Guillaume R.
    • 3 avis
    10/10

    Une belle découverte à quelque pas de Saint-Michel. A peine arrivé, nous avons été accueilli chaleureusement puis avons rejoint notre table dans une salle au design soigné. Nous avons eu le plaisir de découvrir une cuisine raffinée et esthétique. Tout le repas se résume donc à une harmonie quasi parfaite de tous les sens.

  15. Emmanuel M.
    • 119 avis
    9,5/10

    Accord 5 plats centré sur les légumes: la pomme de terre, les haricots coco, le céleri et la carotte (accompagnés la plupart du temps de poisson ou viande). Le tout cuisiné de façon originale. A faire.

  16. Corinne M.
    • 14 avis
    9/10

    Très bon dîner cuisine créative originale et délicieuse. Personnel agréable et disponible. Cadre agréable mais un peu bruyant avec une table face à la cuisine. Seul petit bémol : le prix des vins au verre est exorbitant surtout pour une toute petite quantité de vin! À revoir de toute urgence.

  17. Alain B.
    • 9 avis
    9,5/10

    Si vous souhaitez connaître l'étendue des talents du où des chefs, je vous conseille de prendre le menu à 60 Euros. Nous n'avons pas mangé, mais dégusté chacun des plats présentés. L'association des textures, des saveurs et la présentation des plats étaient parfaites. Ps: le menu étant concocté par le chef vous ne pourrez pas choisir, par contre vous pouvez signaler au serveur ce que vous n'aimez pas ils s'adapteront Seul bémol les vins sont chers.

  18. June Y.
    • 20 avis
    6,5/10

    La cuisine était bonne et inventive. Le choix des plats était intéressant et des ingrédients de très bonne qualité. La présentation des plats était très jolie. Globalement satisfaite pour le prix que j'ai payé. Cependent, j'ai mis "décevant" pour le service car j'ai eu une mauvaise réception quand je me suis présentée au restaurant. J'avais déjà réservé la table il y'a 2 jours et 120 Euros était déduit de ma carte bancaire pour bloquer la réservation. Ma fille était rentrée de son activité tardive, j'avais, appelé le restaurant pour prevenir du retard. Personne avait réspondu au téléphone et j'ai laissé un message. Quand je suis arrivée, une jeune femme m'a donné une table "bar" avec les tabourets de bar hauts, au lieu d'une table classique. Vu que 120Euros était déjà déduit de ma carte et que j'avais un enfant avec moi, j'ai manifesté ma mécontentement. Au lieu de s'excuper, la jeune femme m'a insulté "Ne vous s'énervez-pas Madame, vous êtes en retard".

  19. Renaud G.
    • 67 avis
    9/10

    Maintien de la qualité des mets,car j’y vais pour la quatrieme fois..Menu du dejeuner excellent à un prix imbattable.A conseiller.

  20. Jean-Sébastien L.
    • 9 avis
    10/10

    Des produits frais et de saisons, une qualité des plats d’un niveau gastronomique et une addition raisonnable. Sans compter un service de qualité! Que demander de plus!

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi et dimanche)

Dîner : de 19h à 22h (sauf lundi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

52, boulevard saint germain, 75005, Paris, France

Indications particulières

Paris 5ème, Île-de-France, , Quartier Latin - Saint-Michel

Services

Carte American Express acceptée, ,

Accès handicapé

Tout près du restaurant « Affinité »

La Bièvre

75005 Paris

Prix moyen : 25 €

Note :8.3 196 avis

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75005 Paris

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Prix moyen : 35 €

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InsiderInsider

75005 Paris

Prix moyen : 22 €

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Service gratuitRéservation immédiate