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Jardin - Anne - Le Pavillon de la Reine, Paris
Apreçu de la salle - Anne - Le Pavillon de la Reine, Paris
L'intérieur - Anne - Le Pavillon de la Reine, Paris
Suggestion plat - Anne - Le Pavillon de la Reine, Paris
Suggestion plat - Anne - Le Pavillon de la Reine, Paris
Suggestion dessert - Anne - Le Pavillon de la Reine, Paris
pavillon de la reine - Anne - Le Pavillon de la Reine, Paris
L'intérieur - Anne - Le Pavillon de la Reine, Paris
pavillon de la reine - Anne - Le Pavillon de la Reine, Paris
L'intérieur - Anne - Le Pavillon de la Reine, Paris
coquille saint jacques - Anne - Le Pavillon de la Reine, Paris
L'extérieur - Anne - Le Pavillon de la Reine, Paris
Jardin - Anne - Le Pavillon de la Reine, Paris
Apreçu de la salle - Anne - Le Pavillon de la Reine, Paris

Anne - Le Pavillon de la Reine

Prix moyen 140 €accepte les Yums
78 avis

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Difficile de faire plus chic à Paris que la Place des Vosges, ses arcades ombragées, son grand parc et ses briques roses. C’est là qu’un hôtel cinq étoiles aussi luxueux qu’intimiste, Le Pavillon de la Reine, a planté son drapeau dans un bâtiment de 1608 et vient de dévoiler, quatre siècles plus tard, sa table gastronomique, Anne. Nommé ainsi en hommage à Anne d’Autriche et niché derrière la façade de lierre, sa salle chaleureuse est en parfaite adéquation avec l'univers de l’hôtel: fauteuils et canapés aux imprimés vifs, bibliothèques cosy, sans oublier les quelques tables sur la charmante terrasse. La carte, créée par Mathieu Pacaud, est mise en application avec brio par Édouard Chouteau et fait la part belle aux excellents produits sourcés avec soin. Langoustines mi-cuites et émulsion de fromage blanc, tarte à la sarriette, arlequin de légumes estivaux et tomates confites ou homard bleu au beurre de tagète, tétragones et citron confit: des assiettes précieuses par leur élégance, aussi bien visuelles que savoureuses, qui misent sur la fraicheur et la saison aussi bien que sur la perfection des techniques et des assaisonnements. Du grand art...

Fils de Bernard Pacaud, légendaire triple étoilé de l’Ambroisie, Mathieu Pacaud est également l"un des plus brillants chefs de la place de Paris, à la tête du Divellec, d’Apicius et bien sûr toujours de l’Ambroisie, couronné de cinq étoiles au total.

Conseil d'( insider )
Un incroyable terrasse ombragée au cœur du vibrant Marais ! Un cadre historique sur la Place des Vosges, idéal pour un déjeuner ou dîner romantique aux chandelles.

Récompenses

  • 2 toques Gault&Millau 2019

Carte du restaurant

Suggestions du chef Mathieu Pacaud

Menu déjeuner
55 €
Prix moyen 140 € Demande spéciale
Voir la carte et les menus

Notes & Avis

9,5/10
Table exceptionnelle
basé sur 78 avis
  1. Céline L.
    • 8 avis
    10/10

    Excellent cadre et très bel accueil.

  2. Flo T.
    • 143 avis
    10/10

    Très jolie carte, très joli cadre . Une carte régulièrement renouvelée, des plats très bien cuisinés et agréables très bon accueil

  3. Bruno D.
    • 208 avis
    10/10

    Excellent accueil et cuisine à l’avenant, sûrement un futur étoilé !

  4. Julie t.
    • 225 avis
    8,5/10

    une très jolie salle agréable et surement encore mieux sous le soleil pour se mettre sur la terrasse un personnel au petit soin, attentifs et très gentil - dommage la cuisine est un peu trop salée et le mélange des mets un peu trop compliqué à mon gout - le melange viande poisson enlève la sauver du poisson et du vinaigre dans trop de plat ainsi que l'ajout de sucre qui n'apporte rien à mon gout - par contre vraiment un service impeccable et de qualité

  5. Sophie J.
    • 2 avis
    10/10

    Une super découverte au cœur de la place des Vosges : une place magique et une cuisine excellente! A tester absolument!

  6. N. S.
    • 12 avis
    8,5/10

    Cadre agréable et cosy. La terrasse est un plus pour les beaux jours.

  7. Sophie M.
    • 8 avis
    10/10

    Encore merci pour ce moment ! Nous avons vécu une très belle expérience pour l’anniversaire de mon mari. Mets et service tout simplement parfaits. Nous reviendrons.

  8. Maya K.
    • 2 avis
    10/10

    Excellente qualité gastronomique accompagnée d'un service et d'un environnement cosy et intimiste sans précédent ! Merci

  9. Laurent F.
    • 29 avis
    10/10

    Délicieux et confortable. Une bulle de bien être au cœur du marais. Service impeccable, cuissons parfaites, un vrai bonheur !

  10. Philippe S.
    • 13 avis
    10/10

    Excellent établissement. Cependant, je crois qu'il est indispensable, à une table de cette qualité, de pendre le temps d'apprécier les mets que l'on déguste en laissant un petit temps de repos au client entre les différents plats qui lui sont proposés. Je suis certain que le restaurant serait d'autant plus apprécié si les temps d'attente entre les services étaient un petit peu plus long. Très bonne adresse et cuisine inventive.

  11. Carole G.
    • 33 avis
    9/10

    Le cadre du restaurant est très cosy. Les mets que nous avons dégustés étaient quant à eux excellents. J'aurais 3 bémols : * La carte des vins est assez peu fournie ne permettant pas de disposer d'une réelle gamme de prix. De fait, ces derniers sont particulièrement élevés ; * Il est dommage que des clients soient autorisés à fumer leur cigarette électronique dans la salle de restaurant ; * Il y avait une erreur au niveau de l'addition. Sinon nous avons passé une bonne soirée et la rose offerte lors du départ était un geste très appréciable.

  12. Laurent G.
    • 289 avis
    9/10

    Très bel endroit, silencieux calme à l’abri et des regards. Près de la place des Vosges. La cuisine est classique. Pas de fantaisie particulière. Bien exécuté mais il manque une petite touche de créativité. Il manque surtout un menu intermédiaire en trois services.

  13. Yannick h.
    • 16 avis
    10/10

    Au sein de d'hôtel du Pavillon de la reine en retrait de la place des Vosges , dans un cadre charmant , le restaurant Anne mérite le détour. le menu a 55 euros qui vient d’apparaître au cote du menu dégustation est une vraie opportunité de découvrir cette adresse. Le personnel est d'une extrême amabilité et attention. Le Chef Edouard Chouteau a beaucoup de talent et est sans doute sur le chemin d'une brillante carrière. Bémol pour la carte des vins peu étoffée et extrêmement chère et le café qui n'est pas a la hauteur du reste de l’expérience. En dehors de ces 2 points qu'il ne devrait pas être trop difficile de corriger on n'est pas loin du sans faute . En tout cas une expérience a refaire sans aucun doute

  14. Thierry V.
    • 15 avis
    10/10

    très bon moment sur le menu Truffe: chaudement recommandé

  15. Francesco S.
    • 205 avis
    8/10

    On mange bien, le menu truffe était vraiment bon: la tarte fine, le turbot, la carré d’agneau... que de produites frais et très bien cuisinés ! Bravo au jeune chef ( qui a même eu la gentillesse de passare à la fin de mon repas) et à sa brigade!... et pourtant..... il manque quelque chose... ou peut être parce qu’on est pas bien installé, la table est trop basse pas rapport au fauteuil, ma table était bancale mais impossible trouver une solution... le service est froid et distant... la température dans la pièce n’est pas optimale ( j ai eu un peu froid pendant tout le repas car la porte d’entrée de l’hôtel était à côté)... bref... on part pas avec l’envie de revenir...

  16. Thierry M.
    • 107 avis
    10/10

    C’est la troisième fois que je vais dans cet endroit. C’est un cadre idéal silencieux calme et la cuisine est excellente.

  17. Serge L.
    • 6 avis
    10/10

    Très bel établissement dans un bâtiment magnifique, dans un quartier historique. Personnel aux petits soins sans être mielleux, service rapide, qualité des ingrédients excellente. Cuisine au top !! Rien à dire ...sauf : BRAVO !!

  18. Sarah R.
    • 183 avis
    8,5/10

    Déco de salon- bibliothèque cosy de très bon goût, un peu bruyante cependant. Cuisine délicate, mention spéciale pour le foie gras chaud du menu dégustation et le carré d’agneau du menu truffes. Le Mont-Blanc et le millefeuille aux framboises revisités valent le détour. Étoilé tout à fait méritée. Service aimable. Très jolie adresse.

  19. Flo T.
    • 143 avis
    10/10

    Petit bijou dans le marais, cadre accueil et mets fins

  20. Thierry M.
    • 107 avis
    10/10

    Repas avec mes parents, en famille. Rien à dire sur la qualité de l’endroit, du service et des mets.

Offres LaFourchette

Menu 55€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert + Mignardise

Menu 150€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

Menu DEGUSTATION

Ce menu comprend : Entrée + Viande + Poisson + Dessert

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Service continu : de 12h à 22h (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

28 Place des Vosges, 75003, Paris, France

Transports publics

Métro - Chemin Vert (M8) ou Saint Paul ou Bastille (M1)

Indications particulières

Hôtel Le Pavillon de la Reine

privé gratuit et sécurisé avec service voiturier.

Paris 3ème, Île-de-France, Bastille, Le Marais - Saint-Paul,

Services

Carte American Express acceptée, , ,

, Belle cave à vins, , , Ouvert le dimanche

Tout près du restaurant « Anne - Le Pavillon de la Reine »

Service gratuit – Confirmation immédiate.