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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Promesse tenue pour Assaporara qui signifie savourer en italien. Cette table transalpine du quartier de Ledru Rollin, tenue par Giuseppe Lo Casale, architecte, sert le meilleur de l’Italie à travers des recettes traditionnelles. Les produits sont sourcés de près et les cuissons maitrisées avec précision. Focaccia, linguine aux olives, câpres, tomates et anchois, macaroni au ragoût et fenouil… défilent aux bras d’une équipe aux petits soins pour se sentir comme à la maison. La décoration y est aussi pour beaucoup ; les pierres brutes sur les murs, le comptoir transformé en table d’hôtes et les poutres au plafond créent une ambiance chaleureuse.

Conseil INSIDER

La carte des vins mérite un coup d’œil ; elle a été pensée par Éric Beaumard, meilleur sommelier du monde.

Carte du restaurant

Prix moyen 36 € Demande spéciale

Le Chef recommande…

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Notes et avis

Table exceptionnelle
9,3/10
basé sur 465 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,5/10
Service :9,4/10
Cadre :8,7/10
  1. Aurelie K.
    Aurelie K.
    • 89 avis
    10/10

    Cuisine délicieuse comme d’habitude.

  2. Fabienne B.
    Fabienne B.
    • 5 avis
    7,5/10

    Très bonne cuisine italienne variée

  3. Sammuel P.
    Sammuel P.
    • 13 avis
    10/10

    Parfait. Le meilleur italien à paris!

  4. Laurent C.
    Laurent C.
    • 387 avis
    10/10

    Le restaurant porte bien son nom et les saveurs sont effectivement très bonnes. Formule du midi peu chère et accueil prévenant. Une bonne surprise.

  5. Claude M.
    Claude M.
    • 54 avis
    8,5/10

    Une belle surprise pour ce petit restaurant italien. Excellent repas très goûteux.

  6. Thierry M.
    Thierry M.
    • 3 avis
    9/10

    Très original, et excellente cuisine italienne authentique. le mini-concert était un plus. Mais il fait froid dans la salle...

  7. Estelle V.
    Estelle V.
    • 32 avis
    10/10

    Excellente cuisine. De très bons plats, riches en saveur, copieux et raffinés. Une excellente table. Le service est fait avec le sourire et avec soin!

  8. Sara F.
    Sara F.
    • 20 avis
    10/10

    Toujours au top

  9. S. A.
    S. A.
    • 43 avis
    8/10

    Cuisine bonne et inventive. Cadre à travailler encore un peu et surtout l’isolation extérieure. Il ne faisait pas très chaud. Service sympa.

  10. Myriam B.
    Myriam B.
    • 1 avis
    8/10

    Très bon restaurant mais horriblement cher : la bière a 9,50 et un tout petit digestif à 8,50 du coup ça gâche la trouvaille Cadre sympa mais devrait baisser un peu ses prix

    Assaporare

    Bonjour, nous sommes désolé de votre commentaire parce que nous faisons beaucoup d'efforts pour essayer d'avoir des prix correcte tout en faisant très attention à la qualité de nos produits que pour nous est fondamental. La bière dont vous parlé est une bière artisanal de 50 cl d'une petite brasserie italienne du nord du pays et le petit digestif dont vous parlé est "un véritable" limoncello que nous faisons en faisant arrivé d'Italie de l'alcool à 90° ( introuvable en France ) et des vrais citrons (sfusati) de la côte amalfitaine . Je sais que certains restaurant soi disant italiens ont comme habitude d'offrir "le digestif" que en general est plutôt un "poison" on l'appelant "limoncello" . Le notre est fait avec soin et amour parce que nous aimons faire connaitre la vrai cuisine et produits italiens; En espérant de vous revoir bientôt Cordialement ASSAPORARE cO

  11. Yves R.
    Yves R.
    • 28 avis
    9,5/10

    Un petit restaurant étonnant. Une cuisine formidable, inventive et sincère. On reviendra, sûr...

  12. Carine L.
    Carine L.
    • 1 avis
    10/10

    Une table très originale et créative avec une carte simple et des produits frais de qualité, un cadre charmant qui vous fait voyager en Italie, Bravo à Giuseppe et toute son équipe !!! Carine et Audrey

  13. Maïa P.
    Maïa P.
    • 1 avis
    10/10

    Ni trop, ni trop peu,la bonne dose avec de bons produits miaaam

  14. Christine G.
    Christine G.
    • 5 avis
    8/10

    Tres bonnes spécialités napolitaines, cuisine sincère et fraîche accompagné d’un service adorable . Les vins sont aussi de tes bon rapport qualité prix,

  15. Yannick B.
    Yannick B.
    • 2 avis
    10/10

    Parfait, un peu cher, mais c’est une excellente adresse

  16. Christophe c.
    Christophe c.
    • 1 avis
    10/10

    Superbe soirée, excellent accueil, la description des plats en italiens par la serveuse nous fait voyager ! Les vins sont divins et les plats délicieux.

  17. Sophie g.
    Sophie g.
    • 4 avis
    8/10

    Restaurant cher pour manger des pates même si elles sont bonnes sans être cependant exceptionnelles. Prix du vin au verre très cher. Globalement décu par rapport aux commentaires précédents qui m'avaient donné envie d'aller dans ce restaurant. Prévoir peut être une formule pour le soir. serveuse et personnel sympathique

  18. Thierry d.
    Thierry d.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon restaurant, qualité de la cuisine et accueil et service parfait. A découvrir

  19. Michel B.
    Michel B.
    • 96 avis
    8/10

    Un décor un peu brut, mais joli ! les mets sont très bons ! je recommande sans hésiter

  20. Philippe L.
    Philippe L.
    • 12 avis
    9,5/10

    Le très bon classement, justifié par les nombreux commentaires élogieux, se confirme sur place. La gentillesse de l’accueil, la qualité des plats, un nombre de tables limité... une première expérience qui incite à découvrir plus encore la carte d’une authentique cuisine italienne. Je recommande !

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)

Dîner : de 19h30 à 22h30 (du mercredi au samedi)

Comment se rendre au restaurant

7/9, rue Saint-Nicolas, 75012, Paris, France

Transports publics

Métro Ledru-Rollin (M8)

Indications particulières

Parking Faubourg Saint-Antoine (90m)

Paris 12ème, Île-de-France, Bastille

Un mot sur le restaurant

ÉLÉGANT ET DÉCONTRACTÉ – Assaporare, “savourer” en italien est un restaurant créé par un architecte napolitain. Conçu au départ comme une épicerie, il est devenu un vrai restaurant, ce qui permet à Giuseppe Lo Casale, le propriétaire, de pouvoir partager sa grande passion : la cuisine.

COMPTOIR DU GOÛT – “La vie est trop courte pour manger et boire mal” ! Tout est dit : ici, l’atmosphère tire vers le “slow food” avec une cuisine ouverte et un personnel qui déborde de générosité. Découvrez de belles assiettes à l’italienne réalisées avec des produits triés sur le volet.

LES PLUS – Proche de la place de la Bastille, Assaporare vous ouvre sa sélection épicerie et vins. À vous aussi les desserts signés Salvatore De Riso, l’incomparable pâtissier de la Province d’Avellino.

Services

,

Restaurant privatisable (25 personnes max.)

, Privatisable

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