à la carte

Entrée

Raviolis à la niçoise et fromage râpé
16 €
Petit chou farci au veau, porc et légumes
17 €
Tranche de Foie Gras Mi-cuit, confiture d'oignons blancs au miel
21 €
Rillette de volaille aux olives, pain grillé aux noix
17 €

et sa salade d’automne au parmesan

Gratin de moules aux poireaux
16 €
Terrine d’artichauts violets, crème de ciboulette, servie avec une salade mélangée
18 €
Velouté de lentilles, toast à la mousse de champignons et noisettes
16 €

Plat terre et mer

Magret de Canard cuit à la plancha, sauce au miel et noisettes
22 €
Faux-filet poêlé aux cebettes et pignons
22 €
Pavé de Cabillaud, sauce crémée à la moutarde à l'ancienne
21 €
Filet de bœuf poêlé, sauce aux tomates séchées, olives et pignons
25 €
Filet de loup poêlé à la vierge de légumes (tomates, olives, cébettes et ail)
24 €
Raviolis à la niçoise et fromage râpé
19 €
Travers de Porc aux noisettes et à la sauge
19 €

Dessert

Clafoutis aux Poires et amandes
8 €
Gâteau au chocolat «à ma façon», noix de pecan caramélisées crème de banane ou boule de glace au choix
8 €
Verrine de mousse aux marrons, marron glacé et gavottes
8 €
Soupe de Mangue et menthe, petits rochers à la noix de coco
8 €
Compote de pommes et ananas, glace vanille et concassée de pistache
8 €
Coupe de glaces ou sorbets 2 boules
8 €

Menu Groupe 42 €

42 €
Ce menu comprend : Entrée + plat + dessert (a choisir dans le menu à 29 €) Kir (olives) + 1 Bt de vin pour 3 personnes"Hermitage St Pons"(Rouge, Rosé, Blanc) + 1 Bt d'eau pour 2 personnes "Aqua Chiara" plate ou Gazeuse + café

Apéritif :

Kir

Amuse-bouche :

Olives

Entrée au choix :

a choisir dans notre menu à 31 € ( hors supplément)

Plat au choix :

a choisir dans notre menu à 31 € ( hors supplément)

Exemples de dessert au choix dans la carte :

a choisir dans notre menu à 31 € ( hors supplément)

Boissons :

1 bouteille de vin Hermitage St Pons (rouge, rosé ou blanc) pour 3 personnes

1 bouteille d'eau (plate ou gazeuse) pour 2 personnes

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne. Pour des tables de 12 à 40 personnes. Menu valable pour l'ensemble de la table.

Menu Groupe 48 €

48 €
Ce menu comprend : Entrée + plat + dessert (a choisir dans le menu à 29 €) Coupe de Champagne (olives, pissaladiére) + 1 Bt de Vin pour 3 personnes "Hermitage St Pons"(Rouge, Rosé, Blanc) + 1 Bt d'eau pour 2 personnes "Aqua Chiara" plate ou Gazeuse + café

Apéritif :

Coupe de Champagne

Amuse-bouche :

Olives

Pissaladière

Entrée au choix :

a choisir dans notre menu à 31 € ( hors supplément)

Plat au choix :

a choisir dans notre menu à 31 € ( hors supplément)

Exemples de dessert au choix dans la carte :

a choisir dans notre menu à 31 € ( hors supplément)

Boissons :

1 bouteille de vin Hermitage St Pons (rouge, rosé ou blanc) pour 3 personnes

1 bouteille d'eau (plate ou gazeuse) pour 2 personnes

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne. Pour des tables de 12 à 40 personnes. Menu valable pour l'ensemble de la table.

Menu Groupe 56 €

56 €
Ce menu comprend : Entrée + plat + dessert (a choisir dans toute la carte) Kir (olives) + 1 Bt de vin pour 3 personnes"Hermitage St Pons"(Rouge, Rosé, Blanc) + 1 Bt d'eau pour 2 personnes "Aqua Chiara" plate ou Gazeuse + café

Apéritif :

Kir

Amuse-bouche :

Olives

Entrée au choix :

a choisir dans notre menu à 31 €

Plat au choix :

a choisir dans notre menu à 31 €

Dessert ou fromage au choix :

a choisir dans notre menu à 31 €

Boissons :

1 bouteille de vin Hermitage St Pons (rouge, rosé ou blanc) pour 3 personnes

1 bouteille d'eau (plate ou gazeuse) pour 2 personnes

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne. Pour des tables de 12 à 40 personnes. Menu valable pour l'ensemble de la table.

Menu Groupe 62 €

62 €
Ce menu comprend : Entrée + plat + dessert (a choisir dans toute la carte) Coupe de Champagne (olives, pissaladiére) + 1 Bt de Vin pour 3 personnes "Hermitage St Pons"(Rouge, Rosé, Blanc) + 1 Bt d'eau pour 2 personnes"Aqua Chiara" plate ou Gazeuse + café

Amuse-bouche :

Olives

Pissaladière

Entrée au choix :

a choisir dans notre menu à 31 €

Plat au choix :

a choisir dans notre menu à 31 €

Dessert ou fromage au choix :

Notre sélection de fromages

Clafoutis aux fruits de saison et amandes

Gâteau au chocolat «à ma façon», crème de banane ou boule de glace au choix

Compotée de fraises glace vanille et concassé de pistaches

Mousse mascarpone aux framboises coulis et noisettes caramélisées

Créme légère au café et noix de Pécan caramélisées

Coupe de glace ou sorbets 2 boules

Boissons :

1 bouteille de vin Côte de Provence (rouge, rosé ou blanc) pour 3 personnes

1 bouteille d'eau (plate ou gazeuse) pour 2 personnes

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne. Pour des tables de 12 à 40 personnes. Menu valable pour l'ensemble de la table.

Menu 31 €

31 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Entrée au choix :

Raviolis à la niçoise et fromage râpé

Ou Terrine d’artichauts violets, crème de ciboulette servie avec une salade mélangée

Ou Velouté de lentilles, toast à la mousse de magret fumé

Ou Gratin de blettes aux lardons

ou Tarte fine aux poireaus crémés, parmesan et vinaigrette de tomates mi-séchées

Ou Mousse de foie de volaille et foie gras

Ou Terrine de foie gras mi-cuit, confiture de fruits secs (supplément de 5 € au menu)

Plat au choix :

Travers de Porc à la sauge et noisettes concassées

Ou Magret de Canard cuit à la plancha sauce au miel et noisettes

Ou Travers de Porc aux noisettes et sauge

Ou Pavé de Saumon poêlé à la vierge de légumes

Ou Raviolis à la niçoise et fromage râpé

Ou Filet de Bœuf, sauce aux tomates séchées, olives et pignons (+ 9.00 € au menu)

Ou Sauté d'agneau au pistou

Ou Filet de Loup poêlé à la vierge de légumes ( + 6.00 € au menu)

Ou Raviolis Niçois et fromage râpé

Ou Faux filet poêlé aux cébettes et pignons

Exemples de dessert au choix dans la carte :

Clafoutis aux fruits de saison

Ou Gâteau au chocolat "à ma façon" , noix de pécan caramélisés, crème de bananes ou boule de glace au choix

Ou Crème aux citrons du Pays

Ou Verrine à la compotée de pommes, sauce caramel et chantilly

Ou Salade d'ananas frais au lait de coco et son crumble

Ou Mousse de mascarpone aux raisins noirs

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché.
Prix par personne.

Menu Déjeuner semaine de 19€ à 30€

24 €
Le Menu à 18€ comprend : Plat + Un verre de vin ou 1 bt. 50 cl d’eau Aqua Chiara plate ou gazeuse + Café Le Menu à 22€ comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert Le Menu à 25€ comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert + Un verre de vin ou 1 bt. 50 cl d’eau Aqua Chiara plate ou gazeuse + Café Le Menu à 29€ comprend : Entrée + Plat + Dessert

Entrée au choix :

Dans notre menu à 31.00 €

Plat au choix :

Dans notre menu à 31 €

Dessert au choix :

Dans notre menu à 31 €

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne.

Menu à 31 €

31 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Boissons

Bouteille de champagne
60 €
Verre de champagne
10 €
Café
2 €
Bouteille d'eau
6 €
Demi-bouteille d'eau
4 €
Bouteille de vin
20 €
Verre de vin
4 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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