Quoi

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Baffo

Prix moyen 55 €
9,4/10
1 295 avis

Menu 64€ - Festival LaFourchette

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Service gratuitRéservation immédiate

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

La « moustache » est l’oeuvre de l’autodidacte franco-italien Fabien Zannier, qui a choisi de mettre en lumière non pas la Botte en vrac mais la Maremme (spot le plus méridional de la Toscane) dans sa trattoria de poche, en plein coeur du Marais. Au programme ? Des produits frais piochés auprès de petits producteurs, puis dispatchés dans ses recettes inventives qui suivent l’ordre transalpin : l’antipasto (crevettes siciliennes-speck-citron vert, burratina-pistache…) précède la pasta (pici asperge-ricotta-citron caviar, tagliatelle morilles-petit pois-porchetta…), qui laisse ensuite la vedette au secondo piatto (risotto encre de seiche-gel piment/poivrons, filet mignon de veau sauce aux artichauts…), avant de craquer pour il dolce (tiramisu, fondant au chocolat, noisettes du Piémont et truffe noire…). Au sous-sol, la belle cave vitrée affiche une sacrée collec’ de crus toscans.

Conseil INSIDER

Trop difficile de choisir ? Optez pour le menu dégustation en quatre temps, et laissez Fabien s’occuper de tout. La dolce vita, quoi.

Récompenses

  • Assiette MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Prix moyen 55 € Demande spéciale

Le Chef Fabien Zannier recommande…

La « Mimo »
39 €

Tagliolini aux herbes, ail/piment, crème fermière, mimolette 24 mois, Truffe d’automne (Tuber Uncinatum Vitt)

Pappardelle pesto Gambero
33 €

Pesto genovese, crevettes Gambero Rosso (Sicile)

Tortelli maremmani
28 €

Ravioles farcies ricotta épinards, sauce ragù (veau et légumes)

Menu 64€ - Festival LaFourchette
64 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Options spéciales

Plats bio, Plats végétariens, Sans gluten

Offres LaFourchette

MENU Menu 64€ - Festival LaFourchette

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
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Notes et avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 1295 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,6/10
Cadre :9/10
  1. Louis-Gabriel P.
    Louis-Gabriel P.
    • 6 avis
    10/10

    Repas service ambiance, la soirée était vraiment parfaite. Rien à redire la qualité des plats étaient au rendez-vous et service très agréable. Seul bémol c’est le prix à la fin qui était assez excessif. Je recommande malgré tout.

  2. Adrien B.
    Adrien B.
    • 41 avis
    10/10

    Un bonheur, comme d'habitude. Mets délicats et exquis (nous conseillons 1000 fois le menu Dégustation), vin délicieux et très bien conseillé, et service parfait : attentionné, passionné et chaleureux. Encore merci pour cette soirée. A bientôt ! Laurine et Adrien

  3. Gerard C C.
    Gerard C C.
    • 2 avis
    7/10

    Accueil chaleureux sans plus. Aucun geste commercial. Avons pris 2 menus dégustation + vins + eau pour plus de 152 €, les portions étaient style nouvelle cuisine, un peu chiches. Pour ce prix, on pourrait s'attendre à en avoir un peu plus dans l'assiette. Cordialement. GCS

  4. Eric  R.
    Eric R.
    • 5 avis
    9,5/10

    Accueil très sympathique, bons plats !

  5. Stanislas M.
    Stanislas M.
    • 1 avis
    10/10

    Super accueil, serveurs attentifs et très sympas, pâtes délicieuses, cadre raffiné, une super adresse. Un peu cher mais on paye la qualité du reste.

  6. Jean-Baptiste B.
    Jean-Baptiste B.
    • 15 avis
    10/10

    Une très bonne soirée grâce à ce bon moment avec ma femme. Restaurant très bon et surtout avec des serveurs excellents. Je recommande.

  7. Michel M.
    Michel M.
    • 72 avis
    9,5/10

    Endroit tres sympa. Accueil chaleurux et bonne cuisine. Tous les bon ingrédients ...

  8. Oriane T.
    Oriane T.
    • 16 avis
    8/10

    Les plats sont bons et le service parfait mais les prix excessivement chers pour l’ensemble.

  9. Frédéric I.
    Frédéric I.
    • 115 avis
    10/10

    Nous avons pris le menu dégustation avec accords mets / vins et nous nous sommes régalés ! Une très bonne adresse, avec un service aux petits soins. Bravo !

  10. Jean-Michel A.
    Jean-Michel A.
    • 77 avis
    10/10

    C’était parfait, comme d’habitude.

  11. BENJAMIN L.
    BENJAMIN L.
    • 3 avis
    8/10

    Vraiment bien, vraiment. Mais pour en avoir parler longuement à notre retour à ma compagne, j'ai quand meme du mal à concevoir le prix malgré la qualité de la nourriture. J'ai pris une salade, très bonne certes, mais juste une salade. Puis j'ai pris des pâtes, sauce citron avec du parmesan. Bon, le parmesan, la sauce, les pâtes étaient bonnes mais... ni le cadre (petit restaurant), ni le service (bon, mais sans plus) ne me permettent de comprendre le prix. Ajoutez à ca une "eau gazeifiée locale" (Merci Castalie, très smart comme idée), on se retrouve avec certes un excellent moment, d'ou la note, mais toujours un petit pincement à la réception de l'addition.

  12. Antoine V.
    Antoine V.
    • 1 avis
    8,5/10

    Les plats sont très bons, on y retrouve de merveilleuses saveurs italiennes. Le service est rapide, efficace et les employés sont à votre écoute en vous demandant régulièrement si tout ce passe bien. Parfait pour un repas en amoureux ou entre amis !

  13. Christine D.
    Christine D.
    • 10 avis
    7,5/10

    C'était bon mais pas du tout extraordinaire et les prix sont eux très élevés. l'accueil est fantastique!

  14. Florence p.
    Florence p.
    • 10 avis
    9,5/10

    Accueil très sympathique. Nous avons choisi le menu découverte : Grande qualité et fraîcheur des plats. Une belle découverte ! Nous y retournerons !

  15. Aurélien L.
    Aurélien L.
    • 15 avis
    10/10

    Toujours un moment de bonheur !

  16. Marie L.
    Marie L.
    • 4 avis
    10/10

    Une très bonne table ! Nous avons laissé le chef nous surprendre avec le menu dégustation. C'était délicieux. Le service est au petit soin, équipe vraiment souriante et accueillante ! Une jolie découverte dans un quartier si touristique ! A refaire Attention, il faut réserver à l'avance.

  17. Wenjie G.
    Wenjie G.
    • 12 avis
    10/10

    Cuisine raffinée, service impeccable. Je recommande fortement ce restaurant.

  18. Nathalie B.
    Nathalie B.
    • 1 avis
    10/10

    Personnel très accueillant, prévenant à l’écoute Petit restaurant avec beaucoup de charme Belle surprise avec le menu dégustation Le chef nous a fait découvrir l’Italie

  19. Lionel G.
    Lionel G.
    • 3 avis
    10/10

    Je conseille la "granita", un régal

  20. Martine P.
    Martine P.
    • 16 avis
    9,5/10

    Un vrai plaisir pour les papilles avec un service parfait et un accueil qui pourrait servir de leçon à bon nombre de restaurants.... nous reviendrons

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (du jeudi au samedi)

Dîner : 19h à 22h (du mardi au samedi)

Comment se rendre au restaurant

12, rue Pecquay, 75004, Paris, France

Transports publics

Métro Rambuteau (M11), Hôtel de ville (M1)

Indications particulières

Beaubourg Horloge (257m)

Paris 4ème, Île-de-France, Châtelet - Les Halles - Beaubourg, Le Marais - Saint-Paul,

Services

American Express, ,

Restaurant privatisable (5 personnes max.)

, , Belle cave à vins, , , Privatisable,

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