Quoi

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Installé dans la très hot artère gastronomique qu’est la rue Amelot, Korus et le Clown Bar sont à quelques pas-, Biondi nous fait succomber grâce à ses braises latino. Dans cette adresse nommée après un clown argentin en clin d’oeil au Cirque d’Hiver voisin, la bistronomie locale distille un ténébreux accent argentin. Sur le grill de là-bas, alimenté par le même charbon de bois qu’à Buenos Aires, la quintessence du terroir hexagonal se dore la pilule avant de composer des assiettes délicates jouant le pont entre inspirations sud-américaines et techniques bien d’ici. Le poulpe à la braise vogue vers la Méditerranée avec les vitelotte et les olives de Kalamata, les empanadas de lomo au jus de viande nous invitent à danser le tango, la canette à la braise, panais et épinard prône les beaux repas à la française tout comme le turbot de ligne, petits pois et navet. Parmi ce casting éclectique, la carnaque joue les rôles principaux. Côte de boeuf mature, asado de tira (travers de boeuf) ou churrasco de las pampas (entrecôte) se croquent avec frites au couteau, chimichurri et chips de manioc. A arroser de belles quilles nature. Et pour prendre la température de l’adresse sans brûler votre porte-feuille, attablez-vous à l’heure du déjeuner où sera servi un démentiel menu à prix mini.

Fernando Di Tomaso, passé par les cuisines de Jean-François Piège, Passard ou Christophe Pélé, a été l’un des premiers chefs à démocratiser la popote argentine dans la ville lumière. Loin des clichés, il travaille les bases de la cuisine de sa terre selon le goût de l’époque. Bistronomie et Argentine fusionnent merveilleusement.

Conseil INSIDER

Pierre apparente aux murs, le bois en tonalités différentes des banquettes jusqu'aux tables, comptoir carrelé… La rusticité du décor nous conforte dès le premier coup de regard ; l’authenticité de l’écrin reflète l’âme de l’assiette. Pour parfaire ce tableau campagne-chic, une table d’hôte vous attend à l’étage.

Récompenses

  • Assiette MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Prix moyen 55 € Demande spéciale

Le Chef recommande…

Côte de bœuf à la braise maturée 4 semaines ( a partager à deux)
95 €

Accompagnée de purée - chimichurri - échalotes confites - chips de Manioc (Disponibilité selon arrivage)

Churrasco de la pampas (Entrecôte)
33 €

Accompagné de purée - chimichurri - échalotes confites - Chips de Manioc

Maigre à la plancha - chou kale - emulsion raifort
28 €

Offres LaFourchette

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Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.
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Notes et avis

Table exceptionnelle
9,1/10
basé sur 1947 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :9,1/10
Cadre :8,9/10
  1. Idriss B.
    Idriss B.
    • 65 avis
    9,5/10

    Une adresse dont la qualité des mets et le sourire du personnel ne sont pas altérés par le temps !! Merci pour les bons conseils pour le choix du vin argentin. A bientôt !!

  2. Lea L.
    Lea L.
    • 5 avis
    5,5/10

    Complètement overpriced... Une côte de boeuf à 100 euros qui finalement ne valait pas du tout ce prix. Peu de choses réellement argentines à la carte, un verre de vin à 12 euros...de la purée de pommes de terre avec la viande... Cela manque vraiment de typicité ici.. on est venu manger argentin et finalement on a mangé français et hors de prix.. très déçus de l'expérience, cela ne vaut pas le coup franchement !

  3. Caroline G.
    Caroline G.
    • 20 avis
    9,5/10

    Vraiment une très belle découverte! Ambiance très sympathique. Équipe au top. Plat excellent. On a passé une excellente soirée

  4. Gérard D.
    Gérard D.
    • 10 avis
    10/10

    Excellent restaurant, viandes de qualité, goûteuses et cuites à la perfection.

  5. Olivier R.
    Olivier R.
    • 1 avis
    10/10

    La cuisine Argentine est vraiment délicieuse ! Poisson , viande c est un délice !! Le cadre est romantique avec lumière tamisé Très belle deco et le personnel est parfait. Merci nous nous sommes régalés

  6. Carolyn P.
    Carolyn P.
    • 1 avis
    10/10

    Tout ce que je recherchais : de la bonne viande argentine dans un restaurant intimiste avec un bon service ! Je recommande sans nul doute.

  7. Azza b.
    Azza b.
    • 7 avis
    10/10

    Viande et vin de très grande qualité Un des meilleurs en France Ça vaut largement le prix !

  8. Leila O.
    Leila O.
    • 37 avis
    9/10

    tout était excellent

  9. Axel B.
    Axel B.
    • 8 avis
    9,5/10

    Super restaurant, on y vient pour la qualité de ses viandes et vins et je peux vous assurer que vous ne serez pas déçu ! Un régal !! Super service et très efficace.

  10. Carole M.
    Carole M.
    • 11 avis
    7,5/10

    les empenandas sont beaucoup trop salés, le reste des entrées étaient très bien. LE VIN EN bouteille est cher. Dans l'ensemble c'est vraiment bon, mais très cher malgré la réduction.

  11. Maëva M.
    Maëva M.
    • 5 avis
    10/10

    Succulent !!

  12. Yves a.
    Yves a.
    • 11 avis
    10/10

    Excellent restaurant très sympathique qualité des mets excellente !!on y retournera avec plaisir

  13. Etienne G.
    Etienne G.
    • 21 avis
    10/10

    Les tarifs sont un peu élevés mais l’offre -20% tombait à point nommé pour profiter de ce resto. Le service est très soigné et la viande est excellente tout comme le pain et les accompagnements. A tester!

  14. Nicolas D.
    Nicolas D.
    • 18 avis
    10/10

    Restaurant joli et agréable, le personnel est discret, sympathique et de bons conseils. La qualité de la viande est exceptionnelle (notamment le faux filets) et les entrées sont généreuses et très typiques. Muchas gracias

  15. Sofiane O.
    Sofiane O.
    • 3 avis
    10/10

    Tout était parfait, au niveau de la cuisine c'est de l'explosion de saveurs.

  16. Eva C.
    Eva C.
    • 1 avis
    6/10

    Un beau cadre, des serveurs prévenants et très sympathiques. Néanmoins une viande de très mauvaise qualité... comble pour un restaurant argentin qui plus est demande des prix exorbitants pour une telle qualité. Les entrées et les desserts sont néanmoins bons.

  17. Eric F.
    Eric F.
    • 10 avis
    9,5/10

    Excellente côte de boeuf.

  18. Guillaume O.
    Guillaume O.
    • 1 avis
    10/10

    Excellente découverte. L'équipe est très accueillante, la nourriture délicieuse et l'ambiance fameuse !

  19. Alain X.
    Alain X.
    • 16 avis
    9,5/10

    Toutes très bonnes !

  20. Steve D.
    Steve D.
    • 6 avis
    9/10

    Très beau restaurant plat parfais il manquât juste un peu de sauce si non parfais

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi & dimanche)

Dîner : de 19h à 23h (sauf dimanche)

Comment se rendre au restaurant

118 Rue Amelot, 75011, Paris, France

Transports publics

Métro - Filles du Calvaire (M8)

Indications particulières

Paris 11ème, Île-de-France, République

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (140 personnes max.)

, , Privatisable,

Tout près du restaurant « Biondi »

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