à la carte

Entrée : Selon envie du Chef

Tartare de Veau
15 €
Terrine de Lapin et Foie Gras, Pickles de Carottes Fines
17 €
Bulots au beurre de Persil Plat et Salade
15 €
Sèche Poêlée Girolles, Epinards et bouillon pur de Champignon
14 €

Plat : Selon envie du Chef

Selle d'Agneau en deux façons et Légumes Verts
32 €
Filet de Canard de Challans Rôti, Cêpe, Salsifi, Navet
28 €
Poisson du Jour, Risotto Rouge et Emulsion de Champignon
28 €
Faux Fillet (200gr), Pommes Grenailles, Ail et Echalote Confits
35 €

Dessert : Selon envie du Chef

Café Gourmand
7 €
Paris-Brest
9 €
Sorbet de Fruits des Bois, Mousse Yaourt, Melisse et Citronnelle
8 €
Dacquoise Citron
9 €

Menu dégustation en 7 étapes

55 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Menu Midi

22 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert Ce menu change tous les jours
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Boissons

Bouteille de champagne
80 €
Café
3 €
Bouteille de vin
20 €
Verre de vin
8 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate