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Menu Brasserie Les Fenêtres

à la carte

Entrées

Plats

Desserts

DÉJEUNER DÉTOX DU JOUR DE L’AN 80,00 €

80 €
Ce menu comprend : Entrée + Deuxième entrée + Plat + Dessert
Un acompte de 80 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Entrée

« Aigo Boulido » de lentilles à la sauge, pain complet

Deuxième entrée

Tartare de noix de Saint-Jacques et chou-fleur à la graine de chia, vinaigrette passion-curcuma

Plat

Daurade en papillote de nori, chou vert compoté, pickles de céleri branche à la grenade

Dessert

Vacherin glacé mangue-coco

Prix par personne. Hors boisson. Le 01/01 midi.

DÎNER DU NOUVEL AN 229,00 €

229 €
Ce menu comprend : Apéritif + Entrée + Deuxième entrée + Plat + Deuxième plat + Dessert
Un acompte de 229 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Apéritif

Coupe de champagne et toasts

Entrée

Raviole de homard, bisque à l’estragon et pastis

Deuxième entrée

Noix de Saint-Jacques lutées, étuvée de topinambour à la truffe noire

Plat

Risotto à la truffe noire

Deuxième plat

Chapon contisé à la noix, jus au vin jaune, cardons à la moelle

Dessert

Calisson d’agrumes, sorbet pamplemousse au poivre de Madagascar

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

BRUNCH DE NOËL 99€

99 €
Pour le jour de Noël, un brunch de fête vous permettra de profiter de toute la gourmandise et convivialité de la brasserie Les Fenêtres. - 50 % POUR LES ENFANTS DE MOINS DE 12 ANS AVEC UNE BOISSON OFFERTE GRATUIT POUR LES MOINS DE 4 ANS
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
PRIX PAR PERSONNE AVEC UNE COUPE DE CHAMPAGNE

DÎNER DU RÉVEILLON DE NOËL 110,00 €

110 €
Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Deuxième entrée + Plat + Dessert
Un acompte de 110 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Mise en bouche

Coupe de champagne et toasts

Entrée

Tartare de noix de Saint-Jacques en coquille au sarrasin, kombu et citron caviar

Deuxième entrée

Foie gras poêlé, marmelade de fruits du mendiant à la fleur d’oranger et raz-el-hanout

Plat

Bouille-Abaisse de homard, calisson d’agria à l’hibiscus

Dessert

Sphère chocolat en texture, sorbet cacao fleur de sel

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir.

BRUNCH DE NOEL

99 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne.

Les Fenêtres

62 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert + Boisson : Sélection de notre sommelier : 29 euros (1/3 bouteille par personne), eau minérale et café

Entrée au choix

Terrine de foie gras maison, pickles de raisins, salade au verjus

Ou

Maigre en gravlax ton sur ton

Plat au choix

Pavé de cabillaud, ragout haricots cocos/piquillos et passe crassanes

Ou

« Kritharakis » de calamars et betteraves

Dessert au choix

« Castel » au praliné cacahuètes – citron

Ou

Tarte tiède au chocolat noir du Pérou 63%

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Prix par personne. Hors boisson. Pour un groupe de 8 personnes minimum à 15 personnes maximum.

Boissons

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate