Suggestion du chef - Brasserie Max, Strasbourg
Devanture - Brasserie Max, Strasbourg
Vue de la salle - Brasserie Max, Strasbourg
Vue de la salle - Brasserie Max, Strasbourg
Vue de la salle - Brasserie Max, Strasbourg
Détail de la salle - Brasserie Max, Strasbourg
Suggestion du chef - Brasserie Max, Strasbourg
Devanture - Brasserie Max, Strasbourg

Brasserie Max

7,9/10
Prix moyen 30 €
809 avis

Carte du restaurant

Suggestions du chef

Menu
23,9 €
Prix moyen 30 € Demande spéciale
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Notes & Avis

7,9/10
basé sur 809 avis
  1. Laurent M.
    • 10 avis
    5,5/10

    Déception Pratiquement le dernier restaurant de Strasbourg proposant le carpaccio de bœuf à volonté la Brasserie Max, anciennement P’tit Max a chuté en qualité ces derniers mois... Fan de « carpa » nous y sommes allés hier soir et Déception L’accueil est froid, l’équipe s’invective à haute voix comme vous n’étiez pas présents; quant à certains hauts plus ou moins blancs tâchés... Mais la principale déception fut le carpaccio : les tranches sont devenues bien trop épaisses (bien plus qu’au paravant) la viande tire de l’eau, presque sans goût, sur certaines assiettes elle est carrément tiède.... Quant au mélange huile basilic, impossible de l’étaler tellement il y en a....peu Le serveur a qui nous avons fait part de notre surprise, nous a apporté de l’huile préparée Aucun geste ni aucune explication ou excuse en partant.... La note amusante? La salle qui a entonné Petit Papa Noël qui passait en fond sonore, merci Tino... Vraiment.. déçus

  2. Julie B.
    • 63 avis
    8,5/10

    Toujours agréable d’y manger un carpaccio

  3. westermann W.
    • un avis
    8/10

    Qualité prix irréprochable bonne prestation

  4. Aurelie d.
    • 7 avis
    9,5/10

    Parfait pour un repas en amoureux!

  5. Cindy M.
    • 13 avis
    9,5/10

    Toujours très bon accueil, plus que satisfait du Carpaccio a volonté, mériterais quand même un petit coup de neuf/propre niveau sanitaire, je trouve par contre dommage que les établissements reservable sur la fourchette ne joue pas le jeu complètement en acceptant pas les yums. Ils n'ont rien a faire sur un tel service selon moi. Nous y retournerons et recommandons parce que nous apprécions tout de même l'endroit.

  6. ESTELLE P.
    • 5 avis
    5,5/10

    J'ai l’habitude de déjeuner dans ce restaurant, mais là le service était moyen, on ne nous a proposer aucune boisson avec notre menu. Le cadre : un froid glacial (et j'étais assise à côté du radiateur) au RDC éloigné de la porte d'entrée (comme demandé) malgré tout la salle était glaciale. Plusieurs personnes s'en étaient plainte. Serte la météo affichait 0°C, mais il devait en faire 15°C dans la salle du RDC. Systématiquement lorsque je viens dans ce restaurant, de nombreux groupes de touristes (3 groupes de 30 personnes) viennent à déjeuner. Cela devient gênant pour le passage et pour la gène occasionnée. J'hésite à revenir dans cet établissement.

  7. Frédéric W.
    • un avis
    7/10

    Une cuisine correcte sans plus. Un accueil et un service très agréables

  8. Delphine B.
    • 2 avis
    8/10

    Restaurant agréable, cadre sympathique. Je recommande !

  9. Angèle O.
    • un avis
    7/10

    Les plats délicieux, le service parfois un peu brusque.

  10. Emmanuel g.
    • un avis
    7,5/10

    Bien mangé mais courant d'air là où nous étions placé. Sachant qu'il fait très froid à l'extérieur ça a gâché un peu le repas sur la fin.

  11. Claudia L.
    • 13 avis
    8,5/10

    Endroit sympa et bien localisé. Menu de noël correcte pour le prix. Accueil sympa. Spécial clin d'œil au serveur Carlos qui a été au top! ☺????????

  12. Marion D.
    • 2 avis
    6,5/10

    Bon rapport qualité-prix dans le cadre d'un dîner de réveillon de Noël. Service agréable même si parfois un peu long (mais lié à l'affluence). Pas déçue de cette réservation.

  13. Maxime B.
    • 7 avis
    9/10

    Très bon moment passé dans l’établissement, le personnel très attentionné.

  14. Cindy M.
    • 13 avis
    10/10

    Toujours très bien accueilli

  15. Cédric B.
    • 6 avis
    6/10

    C est un peu l usine à touristes, avec tous les défauts que ça comporte mais ce doit être le dernier carpaccio à volonté du centre ville

  16. Dominique B.
    • 31 avis
    9/10

    Nous avons bien mangé

  17. Didier S.
    • un avis
    7/10

    Etablissement connu à STRASBOURG. La spécialité de la maison "CARPACCIO à VOLONTÉ" est un régal. Le confort par contre est un peu rudimentaire, on est trop serré, notamment vers l'arrière de la salle.

  18. Céline P.
    • 11 avis
    7,5/10

    Un cadre agréable, une carte sympathique

  19. Jean-charles T.
    • un avis
    7,5/10

    Servis dans l’heure et avec le sourire, c’est appreciable. Un repas bon dans un Cadre agréable, propre et calme. Seul bémol : chaleur moyenne des aliments ! Dernier point : réservation avec la fourchette à 10h pour 12h30 : impeccable, excellent !

  20. Do A.
    • 23 avis
    8/10

    Heureusement que nous connaissions le resto ! Bonne cuisine, comme d’habitude. Mais pas de chance, nous sommes tombés sur un serveur de mauvaise humeur, qui nous a oublié parce que nous étions au fond de la salle et qui nous a demandé un supplément pour un dessert que nous avons pas consommé. Il peut arriver de se tromper, mais pas de râler sur le client qui demande une vérification de l’addition. Pas très pro… La prochaine expérience sera sans doute meilleure.

Informations pratiques

Comment se rendre au restaurant

4, place de l'Homme de Fer, 67000, Strasbourg, France

Indications particulières

Alsace, Bas-Rhin (67),

Un mot sur le restaurant

INSTITUTION - Le P'ti Max fait peau neuve et devient la Brasserie Max ! Niché au cœur de Strasbourg, on ne présente plus ce recoin typique et son fameux carpaccio de bœuf charolais à volonté… Ici, c’est déco élégante et intérieur boisé, moulures et banquettes en cuir. Voilà comment la brasserie redevient tendance !

AUTHENTICITE - Au menu ? Plats tradition et classiques de la cuisine française. Foie gras pour se mettre en appétit, tartare de bœuf et pavé de rumsteck pour les carnivores affamés et tournedos de saumon frais rôti au thym ou dos de sandre pour les envies marines.

SPÉCIAL NOCTAMBULES - Terrasse et accueil de groupes, d’événements privés ou de repas d’affaires : allez vite l’essayer !

Caractéristiques

Repas d'affaires, Avant-après spectacle,

Services

Carte American Express acceptée, , , ,

Restaurant privatisable (70 personnes max.)

, , , Privatisable

Tout près du restaurant « Brasserie Max »

Non réservable sur LaFourchette
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