Quoi

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Le doux rêve du jeune duo Fabien Torrente et Grégory Goutoulli vient de voir le jour, dans un décor lumineux qui mêle touches industrielles et notes naturelles. Aux fourneaux, Fabien (Prince de Galles, Palais de la Major...) met le terroir méditerranéen en boîte, version porcelaine japonaise ultra chic. Au déjeuner, BŪBO revisite le bento : de la pissaladière aux encornets en passant par le dos de cerf et le riz au lait, tout y passe ! Le soir, place à une carte plus gastro-cool : poireaux en vinaigrette truffée parés de coquillages ; merlu et calamarettis farcis, ou encore tarte au citron déstructurée.

Conseil INSIDER

Mettez la main à la pâte, en participant aux cours de cuisine dispensés par Fabien Torrente dans son restaurant.

Carte du restaurant

Suggestions du chef Fabien Torrente

Initiation dans l'esprit du Partage
45 €
Prix moyen 50 € Demande spéciale

Exigences alimentaires

Offres LaFourchette

MENU Menu 63€

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Poisson + Viande + Dessert + 2ème dessert + Mignardise
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MENU Menu 45€

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise
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Notes & Avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 79 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,6/10
Cadre :9,2/10
  1. STELLA M.
    STELLA M.
    • 5 avis
    10/10

    Une agréable découverte. La cuisine, le cadre et une mention spéciale au service. J'ai apprécié la justesse et la répartie fasse à l'être humain dans toute sa splendeur. "Je pense qu'il comprendra".Merci pour ce très bon moment.

  2. Bernard C.
    Bernard C.
    • 3 avis
    8,5/10

    On a découvert le concept de ce restaurant ( repas servi en totalité en début de service) qui nous a un peu déroutés, on a donc mangé plus vite qu'habituellement. Le prix était correct car c'était dans le cadre de Tous au restaurant, sinon le prix nous parait un peu élevé.

  3. Mathieu v.
    Mathieu v.
    • 1 avis
    8/10

    Restaurant très sympathique, jolie ambiance cosy, décoration très sobre. L’accueil est très agréable et le personnel assez attentif. Pour le menu 80€, l’entrée était vraiment délicieuse, le plat principal était bon mais manquait un peu de saveur. Le dessert était plutôt bon également. Le choix des vins n’est pas mirobolant mais somme toute assez complet.

  4. Éric e.
    Éric e.
    • 35 avis
    10/10

    Une très belle découverte Bravo

  5. Beatrice g.
    Beatrice g.
    • 50 avis
    9/10

    personnel très attentionné , concept qualitatif, repas goûteux

  6. Guillaume C.
    Guillaume C.
    • 3 avis
    9,5/10

    Réservation dans le cadre des journées « tous au restaurant ». Le menu proposé était excellent, de la mise en bouche aux mignardises. Accueil très chaleureux, ouvert à la discussion. Carte de vins bien sélectionnés.

  7. Maud B.
    Maud B.
    • 1 avis
    10/10

    Nous avons passé un très bon moment, dans un cadre très agréable et avec des plats au dessus de nos attentes ! Un vrai moment de bonheur.

  8. Pierre Yves M.
    Pierre Yves M.
    • 62 avis
    10/10

    Pourquoi mettre 10? Parce-que nous avons tout aimé .L'accueil,le cadre,les justes cuissons,les justes assaisonnements,le mariage des saveurs,les conseils pertinents sur le choix du vin,enfin tout, vraiment tout. Nous avons dîné dans quelques restaurants étoilés ,parfois même doublement ou triplement étoilés et nous ne nous sommes parfois pas toujours régalés qu'au restaurant Bubo. Cette adresse sera bientôt incontournable à Marseille. Restez comme vous êtes, vous êtes super

  9. Danielle S.
    Danielle S.
    • 1 avis
    8/10

    Nourriture très raffinée, portions petites mais delicieuses. Parfait pour la manifestation "tous au restaurant".

  10. Alain A.
    Alain A.
    • 4 avis
    10/10

    Service attentionné La formule de midi est astucieuse, bons produits bien accommodé, très bon rapport qualité prix vins bien choisis à prix très raisonnable

  11. Deborah L.
    Deborah L.
    • 1 avis
    9/10

    Lieu agréable, très bon accueil, et les produits sont de très bonne qualité, notamment le pain et le fromage. Nous avons mangé du saumon gravelax en entrée et un risotto au potimarron. Le fromage et la mousse au chocolat parfumée à l'orange étaient délicieux. Bonne idée aussi le concept du bento sur l'horaire du déjeuner, qui permet de gérer son temps. Seul bémol sur le rapport qualité prix, les tarifs sont un peu trop boostés à mon avis.

  12. Alexandre B.
    Alexandre B.
    • 19 avis
    10/10

    Pour une premiere fois, ravis du concept Bento (exclusivement le midi) Idéal pour un repas rapide et gourmet Hâte de pouvoir tester les formules du soir

  13. Patrice T.
    Patrice T.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent restaurant, vraiment très agréable, le service est rapide est excellent. Je reviendrai volontiers avec des amis et je le recommanderai très fortement à mon entourage.

  14. marion m.
    marion m.
    • 1 avis
    10/10

    Le restaurant est joli et reposant, les plats sont soignés et très bons, les serveurs sont accueillants et attentifs, je recommande vivement !

  15. Sylvie l.
    Sylvie l.
    • 3 avis
    9,5/10

    Belle découverte. De l'entrée au dessert tout est délicieux. Accueil chaleureux. Tout est reuni pour passer un moment. Bravo au chef et a l'équipe.

  16. Katia G.
    Katia G.
    • 1 avis
    7/10

    Très joli restaurant , bon accueil , cependant nous y sommes allés le soir où il y avait l offre tous au restaurant et il y avait un menu unique ce que je comprends tout à fait seulement qu un seul choix et le plat était du poisson et je n en mange pas donc on ne m a pas changé pour autre chose car c était pas possible et je ne trouve pas cela normal . J ai pas mangé volontiers je suis déçue car une offre c est fait pour découvrir vraiment la cuisine du chef et la je pense que ça représente pas réellement la carte habituelle . C est vraiment dommage

  17. REMI D.
    REMI D.
    • 19 avis
    9/10

    Très bonne cuisine avec un service efficace et rapide. Juste le plat principal aurait pu être un peu plus conséquent... la cuisine ouverte sur la salle est appréciable.

  18. Alain L.
    Alain L.
    • 1 avis
    10/10

    Concept original avec une cuisine moderne et savoureuse. Le service de ce midi était impeccable.

  19. Pierre C.
    Pierre C.
    • 15 avis
    10/10

    Belle surprise pour cette soirée. Non pas que les avis soient mauvais, au contraire, mais quand on nous sert des plats cohérents maîtrisés et qu'on passe une bonne soirée, c'est toujours une belle surprise. Le service est précis, les plats sont goûteux et graphiques, le personnel est accueillant et disponible. Les tables sont espacées ainsi le fond sonore et le cadre épuré sont apaisants. Les cocktails sont travaillés et abordables, le conseil sur le vin fut pertinent et le prix très correct. L'esprit "tous au restaurant est respecté" Une belle adresse à Marseille Seul bémol, le stationnement alentours aléatoire...

  20. Agnès V.
    Agnès V.
    • 2 avis
    9,5/10

    Belle découverte grâce à l’opera « Tous au restaurant ». Tout se joue dans l’assaisonnement ! Un régal de produits simples harmonieusement mêlés avec un petit twist qui étonne et donne envie d’y replonger aussitôt : fleur de sel qui redevient surprenante, la confiture citron gingembre olive noire.....un goût de revenez-y. C’est parti pour une nouvelle réservation

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h00 sauf dimanche)

Diner : de 19h30 à 22h00 (sauf dimanche, lundi et mardi)

Comment se rendre au restaurant

34 Rue du Dr Fiolle, 13006, Marseille, France

Transports publics

Arrêt Castellane (Métro / Tramway / Bus)

Indications particulières

Restaurant situé entre la rue Rostand et rue Paradis en face de Kinéo

Indigo Castellane ou Paradis

Marseille 6ème, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Bouches-du-Rhône (13)

Caractéristiques

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Services

, Carte American Express acceptée, , , ,

, Belle cave à vins,

Tout près du restaurant « Bubo »

Bien Être et Petit Plat

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Marseille

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Marseille

Prix moyen : 23 €

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Marseille

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Marseille

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Service gratuitRéservation immédiate