à la carte

Entrées

Entrée Ou Verrine du Jour
5,5 €

Servi uniquement le midi Hors week-end et jours fériés

Cèpes, marrons et espuma au comté affiné
6,5 €

100% végétarien et sans gluten

Gougère au vieux cheddar et shiitake
7,5 €

100% végétarien

Mi-cuit de foie gras de la ferme de Lugen, pain d'épices maison et sa marmelade de clémentines
12,5 €
Gravelax de saumon au poivre noir de Tellichery
8,5 €

Tapas (servi à partir de 18h)

Petite planche
9,9 €
Grande planche
17,9 €
Accras de Poisson
9,9 €
Onions Rings
9,9 €
Camembert rôti
9,9 €
Beignets de légumes
9,9 €
Bouchée de Curé Nantais pané
9,9 €
Croquetas au serrano et fromage
9,9 €
Assiette de saumon et lieu noir fumé artisanalement à Nantes
10,5 €

Viandes avec une garniture au choix

Plat du Jour
10 €

Servi uniquement le midi- Hors week-end et jours fériés

Pièce du Boucher
12,5 €

Servi uniquement le midi- Hors week-end et jours fériés

Entrecôte des Pays de Loire VBF (environ 250g)
19,5 €
Demi-magret de canard de la ferme du Lugen (envrion 200g)
17 €
Burger du moment
16,5 €

Steak haché pur bœuf VBF (environ 150g) compoté d'oignons, fromage à raclette et poitrine de porc

Aiguillettes de chapon (environ 250g)
16,5 €
Souris d'agneau confite (environ 400g)
18,5 €

Poulet Pané, Mozzarella, Guacamole, Tomates et oignons rouges

Poissons avec une garniture au choix

Marée du Jour
12,5 €

Servi uniquement le midi- Hors week-end et jours fériés (Sans gluten)

Fish and chips, frites et sauce tartare
15 €
Risotto crémeux aux Saint-Jacques et à l'huile de truffe blanche
21,5 €

Sans gluten

Tartare duo de saumon, avocats et agrumes
18 €

Sans gluten

Salades

La Norvégienne
16,5 €

Saumon et lieu noir fumé artisanalement à Nantes, pickles, tzatziki, graines de courges et crudités

L'Alpage
15 €

Pommes de terre, fromage à raclette fondu au vin blanc et jambon de pays

Le coin végétarien (100% végétarien)

Wok Végétarien
15,5 €

+3€ avec Poulet

Risotto aux champignons
14,5 €
Ramen végétarien au toffu et légumes croquants
15 €

+3€ avec saumon fumé

Desserts

Dessert du Jour
5,5 €

Servi uniquement le midi - Hors week-end et jours fériés

Mousse au chocolat
7,5 €

Sans gluten

Café gourmand
7,5 €
Brioche perdue Caramel ou Pâte à tartiner maison
7,5 €
Entremet duo de chocolats Valrhona
8 €
Sablé de Plougastel / Crémeux exotique
7,5 €
Le Carré Nantais cacahuète / Caramel beurre salé
8 €
Assiette de fromages de chez la Maison Frometon (Rue des Carmes)
7,5 €

Glaces artisanales

Colonel
7,5 €
Profiteroles
7,5 €
Poire Belle Hélène
7,5 €
Crèmes glacées : 1 boule
2,5 €

Parfums : Vanille bourbon de Madagascar, chocolat au lait, noisette d'Italie, rhum raisin

Crèmes glacées : 2 boules
4,5 €

Parfums : Vanille bourbon de Madagascar, chocolat au lait, noisette d'Italie, rhum raisin

Crèmes glacées : 3 boules
6,5 €

Parfums : Vanille bourbon de Madagascar, chocolat au lait, noisette d'Italie, rhum raisin

Sorbets : 1 boule
2,5 €

Parfums : Fraise Sengana, framboise, banane du Costa Rica, ananas du Costa Rica

Sorbets : 2 boules
4,5 €

Parfums : Fraise Sengana, framboise, banane du Costa Rica, ananas du Costa Rica

Sorbets : 3 boules
6,5 €

Parfums : Fraise Sengana, framboise, banane du Costa Rica, ananas du Costa Rica

FORMULE MIDI (servi du lundi au vendredi, hors jours fériés))

Entrée + Plat OU Plat + Dessert : 14.90€ // Entrée + Plat + Dessert : 17.90€

MENU DU SOIR à l'ardoise

Entrée + Plat OU Plat + dessert : 20.90€ // Entrée + Plat + Dessert : 24.90€

MENU ENFANT

Steak haché frais VBF OU Mini fish maison / 1 boule de glace OU Mousse au chocolat
9 €

Boisson

Boissons

Bouteille de champagne
70 €
Café
1,8 €
Bouteille d'eau
3,5 €
Demi-bouteille d'eau
2 €
Bouteille de vin
16 €
Verre de vin
3,3 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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