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Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Ce haut lieu du parisianisme à l’habit Second Empire a vu, depuis son ouverture en 1862, gourmander de belles personnalités à sa table… Maupassant, Zola ou encore Gide. De quoi donner à ce Café de la Paix une réputation à la hauteur de sa beauté physique. Son décor d’exception transporte dans une autre époque touristes avides de franco-culture et locaux nostalgiques: fresques de Garnier classées au patrimoine, lambris dorés, colonnes aux chapiteaux corinthiens… Chaque détail étincelle et éblouit la vue. Dans l’assiette, le mythe continue avec de belles oeuvres classiques à renverser le palais telles que la gratinée à l’oignon « Recette Café de la Paix 1862 » avec ses croûtons et du vieux comté ou encore le pâté en croûte comme un pithiviers de chez « Gilles Vérot » (l’un des meilleurs artisans charcutiers de la capitale) avec filet de canette, foie gras de canard et griotte. Comme toute belle maison parisienne, le Café de la Paix attire chaque passant avec son banc d’écailler, dévoilant les plus iodées des pêches du jour. C’est donc sur la terrasse typiquement parisienne donnant en exclusivité sur l’Opéra Garnier que l’on déguste l’iconique plateau « Capucine » où se dévoile une panachée d’huitres (belons n°2, fines de Claire n°3, Taillepied n°3, Gillardeau n°3).

Le chef étoilé Laurent André opère dans cette institution parisienne depuis quelques années avec élégance et intelligence. Des classiques du patrimoine, il en fait une force. Ainsi on retrouve à sa carte une sole meunière (ou grillée) d’exception nappée de son beurre blanc et escorté de pommes de terre purée au beurre demi-sel ou encore la très rare mais excellente quenelle de volaille à la Lyonnaise avec ses légumes d’automne cuits au bouillon et sauce « Albufera » liée au foie gras. L’une de ses signatures reste le bouillon de champignons en capucccino dans lequel naviguent coques, salicornes et champignons des bois, une recette apprise auprès de son maitre en cuisine Alain Chapel. Si la tradition prédomine dans les cuisines de cette institution, le chef André apporte notamment légèreté, modernité et exotisme à sa table en travaillant la Saint-Jacques en carpaccio, en pulsant le cabillaud avec le yuzu…

Conseil INSIDER

Nul endroit semble plus adéquat pour déguster des « pâtisseries fashion ». En exclusivité pour le Café de la Paix, le créateur de mode Stéphane Rolland a crée le « Pebble Cake », une pâtisserie toute en chocolat à l’allure dorée. Sous les feuilles d’or enveloppant une fine couche de chocolat, découvrez un biscuit breton puis une mousse onctueuse dévoilant un coeur coulant.

Carte du restaurant

Suggestions du chef Laurent André

Prix moyen 65 € Demande spéciale

Exigences alimentaires

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Notes & Avis

Table exceptionnelle
9/10
basé sur 3451 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :8,9/10
Service :9,1/10
Cadre :9,3/10
  1. HELENE H.
    HELENE H.
    • 1 avis
    10/10

    Parfait. Excellent !

  2. Marc A.
    Marc A.
    • 45 avis
    8,5/10

    Accueil agréable et Très bon service

  3. Ruixin H.
    Ruixin H.
    • 10 avis
    9/10

    Un plaisir de dîner dans ce cadre magnifique. Plats très goûteux. Service attentionné. Le vacherin était excellent.

  4. Nicole L.
    Nicole L.
    • 61 avis
    10/10

    Le brunch est un véritable régal les mets sont variés et de qualité avec une cuisine du monde. Le personnel est attentionné et sympathique. Un petit orchestre rythme le repas et un mentalisme remarquable passe de table en table animant le déjeuner.

  5. Laurent B.
    Laurent B.
    • 90 avis
    9/10

    J’ai passé une des soirées les plus agréables de ma vie, car aucune greluche n’est venue contrarier mes plans...

  6. Claude Alice D.
    Claude Alice D.
    • 6 avis
    8/10

    Tres beau cadre et tres bon service pour ce grand restaurant mais ce soir cuisine décevante: les quenelles de brochet saccompagnent tres mal du riz, la sauce n'était pas agreable(trop liquide et sans consistance) dessert: opera café trop marqué

  7. Stéphanie C.
    Stéphanie C.
    • 22 avis
    7/10

    Bon accueil. Pain feuilleté d'accueil excellent, bonne entrée, bon plat par contre dessert signature feuilleté pas réussi. Bon service

  8. Claire h.
    Claire h.
    • 7 avis
    10/10

    très frais, excellent, à faire.

  9. Maureen D.
    Maureen D.
    • 112 avis
    10/10

    Nous sommes allé avant l'Opéra et donc n'a pas eu le temps de vraiment profiter de ce lieu magnifique. Service et accueil parfait et nous avons très bien mangé. un petit Brouilly excellent aussi. On y retournera quand on ne sera pas aussi pressé !

  10. ERIC C.
    ERIC C.
    • 16 avis
    10/10

    Chaleureux accueil, excellent service de Lucas tout au long de ce savoureux Grand Brunch du fastueux Café de la Paix. Merci encore pour les bonnes surprises !

  11. Marie b.
    Marie b.
    • 28 avis
    10/10

    Fantastique buffet. Un choix incroyable et tout d une qualité impressionnante. Peu de brunch peuvent rivaliser sur Paris.

  12. PATRICK M.
    PATRICK M.
    • 1 avis
    9/10

    Accueil compliqué, nerveux, dépassé manque de professionnalisme pour une telle institution Le service ensuite était parfait, un serveur avenant attentionné disponible malgré le monde les mets choisis parfait je viens régulièrement au brunch

  13. Vincent P.
    Vincent P.
    • 35 avis
    10/10

    Très agréable pause de midi avec une excellente formule menu .

  14. Laurent D.
    Laurent D.
    • 8 avis
    9/10

    Excellent accueil. Décor superbe. Très bonne cuisine. Pas sublime mais très bonne. Carte des vins un peu chère. Globalement on y passe une soirée très agréable.

  15. ANDREE l.
    ANDREE l.
    • 28 avis
    7/10

    carpaccio de st jacques decevant,consistance un peu "bouillie" ,ce mets ne va pas avec l 'accompagnement servi qui enlève tout le goût de la coquille- le pain bis très ordinaire ,aucun goût- la brioche ,le café gourmand,le vin était corrects les autres mélanges d'ingrédients concernant les autres plats proposés ne nous ont pas inspirés, décevant,cet établissement n 'est pas à la hauteur de sa réputation-

  16. Marie C.
    Marie C.
    • 45 avis
    10/10

    Cadre superbe, service prévenant et mets de qualité, tout ceci a un coût bien sûr, mais cet endroit ne déçoit jamais.

  17. Futaba U.
    Futaba U.
    • 3 avis
    9/10

    J'ai apprecie votre "remise" et merci.

  18. Anne-Cécile V.
    Anne-Cécile V.
    • 50 avis
    10/10

    Ce brunch est notre adresse préférée pour le dimanche midi. Accueil toujours différent mais incroyablement sympathique ; buffets et plats exactement comme attendus pour un brunch : variés, chauds/froids, préparés minute devant vous ou à composer soi-même, banc de coquillages et crustacés extrêmement frais et pantagruélique. Et que dire du buffet des desserts! Baba au rhum, tartelettes variées, mousses, cakes, chiffon cakes, tiramisu, fontaine à chocolat et fruits frais, flan.... vous ne pourrez ni choisir sereinement ni tout goûter ! Pour ceux qui ont des enfants, atelier arts plastiques très pédagogique, ludique et pratique pour les parents ! Nous, on y sera souvent cet hiver, et ce sera vraiment loin d’être un calvaire ! Allez-y, essayez!

  19. Daniele C.
    Daniele C.
    • 1 avis
    10/10

    parfaitement parfait , je me rends régulièrement dans cet établissement, toujours parfait j'en parle beaucoup autour de moi et j'y ai envoyé déjà plusieurs oersonnes, toutes ravis

  20. FLAVIEN P.
    FLAVIEN P.
    • 3 avis
    10/10

    Un lieu mythique, sur cette place de l’Opéra légendaire. Très bon accueil, personnel à l’écoute, excellents fruits de mer et très bonne cuisson du poisson. Une sole meunière géante. Une soirée qui s’est terminée avec un aspirateur bruyant avant le départ des derniers clients. Dommage. Cela dit nous avons passé une très bonne soirée. Merci.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h00 à 15h (tous les jours)

Dîner : de 18h00 à 23h00 (tous les jours)

Brunch : de 12h30 à 14h30 (le dimanche)

Comment se rendre au restaurant

5, place de l'Opéra, 75009, Paris, France

Transports publics

Métro Opéra (M3-M7-M8) et RER A

Indications particulières

Attention le restaurant ne prend pas de réservation en terrasse, car les tables sont attribuées par ordre d'arrivée.

Vinci Edouard VII

Paris 9ème, Île-de-France, Opéra - Grands Boulevards

Services

, ,

Restaurant privatisable (6 personnes max.)

, , , Privatisable,

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