à la carte

Entrée

La classique tomate et mozzarella Di Bufala
9 €
Nos oeufs pochés gratinés au bleu d'auvergne
9 €
Terrine de chèvre frais aux tomates confites et pistou
9 €
Salade croustillante aux magrets fumés, gorgonzola et framboises
9 €
Saumon mariné par nos soins, légumes façon anti pasti
9 €

Plat

Cuisse de confit de canard du Sud-Ouest, pommes de terre persillées
16,5 €
Côte de veau 1ère, sauce acidulée beurre et herbes, purée
19,5 €
Scandinav'burger aux céréales, saumon mariné et cream cheese
16,5 €
Côte de boeuf (350g), fleur de sel de Guérande, pommes frites maison
22,5 €
Dos de cabillaud, pesto rosso, poèlée de légumes de saison
17,5 €

Dessert

Moelleux au chocolat, coeur coulant et sa glace
8 €
Verrine de mascarpone fraises et Tagada
8 €
Soupe de kiwis frais et son sorbet framboise
8 €
Tarte fine tiède aux pommes, glace vanille et caramel laitier
8 €
Crème brulée à la vanille de Madagascar
8 €

Menu 1

16,9 €
Ce menu comprend :

Menu "all inclusive"

35,9 €
Ce menu comprend : Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 boisson 2 personnes :

apéritif au choix :

Kir royal

Cocktail de fruits

Entrée au choix :

Terrine de chèvre frais au coeur de tomates confites, au pistou

poireaux tièdes, mimosa, émulsion à l'huile de truffe blanche

foie gras de canard entier, confiture de cerise noir (+5€)

velouté de légumes d'antan, parfumé aux noix de saint jaques

Os à moelle en gouttière rôti, au sel de Guèrende et ses toasts

Saumon mariné par nos soins et ses petits légumes façon antipasti

Nos œufs pochés gratinées au bleu d'Auvergne

Soupe à l'ognon gratinée maison

Six escargots de bourgne

Plat au choix :

Pavé de rumsteak grillé, beurre maître d’hôtel, frites maison (+1)

Cuisse de confit de canard du sud-ouest, pommes persillées

Tartare de bœuf tradition préparé ou poêlé, frites maison (+1€)

Hamburger « boulanger » de bœuf au cantal, frites maison

Ravioles de Royan AOC à la crème de basilic

Salade Fermière : Cabécou AOC, lardons, haricots verts, tomates

Salade Light : légumes marinés, tomates, copeaux parmesan

Cocorico : camembert rôti, frites, salade

Filet de bar rôti, crème d'aneth, purée de potimarron (+1€)

Currry d'agneau aux abricots sec, riz basmatie en pilaf

Scandinav'burger aux céréales, saumon mariné et cream cheese

Côte de veau (300 gr) fleur de guérande, frites maison

Dessert au choix :

Brioche du castel à a fleur d'oranger facon pain perdu

Notre mi cuit chocolat et sa glace vanille

Tarte fine aux pommes, glace vanille et caramel laitier

poires chocolat creme de marrons et sa tuile aux amndes

Soupe de kiwis frais et sorbet framboise

Crumble de fromage blanc au coulis de fruits rouges

Mignardises (les minis : moelleux cœur chocolat blanc, crème brûlée, macaron)

Cabécou AOC du Périgord, salade verte

Crème brûlée à la vanille de madagascar

Gâteau d'anniversaire : chocolat, fraisier, macaron framboise pistache en remplacement du dessert (+5€)

Boisson :

Pour 2 personnes au choix:

Une bouteille de vin rouge VDP d’Oc Merlot

Une bouteille de vin blanc VDP d’Oc Chardonnay

Un litre d’eau minérale

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne. Pour des tables de 8 à 150 personnes. Dîner : du lundi au samedi.

Boissons

Verre de champagne
9 €
Café
2,4 €
Bouteille d'eau
6 €
Demi-bouteille d'eau
4 €
Bouteille de vin
19 €
Verre de vin
4 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate