à la carte

Entrées

Velouté de potimaron aux croutons de pain d'épice caramélisés au beurre salé et Parmesan
11 €
Carpaccio de betteraves variété anciennes, noisettes grillées sur Espuma de roquette
11,5 €
Plateau de quatre saucissons (cèpes, Beaufort, noisettes, fumé) pour 2 personnes
16 €

Plats

Magret de canard (Sud-ouest), sauce aux cèpes et Marsala, duo d'écrasé de pomme de terre Agathe et Vitelotte
21,5 €
Tataki de bœuf (coeur de Rumsteack de Charolaise ou Limousine ou Aubrac) , wok de légumes de saison
23 €
Coucous Boulettes cubiques Vegan, et Sans gluten !
20 €

Sans gluten

Supplément pain sans gluten
2 €

Dessert

Mousse au chocolat, fruit de saison: Vegan ! ... et on vous explique même comment la réaliser chez vous !
8 €
Baba au rhum, chantilly faite maison. (en espérant que la petite ivresse du rhum vous fera apprécier la forme irrégulière du Baba )
8 €
Poire Belle Bohème: poire pochée à la cannelle, nappée de chocolat fondu, chantilly, pépites de cacahuètes caramélisées
8 €
Tiramisu, plus ou moins classique, café Amaretto
8 €
Fondant au chocolat, crème anglaise, Chantilly faite maison Un grand classique, mais sans autre additif que de l'amour !
8 €

Non réservable sur LaFourchette

Boissons

Bouteille de champagne
30 €
Café
1,5 €
Bouteille d'eau
4 €
Bouteille de vin
16 €
Verre de vin
2,5 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Non réservable sur LaFourchette
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