Soupe de mangue - Cromagnon, Bordeaux
Aperçu de l'intérieur - Cromagnon, Bordeaux
Tables dressées - Cromagnon, Bordeaux
La Chef en action - Cromagnon, Bordeaux
Plat en sauce - Cromagnon, Bordeaux
Suggestion de plat - Cromagnon, Bordeaux
Entrée - Cromagnon, Bordeaux
Désgustation de plat - Cromagnon, Bordeaux
Suggestion de plat - Cromagnon, Bordeaux
Soupe de mangue - Cromagnon, Bordeaux
Aperçu de l'intérieur - Cromagnon, Bordeaux

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

L'idée de la designer produit devenue chef, Oxana Ramat. Favoriser le partage, dans une ambiance plus contemporaine que table des cavernes. On s’enflamme pour ses assiettes gastro-mignonnes, à découvrir à la carte ou en se laissant prendre par le menu : tataki de canette, crumble au yuzu et jus d’hibiscus ; boeuf de Galice et mousseline wasabi-pistache à faire grésiller sur une plaque de sel d’Himalaya… Enfin on se laisse tenter par le “crocolat” !

Conseil Insider
Partez en voyage en goûtant la sélection de vins moldaves, comme Oxana.

Carte du restaurant

Suggestions du chef

Déjeuner 27€
27 €
Prix moyen 35 € Demande spéciale
Voir la carte et les menus

Notes & Avis

9,5/10
Table exceptionnelle
basé sur 541 avis
  1. Marie K.
    • un avis
    8,5/10

    Plusieurs fois que nous venons et la qualité et la recherche dans les plats est une nouvelle fois excellente! Petit bémol sur la carte des vins qui est assez vide pour l instant mais cette difficulté est manifestement en train d être résolue. Cadre intimiste et accueillant, à essayer très vite et y revenir!

  2. Patrice G.
    • 2 avis
    10/10

    Cuisine raffinée à l'image de sa créatrice. Les assiettes sont superbes et leur contenu excellent. Comptez 50 euros par personnes, à la carte avec un verre de vin et le café

  3. Sophie N.
    • un avis
    10/10

    Cuisine très raffinée , tous les plats sont succulents . Accueil parfait Bravo !

  4. Dominique M.
    • un avis
    10/10

    C’était parfait. Saveurs étonnantes mais délicieuses. Un bémol: les vins de Bordeaux sont trop chers.

  5. Adeline F.
    • 6 avis
    10/10

    Nous sommes allés dans ce restaurant pour le diner d'anniversaire de ma soeur et nous n'aurions pas pu espérer mieux ! Le serveur a tout fait pour répondre à mes demandes pour qu'elle passe un bon moment, le repas était délicieux et le choix de la carte a su ravir tout le monde, le cadre est super chouette. Nous avons adoré notre soirée ! Merci encore à toute l'équipe de Cromagnon.

  6. Frédéric V.
    • un avis
    9,5/10

    Super restaurant avec de très bons produits.

  7. Jean-Marc J.
    • un avis
    4,5/10

    Service beaucoup trop long dans un restaurant à demi rempli. Les magrets de canard durs et mal cuits

  8. Anaïs D.
    • 2 avis
    10/10

    Des plats aussi magnifiques qu’excellents ! Avec des produits de qualité !.. Un personnel parfait, et aux petits soins ! Nous avons passé une merveilleuse soirée !

  9. Laurence F.
    • 3 avis
    10/10

    Belle surprise, cadre élégant, cuisine raffinée, service parfait. À faire absolument, une vrai cuisine gastronomique. Tout était parfait, un vrai coup de cœur

  10. Kevin K.
    • un avis
    10/10

    De la recherche et de la valeur ajoutée dans les plats, menées par la cheffe Oxana. Des produits de qualité. Trois sortes de pains. Très beau menu gastronomique, bonne affaire pour 65€. Carte intéressante plat dessert à moins de 40€. Allez-y ça vaut le coup. Kevin de Paris.

  11. Constance G.
    • un avis
    7/10

    Le vin n'était pas assez frais. L'entrée manquait d'assaisonnement, la cuisson du bœuf, bien qu'originale, n'était pas idéale. Les légumes qui l'accompagnaient étaient savoureux. Le dessert était décevant, les goûts pas assez prononcés. Temps d'attente un peu long pour le dessert. Le concept du restaurant perd de son originalité puisque le Chef a pris le parti de ne plus axer sa carte sur la viande mais aussi sur du poisson. Bref, ne n'y retournerai probablement pas.

  12. Jerry H.
    • 146 avis
    10/10

    Le repas parfait. Une belle découverte.

  13. Patrick P.
    • 29 avis
    9/10

    Quel délice ! Quelle surprise ! Une découverte époustouflante, juxtaposition de saveurs d’inspiration japonaise, produits de qualité, service très sympathique, un tout petit cran en-dessous de la cuisine (manque d’expérience sans doute). Excellent rapport Q/P. Seul bémol, carte des vins à étoffer. Nous reviendrons. Par ailleurs, saluons l’attention prêtée à une petite fille de sept ans, plat adapté.

  14. Carole B.
    • 10 avis
    10/10

    Très belle adresse avec découverte de saveurs originales.

  15. Julien S.
    • 2 avis
    9,5/10

    Tres bon restaurant surtout avec le menu gastronomique. La seule chose qui est dommage dans ce dernier on a pas la viande galice cuite sur la pierre de sel. Pour notre cas nous la cas nous l avons rajoute et bou nous sommes regale. On est vraiment sur un petit restaurant gastronomique a la recherche des saveurs.

  16. Alex g.
    • un avis
    7,5/10

    Les plats sont succulents. Le chef est très très bon. Le service est assez moyen, mais le jeune serveur va faire ses marques. Le cadre est pas doudou. Mais encore une fois les plats sont vraiment très réussi. Bravos.

  17. Pierrick B.
    • 2 avis
    10/10

    Cadre simple, moderne et agréable. Excellents plats avec de très belles associations! La Chef vient même vous saluer à la du repas, un geste simple mais qui compte. À y aller sans hésitation!

  18. PHILIPPE D.
    • un avis
    9,5/10

    ce petit restaurant intimiste est une belle trouvaille. la cuisine est inspirée etla carte des vins intéressante. les plats sont suffisamment proportionnés pour répartir sans sensation de faim si on prend les 3 plats entree plat dessert. un bel endroit pour les repas de couple.

  19. Aurelien G.
    • 11 avis
    9,5/10

    Bon accueil, service avec tout le détail de l assiette, une belle découverte, des plats joliments présentés avec des goûts originaux, je recommande!

  20. Jordan d.
    • 3 avis
    10/10

    Excellent restaurant, des produits d'une très grande qualité qui justifient leurs prix. Très bon conseil sur les vins ! soirée parfaite

Offres LaFourchette

Menu 29€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h30 à 22h (Mardi au samedi)

Comment se rendre au restaurant

48 Rue du Palais Gallien, 33000, Bordeaux, France

Services

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Accès handicapé, ,

Tout près du restaurant « Cromagnon »

Service gratuit – Confirmation immédiate.