Quoi

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Deb's Bistro Indien

Prix moyen 17 €
8,6/10
10 avis

Réservation simple

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Carte du restaurant

Prix moyen 17 € Demande spéciale

Le Chef Deb recommande…

KOLKATA BIRYANI
13 €

Le plat le plus consommé de cette ville orientale. Agneu cuit avec confit d'oignon confit, cardamome macis et cannelle au safran et riz parfumé au pandan. Servi avec raita au concombre.

AMRISARI CHOLE KULCHA
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Une streetfood très rustique de la partie nord de l'Inde. Pois chiches braisés à l'oignon, tomates, gingembre, curcuma, cumin au curcuma et graines de grenade. Servi avec du pain kulcha .

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Notes et avis

Excellente table
8,6/10
basé sur 10 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :8,8/10
Service :8,4/10
Cadre :8,4/10
  1. Anais W.
    Anais W.
    • 62 avis
    9,5/10

    Un très beau et bon concept qui nous emporte le temps d un repas, je vous conseille vivement d’y aller!

  2. Jetome P.
    Jetome P.
    • 3 avis
    8/10

    Très frais

  3. Christine R.
    Christine R.
    • 2 avis
    9/10

    Les plats sont très savoureux . Ils sont parfumés d épices très bien dosés. L accueil agréable. Ambiance sympathique Nous sommes curieux de la composition de nos assiettes Le chef vient volontier vous expliquer ses plats .

  4. Sam S.
    Sam S.
    • 12 avis
    9/10

    Un restaurant indien qui a ouvert depuis seulement 5 semaines. L'accueil est agréable, le cadre est sympa et invite à la découverte de plats raffinés. Il manque d'organisation mais ça s'arrangera avec l'expérience. En tous cas un vrai plaisir. Dommage qu' il n'y ait pas eu de remise la fourchette. Nous reviendrons avec grand plaisir.

  5. MC G.
    MC G.
    • 17 avis
    4,5/10

    La deco plutôt sympa mais il faisait assez froid dans la salle... Nous sommes sortis de table en ayant encore faim, le plat était bon mais il faudrait revoir la composition de l’assiette ce n’est pas assez copieux (un plat était composé essentiellement d’un morceau de viande en sauce, mais presque sans accompagnement, et un autre plat était composé de quelques légumes avec deux petites galettes. C’est trop lèger...) Et le dessert était assez... conceptuel Bref je pense qu’il y a des améliorations à apporter mais ça pourrait être vraiment chouette car les saveurs y sont (cardamome, etc), je pense que c’est assez traditionnel pour un restaurant en Inde mais il faudrait retravailler un peu la composition des assiettes pour garder les saveurs indienne en ajoutant un peu de garniture ! Courage ça va le faire !

    Deb's Bistro Indien

    Bonjour, merci pour les critiques. Je dirais qu'avec tous les plats de viande, je sers des légumes. avec l'assiette, vous avez eu une salade de concombre et de mangue à la coriandre. aussi avec le plat végétarien le menu complet a été décrit au cas où vous auriez besoin de plus vous pouvez toujours demander au serveur. comme un chef, je crois vraiment que quiconque vient ne devrait pas avoir faim. J'ai passé un an et demi à développer cette nourriture et ce concept et deux ans à étudier la perception française de la nourriture et de la cuisine en France. J'ai ensuite imaginé le restaurant. il y a toujours place à l'amélioration et au développement. Merci pour le commentaire. le restaurant n'a que 3 semaines d'âge. je vous promets de vous donner un meilleur service la prochaine fois.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12:00 à 14:30 (sauf lundi et dimanche)

Dîner : de 19:30 à 22:00 (sauf lundi, mardi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

26 Rue Lortet, 69007, Lyon, France

Services

Amex Welcome, ,

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