à la carte

ENTRÉE

BETTERAVE
7 €

#Tartare#Orange#Balsamique#Blanc#Estragon#Chips#Topinambour

FOIE GRAS
14 €

#Poelé#Celeri#PommeVerte#Clémentine#Brulée

SAUMON
10 €

#Tataki#Soja#Balsamique#Pickles#Vinaigrette#Orange

CANARD
7,5 €

#Terrine#Champignon#Pickles#Graines#Cornichon#Noisette#JeunesPousses

PLANCHES

MIXTE
15 €

#Lonzo#Rosette#Artisanale#Serrano#TommeDeCorse#BleuDuBeaujolais #TommeDeLiers

MEZZE
12 €

#Houmous#Cumin#Caviar#Aubergine#ChipsDeRiz

PLATS

VEAU
24 €

#FR#Côte#350gr#Grillé#PommeAnna#JusRéduit

VOLAILLE
19 €

#BasseTemp#Jus#Volaille#Choux#Champignon#Kumbawa#Panais

SAUMON
21 €

#Plancha#Purée#Carotte#Couleur#Grillé#Grué#Cacao#Citron#Capre

RISOTTO
17 €

#Riz#Noir#Parmesan#Condiment#Poivron#Champignon#Courgettes

LOTTE
25 €

#Sauvage#Trançon#Purée#PDT#Truffé#Topinambour#Romaine#Jusd’arètes

FROMAGES

PORTION
6,5 €

#BenoitLemarié#TommeDeCorse#BleuDuBeaujolais#TommeDeLiers

DESSERTS

FRUIT
7 €

#Granite#Exotique#Rhum

CHOCOLAT
8 €

#Crémeux#Orange#Noisette

POMME
8 €

#Tatin#Pain#Perdu#Caramel#Glace#Caramel#BeurreSalé

CITRON
7,5 €

#Parfait#Crumble#Gingembre#Passion#Huiled’Olive

CAFÉ OU THÉ GOURMAND
8 €

#3minidesserts

GLACES TARENTINA
3,9 €

#Chocolat#Fraise-Menthe#Pistache#Citron#Vanille x1

GLACES TARENTINA
6,5 €

#Chocolat#Fraise-Menthe#Pistache#Citron#Vanille x2

GLACES TARENTINA
9 €

#Chocolat#Fraise-Menthe#Pistache#Citron#Vanille x3

Boissons

Bouteille de champagne
65 €
Verre de champagne
9 €
Café
2 €
Bouteille de vin
19 €
Verre de vin
4,5 €
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Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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