à la carte

Entrées

Soupe gratinée à l'oignon
8 €
Oeuf meurette (sauce champignons carottes et vin rouge)
10 €
Foie gras maison et son chutney
14 €
Beignet de camembert chaud et sa salad
12 €
Terrine de campagne maison et sa confiture d'oignons
12 €
Assiette de charcuteries
15 €

Poissons

Truite bio de Prelles, meunière ou au beurre d'amandes, mousseline de carottes, légumes, et salade verte
19 €
Pot au feu de noix de Saint-Jacques, légumes, os à moelle
25 €
Chou vert farci au saumon, jus de viande
17 €
Tartare de saumon, avocat, échalote, graines de sésame, salade verte
17 €

Viandes

Gigot d'agneau des Hautes Alpes (Guil & Durance), sauce dorée, gratin dauphinois et légumes
19 €
Magret de canard sauce au miel et thym, gratin dauphinois, légumes
24 €
Confit de canard en croûte de noisettes, gratin dauphinois, légumes
17 €
Tartare de boeuf, potatoes, salade verte
18 €
Entrecôte de boeuf 250/300g race normande, sauce maison au choix, potatoes, salade verte
25 €

Burgers

Burger:  steak haché du boucher, salade, oignon rouge, sauce béarnaise maison, tomates concassées, fromage à raclette au lait cru, potatoes
19 €
Chicken burger: blanc de volaille, salade, tomates concassées, sauce tartare, potatoes
19 €

Raclettes

Raclette au lait pasteurisé
22 €
Raclette de savoie AOP, au lait cru
24 €
Raclette au Morbier AOP, au lait cru
26 €

Tartiflettes

La classique: pommes de terre sautées, lardons, oignons, vin blanc, reblochon de savoie AOP au lait cru, salade verte
17 €
La végétarienne: pommes de terre sautées, champignons, oignons, vin blanc, reblochon de savoie AOP au lait cru, salade verte
17 €

Salades repas

Salade végétarienne: légumes du moment
15 €
Salade du Périgord: salade, tomate, magret de canard, gésiers, pommes de terre et foie gras maison sur toast
19 €
Salade césar: blanc de volaille, sauce tartare, parmesan, salade, tomates cerises
16 €

Desserts

Fondant au chocolat, crème de marron artisanale, sorbet noix de coco
8 €
Tarte tatin et sa boule vanille
8 €
Tarte à la myrtille
7 €
Crème brûlée vanille
6 €
Café gourmand
9 €

Menu Médiéval

29 €
Ce menu comprend : entrée + plat principal + dessert

Entrée

Terrine de campagne maison et sa confiture d'oignons OU Laitue farcie façon d'antan maison

Plat

Gigot d'agneau des Hautes-Alpes de Guil & Durance, longuement braisé, sauce dorée, gratin dauphinois et légumes OU Magret de canard, sauce au miel/thym, gratin dauphinois, légumes 

Dessert

Tarte tatin maison et sa boule de glace génépi

Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.
Ce menu est disponible le Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche pour le Déjeuner Ce menu est disponible le Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche pour le Dîner

Menu à 24€

24 €
Ce menu comprend : entrée + plat principal + dessert

Entrée

Oeuf meurette (sauce champignons carottes et vin rouge) OU Soupe gratinée à l'oignon

Plat

Truite meunière ou au beurre d'amandes, mousseline de carottes et ses légumes OU Confit de canard en croûte de noisettes, gratin dauphinois, légumes

Dessert

Trio de fromages des Hautes-Alpes OU Fondant au chocolat, crème de marron et sorbet noix de coco OU Coupe 2 boules de glace

Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.
Ce menu est disponible le Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche pour le Déjeuner Ce menu est disponible le Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche pour le Dîner

Boissons

Bouteille de champagne
65 €
Verre de champagne
10 €
Café
1,8 €
Bouteille d'eau
6 €
Demi-bouteille d'eau
4 €
Bouteille de vin
19 €
Verre de vin
3 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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