Dessert - Fraise - Hostellerie de Plaisance, Saint-Émilion
Devanture - Hostellerie de Plaisance, Saint-Émilion
Terrasse - Hostellerie de Plaisance, Saint-Émilion
La Table de Plaisance - Salle de restaurant - Hostellerie de Plaisance, Saint-Émilion
La Table de Plaisance - Salle de restaurant - Hostellerie de Plaisance, Saint-Émilion
Fruits de mer, interprétation des « Souvenirs de mon enfance » - Le tourteau, la pince vapeur au fumet coraillé et caviar d’Aquitaine - Hostellerie de Plaisance, Saint-Émilion
Plat signature - Homard de casier breton - Hostellerie de Plaisance, Saint-Émilion
Plat signature - Pigeon à l’étouffée de « Marie Le Guen » - Hostellerie de Plaisance, Saint-Émilion
Entrée - Petit-pois - Hostellerie de Plaisance, Saint-Émilion
Mignardise - Coque meringue garnie au melon, citronnelle, menthe - Hostellerie de Plaisance, Saint-Émilion
Dessert - Fraise - Hostellerie de Plaisance, Saint-Émilion
Devanture - Hostellerie de Plaisance, Saint-Émilion

Hostellerie de Plaisance

9,8/10
Prix moyen 115 €
166 avis

Récompenses

  • 2 étoiles MICHELIN 2019
  • 4 toques Gault & Millau 2019

Carte du restaurant

Suggestions du chef Ronan Kervarrec

Menu « Terroirs »139€
139 €
Prix moyen 115 € Demande spéciale
Voir la carte et les menus

Notes & Avis

9,8/10
Table exceptionnelle
basé sur 166 avis
  1. Delphine D.
    • 78 avis
    10/10

    Réunion familiale dans un cadre splendide. Personnel au petit soin. Menu mets et vin intéressant. Attention toutefois au café proposé à toute la tablée 10 personnes dont 2 enfants. sans précision du prix (à vrai dire tout le monde pensait qu'il était inclus) et au bout du compte 8€ par café...certes il paraît qu'il est exceptionnel...c'était pour moi un restretto quasi froid et trois d'entre nous ont pris une tisane...80€ si nous l'avions su nous nous serions abstenus par égard pour la personne qui nous invitait...

  2. François d.
    • 19 avis
    10/10

    Parfait!

  3. MARIE-AIMEE S.
    • 11 avis
    10/10

    Exceptionnel! La cuisine était surprenante et excellente, le personnel aux petits soins sans être trop présent, Saint Emilion est magique ! Le tarif du menu du déjeuner à 72 € est vraiment avantageux, à découvrir absolument ! }

  4. Bernadette B.
    • un avis
    10/10

    tout est excellent

  5. Jean L.
    • un avis
    5,5/10

    L'exemple même de l'abus ! Menu Découverte (68€ par personne) : en résumé : heureusement qu'il y a du pain et du beurre pour se sustenter, accompagnés, malheureusement d'une carafe d'eau chaude inaccessible ! Une pincée d'entrée en bouche présentée sur un fagot et des cailloux, hélas non consommables ! Coquille Saint-Jacques fades et inexistantes : du turbo? Portion genre appât pour poissons rouges ... Plat : du "cochon" ( "porc" semble être un terme proscrit, réservé aux pauvres) : part minuscule à la texture de rillettes et au goût ( masqué par une sauçasse imposée ) de civet de lièvre : un vrai voyage gastronomique mais pas du tout astronomique vu les étoiles Michelin annoncées ! Chef, quoi ! Des charriots avec supplément ou pas sans que cela soit précisé à la présentation. Si les portions infinitésimales étaient bonnes on regretterait de ne pas en avoir plus : mais elles ne sont même pas bonnes ! Il y a des années avant sa "Michelinisation" l'Hostellerie de Plaisance était à ne pas manquer, aujourd'hui e

  6. Annie B.
    • un avis
    10/10

    Un très beau cadre, un excellent service à l’assiette : pas d’attente, excellent choix des mets pour le menu découverte. Rien à redire, sinon d’y aller et le recommander aux amis, à la famille, aux relations? Bref à toutes nos connaissances.

  7. Isabelle A.
    • 78 avis
    10/10

    Adresse exceptionnellle..

  8. Joel a.
    • un avis
    10/10

    Que du Bonheur.Beau travail en cuisine.Personnel très a l' écoute de nos désirs. Bravo

  9. Jean-Paul C.
    • 56 avis
    10/10

    Menu découverte exceptionnel avec 2 verres de très bon vin à partir d'ingrédients simples mais sublimės par un chef service irréprochable digne d'un grand établissement Merci pour ce moment

  10. Navarro e.
    • un avis
    10/10

    A refaire rien à dire exellent

  11. Laure B.
    • 3 avis
    9,5/10

    Excellente cuisine, service sans fausse note, terrasse très agréable pour l apéritif et le café. Seul tout petit bémol, la salle n ayant pas de gros doubles rideaux, résonne. Cela rend la discussion entre convives parfois compliquée

  12. Christophe T.
    • 68 avis
    10/10

    Toujours un réel plaisir de venir dans ces lieux. Le personnel est aux petits soins et très convivial tout en restant très professionnel. . Les mets sont frais, superbement accordés et délicieux. Un excellent moment en famille, à recommander

  13. alain m.
    • un avis
    10/10

    merveilleux équilibre du menu dégustation un accord parfait des saveurs je n'était pas revenu depuis le changement de chef j'ai eu de nouveau droit à une magnifique histoire au même niveau que la première qui m'avait déjà tellement comblé un service parfait temps que dans la forme ,que du tempo bravo un beau fleuron du s/o et de notre gastronomie

  14. Virginie M.
    • 3 avis
    10/10

    Excellent et somptueux diner, qualité de la cuisine et du service exceptionnel...whaou!

  15. corinne d.
    • 2 avis
    10/10

    Emportés pour un vrai voyage avec le menu découverte nous nous sommes régalés du largage des amarres jusqu'à l'acostage !! Magnifique

  16. Karen F.
    • 9 avis
    10/10

    Superb!

  17. Alain R.
    • 3 avis
    9,5/10

    Présence du service aimable et agréable. Des mets se succèdent avec une harmonie dans la continuité. Parfait. Un sommelier avec une suggestion de vin pour accompagner. Voilà une soirée marquée d’un À+.

  18. Renaud G.
    • 117 avis
    10/10

    Juste parfait en tous points..

  19. Anne-Sophie S.
    • 5 avis
    10/10

    Une formidable expérience dans un cadre d'exception!

  20. Virginie G.
    • 5 avis
    10/10

    Nous avons pris le menu découverte très bon rapport qualité/ prix

Offres LaFourchette

Menu Découverte 72€

Ce menu comprend : 3 Mets accompagnés de 2 verres de vin « sélection du sommelier ».

Menu « Mes Souvenirs » 195€

Ce Menu Dégustation est servi en 7 plats

Menu « Terroirs » 139€

Ce menu comprend : 2 Entrées + Poisson + Viande + Fromage (25 € supplément) + Dessert

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h15 (sauf dimanche et lundi)

Dîner : de 19h30 à 21h15 (sauf dimanche et lundi)

Période de fermeture

De mi-décembre à début février

Comment se rendre au restaurant

Place du Clocher, 33330, Saint-Émilion, France

Indications particulières

Aquitaine, Nouvelle-Aquitaine, Gironde (33)

Services

Carte American Express acceptée, , , ,

Restaurant privatisable (5 personnes max.)

Accès handicapé, , Belle cave à vins, , Privatisable

Tout près du restaurant « Hostellerie de Plaisance »

Service gratuit – Confirmation immédiate.