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Menu Il Journale

à la carte

Entrée

Viandes et poissons

Pâtes

Pizza

Risotto

Dessert

Attention, votre réservation sera seulement prise en compte si vous réservez aussi sur ce lien: https://www.restaurants-alsaciens.fr/produit/le-gruber-formule-2-le-31-decembre-soir-2019/ 62,00 €

62 €
Ce menu comprend : Entrée + Deuxième entrée + Entre-deux + Plat + Dessert

Entrée

Terrine de foie gras de canard cuit au torchon dans un bouillon de figues, chutney de figues, confit d’oignons rouges

Deuxième entrée

Raviole de homard ouverte avec son émulsion de bisque

Entre-deux

Sorbet Crémant rosé

Plat

Suprême de pintade farci au foie gras, sauce aux morilles pommes rattes et petits légumes

Dessert

Forêt-noire glacée façon Noël

Attention, votre réservation sera seulement prise en compte si vous réservez aussi sur ce lien: https://www.restaurants-alsaciens.fr/produit/le-gruber-formule-2-le-31-decembre-soir-2019/
Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Attention, votre réservation sera seulement prise en compte si vous réservez aussi sur ce lien: https://www.restaurants-alsaciens.fr/produit/le-gruber-formule-1-le-24-decembre-soir-2019/ 52,00 €

52 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Entrée

Chiffonnade de saumon à la crème de Raifort

Plat

Cuisse de canette confite aux agrumes, gratin dauphinois, légumes à l’ancienne

Dessert

Opéra de Noël revisité et sa crème anglaise au pain d’épices

Attention, votre réservation sera seulement prise en compte si vous réservez aussi sur ce lien: https://www.restaurants-alsaciens.fr/produit/le-gruber-formule-1-le-24-decembre-soir-2019/
Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir.

Boissons

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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