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Le Chef recommande…

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Notes et avis

Excellente table
8,9/10
basé sur 36 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :8,7/10
Service :9,4/10
Cadre :8,7/10
  1. Didier s.
    Didier s.
    • 4 avis
    8,5/10

    Nous sommes tombés sous le charme du maître des lieux et de sa cuisine.. passionné à l'écoute beaucoup de douceur dans ses propositions culinaires. C'est très encourageant même si quelques bémols sont à retenir ce qui est tout à fait normal, on a l'impression que le maître d'œuvre est un peu dans la retenue pour les entrées manquerait un soupçon de folies. Bravo la route vers l'excellence continue !

  2. Stephane M.
    Stephane M.
    • 14 avis
    8/10

    C'était un expérience intéressante Petit restaurant mais bon plats en général

  3. Nathalie S.
    Nathalie S.
    • 16 avis
    10/10

    Une très belle surprise... cadre atypique, nombre de places limitées (penser à réserver), chef aux petits soins, prend le temps d'expliquer chaque plat. Repas original et qui ravit les papilles. A découvrir sans tarder.

  4. Mandana P.
    Mandana P.
    • 48 avis
    9,5/10

    Très belle surprise ! Je recommande !

  5. Agnès C.
    Agnès C.
    • 2 avis
    8,5/10

    Concept sympathique et original, accueil à la fois discret et chaleureux, cuisine simple et raffinée inspirée de la pâtisserie assez familiale. Nous reviendrons.

  6. Stephanie F.
    Stephanie F.
    • 1 avis
    10/10

    Petite pépite ! Ce pâtissier se fait plaisir, délecte nos papilles, dans un restaurant minimaliste, de 8 chaises autour du bar/cuisine. Il est aimable, souriant, discret, patient, et surtout très bon pâtissier. La tarte bourdaloue en particulier était à tomber. A refaire !

  7. Megwan T.
    Megwan T.
    • 4 avis
    10/10

    Une très belle découverte que ce restaurant au concept original et élégant. Le cuisiner est soigné, attentif et nous a réservé un accueil des plus chaleureux. Les plats etaient excellents et le pari de l'illusion des plats sucrés est hautement relevé. Je recommande à 400%

    Illusions

    Merci pour votre avis et tous ces détails. A bientôt pour de nouvelles découvertes !

  8. Julien L.
    Julien L.
    • 7 avis
    10/10

    Une très belle découverte que ce restaurant au concept innovant et intéressant. Nous avons passé un moment extrêmement agréable avec le cuisinier qui nous a réservé un accueil très chaleureux et nous a fait découvrir sa cuisine et ses produits de qualité. Je recommande à 100%

    Illusions

    Merci pour le commentaire et ravi d’avoir pu partager ce moment avec vous. A bientôt !

  9. François V.
    François V.
    • 3 avis
    8,5/10

    Bon démarrage pour ce concept. A tester. Produits de bonne qualité, service fait par le chef, réalisation de votre plat en direct sous vos yeux.

    Illusions

    Merci pour le retour et les détails. Ravi que vous ayez été satisfait par la prestation. A bientôt !

  10. Vincent  N.
    Vincent N.
    • 23 avis
    7,5/10

    Cuisine correcte et faite minute mais manque de quantité

    Illusions

    Merci pour votre avis. Navré que les quantités vous aient semblé insuffisantes. Comme dit précédemment, il ne faut surtout pas hésiter à en faire part sur le moment au chef. Ce dernier mettant un point d’honneur à la satisfaction client. Néanmoins, ravi que vous ayez été satisfait d’un point de vue gustatif. En espérant que vous avez passé un agréable moment. A bientôt !

  11. PETIT P.
    PETIT P.
    • 2 avis
    10/10

    Quelle ne fut pas notre inquietude lorsque nous avons passés la porte des "Illusions". Un tout petit endroit style cuisine americaine ou vous etes en face du cuisinier, à moins de 1m... 2nde inquietude lorsque le seul maitre de ces lieux arrive vers nous et nous propose qu'un faible choix d'entrées, de plats et de desserts. Mais ne nous laissant pas terrasser par ce stress de l'inconnu, prenant notre courage à deux mains, nous avons commandés.. Le temps de l'attente se faisant, nous avons commencés à écouter les autres convives, observer les regards, scruter les assiettes. Ce fut enrichissant et nos craintes disparaissaient progressivement. Bon allons à l'essentiel... Les plats arrivèrent progressivement et nous avons été extrèmement conquis de l'illusion faite à nos yeux et de l'emmerveillement fait à nos papilles. Du doute, nous sommes passés au ravissement...

    Illusions

    Merci pour les détails de votre expérience. On reste effectivement dans le thème des illusions en créant la surprise tant par le lieu que le chef et ses plats :). Et rendre ce moment convivial et chaleureux par les échanges. Le contrat semble rempli. Merci de votre visite et à bientôt !

  12. Anne P.
    Anne P.
    • 4 avis
    8/10

    Une belle découverte Un concept original Une cuisine goûteuse Bravo

    Illusions

    Ravi que le concept et la cuisine aient plu. Merci pour le commentaire et à bientôt !

  13. Patricia S.
    Patricia S.
    • 57 avis
    9,5/10

    Concept original façon revisité ! Plats réalisés en direct. Dommage que le robot fasse un peu de bruit, mais c’est la rançon du fait minute. La brioche italienne et l’éclair au canard nous ont beaucoup plu.On a hâte de goûter les prochaines recettes annoncées. Les desserts sont eux classiques, mais délicieux ! Salle très petite, la réservation est recommandée. Bonne continuation à ce jeune chef tout récemment installé !

    Illusions

    Merci pour la rédaction de l’avis et pour les encouragements. A bientôt !

  14. Felix A.
    Felix A.
    • 10 avis
    10/10

    Très bon restaurant ! Les plats sont très recherchés, fin, et originaux ! Je le conseille vivement !

    Illusions

    Merci pour votre avis. A bientôt pour de nouvelles saveurs !

  15. Baptiste D.
    Baptiste D.
    • 59 avis
    10/10

    Bon rapport qualité-prix. Entrées excellentes, desserts très bien, plats bien. On reviendra pour tester le millefeuille à la truite.

    Illusions

    Merci pour votre commentaire. A bientôt !

  16. Marine S.
    Marine S.
    • 9 avis
    10/10

    Super bon et très original ! Foncez !

    Illusions

    Merci pour l’avis. A bientôt !

  17. Raphaelle A.
    Raphaelle A.
    • 5 avis
    9,5/10

    Cuisine inventive, autour des techniques de desserts, pour du salé ce fût une très jolie découverte! Tatin de navet, boudoirs salés, c'était délicieux et tout en légèreté. En plus le chef cuisine devant vous et vous fais partager sa passion, moment convivial bien sympathique

    Illusions

    Merci pour la rédaction de l’avis, sa finesse, ses détails. Ravi de vous avoir reçu et à bientôt !

  18. Sophie R.
    Sophie R.
    • 4 avis
    8,5/10

    Très bon mais pas assez en quantité. Nous étions 4 et tous d accord. C est à revoir surtout pour le prix sans la réduction la fourchette.

    Illusions

    Merci pour votre avis. Navré que vous n'ayez pas eu assez en quantité. Les clients sont en général satisfaits. La cuisine étant ouverte et participative, il ne faut surtout pas hésiter à solliciter le chef pour lui faire part de vos remarques/impressions. La finalité étant bien sûr la satisfaction client. Concernant le prix, les menus (entrée, plat, dessert) sont à 18€ pour un repas du soir avec des produits frais et des plats entièrement faits maison. La réduction la fourchette ne s'applique (malheureusement) que sur les prix à la carte et hors boissons (25€ en moyenne). Dans tous les cas, ravis de vous avoir reçu et que vous ayez trouvé les plats très bons. En espérant vous revoir bientôt !

  19. Chloe  p.
    Chloe p.
    • 1 avis
    9/10

    Ce petit restaurant était une belle découverte ! Le principe de cuisine centrale et de plat salé sous une forme sucré est vraiment une bonne idée. Le propriétaire est très sympathique. Saura t on un jour l’ingrédient secret de sa sauce ? Si la carte change toutes les semaines on ne le saura peut être jamais, mais nous serons obligé de revenir pour goûter de nouveaux plats !

    Illusions

    Merci pour l'avis. Les plats seront revisités en fonction des produits de saison. Le challenge de l'ingrédient mystère pourra donc continuer :). A bientôt pour les prochains plats !

  20. Guillaume D.
    Guillaume D.
    • 2 avis
    9/10

    Très bon moment passé avec Jushua aux fourneaux. Cuisine originale et pâtisserie en dessert à tomber.

    Illusions

    Merci pour l'avis et pour la visite. Content que vous ayez passé un agréable moment. A très bientôt pour déguster d'autres pâtisseries !

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à 21h (sauf samedi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

7 Avenue Jean Chaubet, 31500, Toulouse, France

Transports publics

L1

Indications particulières

Midi-Pyrénées, Occitanie, Haute-Garonne (31)

Caractéristiques

Cosy, En famille, Entre amis

Services

, ,

Restaurant privatisable (12 personnes max.)

, Privatisable

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