Suggestion du Chef - Imouto, Lyon
Vue de l’intérieur - Imouto, Lyon
Vue de l’intérieur - Imouto, Lyon
Vue de l’intérieur - Imouto, Lyon
Vue de l’intérieur - Imouto, Lyon
Vue de l’intérieur - Imouto, Lyon
Vue de l’intérieur - Imouto, Lyon
Vue de l’intérieur - Imouto, Lyon
Suggestion du Chef - Imouto, Lyon
Suggestion du Chef - Imouto, Lyon
Suggestion du Chef - Imouto, Lyon
Vue de l’intérieur - Imouto, Lyon

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Dès que l’on a pénétré dans le restaurant historique de Gaby Didonna (qui a aussi ouvert Ani, depuis), tout près du « Chinatown » lyonnais, on est saisi par les ondulations du plafond signées du designer Xavier Vigne, mais aussi par les troncs d’arbre qui renforcent le côté naturaliste du lieu. Cela crée un contraste excitant avec le contenu des assiettes où s’expriment toute l’histoire d’un chef issu du sérail puisque né dans une famille de restaurateurs sino-vietnamiens. C’est avec sa mère, à la Jonque d’Or, qu’il a pris goût aux fourneaux, c’est chez Léon de Lyon, étoilé à l’époque, puis chez Georges Blanc qu’il a fait ses armes. De tout ça, il a fait une identité où fusionnent les influences, dans des plats comme la joue de bœuf braisée à la purée de shiitakés, la crème de carotte et poireau aux ravioles de crevettes au gingembre et wakamé, l’agneau de lait et panko croustillant ou l’éclair Matcha et œil du dragon.

Conseil Insider
Si vous êtes amateur ou simplement curieux, et si vous le faites avec modération, laissez-vous guider tenter par la carte de saké, notamment les authentiques « junmai ginjo bio ».

Récompenses

  • 1 toque Gault & Millau 2019

Carte du restaurant

Suggestions du chef

Menu 25€
25 €
Prix moyen 55 € Demande spéciale

Exigences alimentaires

Voir la carte et les menus

Notes & Avis

9,3/10
Table exceptionnelle
basé sur 96 avis
  1. Elaine L.
    • un avis
    10/10

    Délicieux comme d'habitude. Des cuissons parfaites et des assortiments de produits toujours particulièrement soignés Je recommande cette adresse!

  2. Michel P.
    • 22 avis
    9/10

    Quand même un bémol : je trouve le verre de vin un peu cher (8€) , éventuellement avec le café à 2,5@ , ce serait sympathique d’avoir une petite friandise Restaurant sympathique où les mets sont excellents, je conseille vivement

  3. Elodie M.
    • 27 avis
    8,5/10

    Une table agréable. Quelques originalités mais pas de grandes découvertes pour ma part. En revanche, des assaisonnements délicieux. J'ai trouvé le menu un peu cher vu les quantités concernant le plat. Rien à redire sur l'entrée et le dessert.

  4. Yassine a.
    • 5 avis
    10/10

    Vraiment une très belle découverte le menu de surprise en surprise et je suis très satisfait et je reviendrai sûrement

  5. Elisabeth K.
    • un avis
    6/10

    Nous avons été déçus par la cuisine proposée. Des associations de goût probablement très recherchées mais ecoeurantes. Le salé sucré est trop sucré et les desserts sont beaucoup trop sucrés.

  6. Aida L.
    • un avis
    10/10

    Très joli cadre. Les plats étaient excellents et harmonieux. Beaucoup d’originalité dans les associations. Nous avons adoré et l’acceuil était parfait.

  7. Claire m.
    • un avis
    9,5/10

    tout était parfait juste un oubli j'avais signalé que c'était l'anniversaire de mon compagnon ce jour là et ils ont oublié de mettre une bougie ou quelque chose de festif sur le gâteau

  8. Evelyne L.
    • un avis
    10/10

    Accueil chaleureux, personnel souriant et à notre écoute. Les plats proposés délicieux et originaux. Restaurant climatisé, à recommander.

  9. Audrey N.
    • 36 avis
    10/10

    Bon accueil, service soigné. Plats copieux et délicieux. Je recommande !

  10. Richard B.
    • 3 avis
    10/10

    La meilleure expérience gastronomique de Lyon pour l'heure. Tout a été parfait, gustativement et au niveau de l'ambiance! J'y retournerais sans aucun doute!

  11. Chantal M.
    • 3 avis
    10/10

    Une association de goûts parfaite ! un vrai moment de bonheur !

  12. Mehdi D.
    • 3 avis
    9,5/10

    C'était la première fois que nous allions dans ce restaurant et nous n'avons pas été déçus. Les serveurs sont charmants et attentionnés. Et la cuisine est très belle, on en prend plein les yeux, et très bonne, nos papilles en redemandent. Une très bonne adresse.

  13. Pierre P.
    • 2 avis
    10/10

    Très bien, excellent service nous avons adoré, merci

  14. Catherine G.
    • un avis
    9,5/10

    Cela faisait bien longtemps que mes papilles n'avaient pas été aussi agréablement surprises.

  15. Marie Anne C.
    • 4 avis
    10/10

    J'ai trouvé les prix élevés mais la qualité y est. L'accueil est très satisfaisant et le personnel de bons conseils.

  16. Anilia B.
    • un avis
    8,5/10

    Très belle déco. Cuisine originale. Un peu trop?

  17. Carine M.
    • 62 avis
    9,5/10

    Belle découverte que ce restaurant dans la quartier asiatique de Lyon... cuisine fusion savoureuse donnant toutes leurs places a toutes les saveurs et aux épices ! A essayer absolument !

  18. Patrick C.
    • 3 avis
    10/10

    Restaurant original, créatif avec des produits frais et de qualité. Ambiance et décor agréables. A faire et à refaire.

  19. NOEL S.
    • 19 avis
    10/10

    Un cadre agréable, un accueil très chaleureux pour des saveurs du Monde ! BRAVO au Chef !

  20. Michele B.
    • 6 avis
    4,5/10

    Vraiment très déçus par la cuisine : entrée sans saveur, coquillages dess séchés et asperges pas fraiches, tartelette trop dure. Bref nous n y retournerons pas.

Offres LaFourchette

Menu 80€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Menu 45€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Menu 25€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Menu 41€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)

Dîner : de 19h30 à 22h (sauf lundi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

21 Rue Pasteur, 69007, Lyon, France

Services

Carte American Express acceptée, , , ,

,

Tout près du restaurant « Imouto »

Service gratuit – Confirmation immédiate.