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Menu de saison

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Depuis 2016, les influences fusent d’un peu partout entre les murs d’ardoise et les fauteuils design en velours chez le jeune chef-patron Aurèle Gasperoni (Ledoyen, Hôtel Raphaël, Semilla). Dans ses assiettes impeccablement dressées, il revisite la saison sauce cosmopolite : foie gras poêlé, mousse de patates douces et fruits de la passion ; poisson du moment, figue rôtie, riz sauvage et sauce coco-curry ; cuisses de grenouilles à la cacahuète… Pour finir en douceur, cap sur le crémeux chocolat à la fève tonka ou l’assiette de fromages et poudre de noisettes.

Conseil INSIDER

En toute intimité : jouez de votre influence et privatisez le restaurant pour votre prochaine fiesta (jusqu’à 35 personnes).

Récompenses

  • 1 toque Gault & Millau 2020
  • 2 toques Gault & Millau 2020

Carte du restaurant

  • Prix moyen 38 € Demande spéciale

Le Chef AURELE GASPERONI recommande…

Risotto al tartuffo et tuile de parmesan
19 €
Volaille de Eric, oignons rouges confits, pommes grenailles et poires pochées, jus corsé
25 €

Price according to the selection

Pêche du moment, légumes de saison et bouillon dashi
25 €
Menu découverte
59 €

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + 2ème dessert

Options spéciales

Plats végétariens, Sans gluten

Offres LaFourchette

MENU Menu de saison

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
Voir les détails du menu

MENU Menu découverte

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + 2ème dessert
Voir les détails du menu

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,3/10
basé sur 199 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :9,5/10
Cadre :8,9/10
  1. Kenza  S.
    Kenza S.
    • 2 avis
    10/10

    Excellent repas et service! Cuisine originale, rapport qualité prix parfait. Très bonne soirée, le cadre est jolie, et qui sort de l’ordinaire.

  2. Catherine R.
    Catherine R.
    • 1 avis
    10/10

    Super soiree. Cuisine au top. Produits frais. Et serveur genial

  3. Jean Pierre H.
    Jean Pierre H.
    • 8 avis
    9,5/10

    Cuisine parfaite, service particulièrement agréable.

  4. Florent B.
    Florent B.
    • 2 avis
    10/10

    Nous avons passé un très bon moment. Le cadre est chaleureux et cosy. Les plats sont recherchés et modernes. Les goûts sont subtils et bien équilibrés. Le patron est avenant et n'hésite pas à discuter avec nous, et on sent tout de suite qu'il est passionné par ce qu'il fait. Et le menu change régulièrement donc une bonne adresse à garder. Merci !

    Influence

    Bonjour, Merci mille fois pour votre commentaire! Nous espérons vous revoir très prochainement pour découvrir de nouvelles saveurs. Bien à vous, L'équipe du restaurant Influence

  5. Jean Marc g.
    Jean Marc g.
    • 1 avis
    10/10

    Restaurant au cadre chaleureux on s y sent bien des l entree ,cuisine de qualité et goûteuse. L acceuil par le serveur tres gentil est aux petits soins, et le chef digne d un grand restaurant gastronomique..on a passé 2h 30 a savourer et oublier les petits tracas du quotidien...merci encore a cette equipe de choc..

    Influence

    Bonjour, Merci infiniment d'avoir pris de votre temps pour nous écrire un si gentil commentaire! Nous sommes ravis de vous lire. A bientôt, L'équipe du restaurant Influence

  6. Sandrine G.
    Sandrine G.
    • 13 avis
    10/10

    Une très belle découverte. La cuisine est succulente avec des saveurs authentiques qui régalent les papilles. L’accueil et le service sont excellents. Y aller sans hésiter

    Influence

    Chère Sandrine, Merci beaucoup pour votre agréable commentaire! Bien à vous, L'équipe du restaurant Influence

  7. Audrey M.
    Audrey M.
    • 7 avis
    9,5/10

    Un très bon moment en amoureux dans ce restaurant où le service est irréprochable et la cuisine excellente ! Passage du chef en fin de service pour recueillir les impressions des clients (toujours appréciable !). Merci !

    Influence

    Chère Audrey, Merci beaucoup pour ce gentil commentaire qui nous va droit au coeur. A bientôt! L'équipe du restaurant Influence

  8. MICHEL B.
    MICHEL B.
    • 1 avis
    9,5/10

    Cela commence pour un bon accueil, suivi d'un conseil sur les vins qui accompagneraient au mieux les plats. A ce propos, pourquoi ne pas proposer un accompagnement au verre plus adapté peut-être au foie gras puis aux saints jacques. Tout s'est bien déroulé et les plats goûteux fortement appréciés. Précaution : la devanture est discrète et cependant le restaurant mérite les bons commentaires du web.

    Influence

    Cher Michel, Merci infiniment pour votre agréable commentaire! Au plaisir de vous revoir, L'équipe du restaurant Influence

  9. Veronique l.
    Veronique l.
    • 3 avis
    10/10

    Tout est parfait la décoration l'accueil et la cuisine d'une finesse extraordinaire Contente de l'avoir découvert C'est sûr nous reviendrons

    Influence

    Chère Veronique, Merci mille fois pour votre commentaire! Cela nous encourage à donner le meilleur de nous-même chaque jour. Bien à vous, L'équipe du restaurant Influence

  10. Catherine t.
    Catherine t.
    • 1 avis
    9,5/10

    Une excellente cuisine, mais le bruit nuit à la sérénité...

    Influence

    Chère Catherine, Merci d'avoir pris de votre temps pour nous laisser une aussi bonne note. Nous espérons que l'ensemble de la rue bonaparte deviendra piétonne un jour afin de remédier à cet inconvénient. Bien à vous, L'équipe du restaurant Influence

  11. Nathalie D.
    Nathalie D.
    • 176 avis
    9,5/10

    Très bon restaurant après la place du pin. Les menus sont top et à prix raisonnables vu la qualité et le travail. On a adoré

    Influence

    Chère Nathalie, Merci infiniment pour votre gentil commentaire! A bientôt, pour de nouvelles saveurs. L'équipe du restaurant Influence

  12. Maxime G.
    Maxime G.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent restaurant, à recommander !

    Influence

    Cher Maxime, Merci infiniment! A bientôt, L'équipe du restaurant Influence

  13. Véronique G.
    Véronique G.
    • 16 avis
    9,5/10

    Ce restaurant est une belle trouvaille gastronomique. Les plats sont délicieux avec des produits de qualité très bien travaillés. Bravo au chef. Le cadre est également très sympathique.

    Influence

    Chère Véronique, Merci beaucoup pour cet agréable commentaire. Nous espérons vous revoir bientôt, à la découverte de nouvelles saveurs. Bien à vous, L'équipe du restaurant Influence

  14. Maxime p.
    Maxime p.
    • 1 avis
    9/10

    Petit restaurant cosy et chaleureux avec un accueil souriant et agréable. La cuisine est tirée de produit frais et de qualité. Parfait pour un repas en amoureux ou en petit comité.

    Influence

    Cher Maxime, Nous sommes heureux de lire votre commentaire et nous vous remercions pour cette excellente note. A bientôt! L'équipe du restaurant Influence

  15. Morgan F.
    Morgan F.
    • 2 avis
    7/10

    Dessert excellent, manque un peu de finesse dans les plats, il y a du potentiel en cuisine. Bon service. Souriant. Cadre et décoration chaleureuse.

    Influence

    Cher Morgan, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire un commentaire. Bien à vous, L'équipe du restaurant Influence

  16. Sandrine V.
    Sandrine V.
    • 1 avis
    9/10

    Belle découverte Ambiance trés cosy

    Influence

    Chère Sandrine, Nous sommes ravis de lire votre commentaire. Nous espérons vous revoir bientôt, à la découverte de nouvelles saveurs. Bien à vous, L'équipe du restaurant Influence

  17. Dominique A.
    Dominique A.
    • 1 avis
    9/10

    Menu délicieux inventif, à conseiller dans hésitation

    Influence

    Bonjour, Merci beaucoup pour votre commentaire! A très bientôt, L'équipe du restaurant Influence

  18. Annie  A.
    Annie A.
    • 1 avis
    9/10

    Excellent restaurant. Prix très élevés. Avant menu à 35€ avec 3 choix possibles. Depuis hier menu 49€ sans choix... qualité et goût toujours excellent.

    Influence

    Chère cliente, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire. Sachez que nous avons fait le choix d'une cuisine toujours plus qualitative et nous avons fait évolué nos menus en conséquent. Nous sommes flattés par vos compliments et espérons vous revoir prochainement. Bien à vous, L'équipe du restaurant Influence

  19. Michel B.
    Michel B.
    • 1 avis
    10/10

    Cuisine raffinée et très bon accueil dans un cadre cosy et de bon goût. Merci à toute l'équipe d'Influence pour le moment de bonheur qu'ils nous ont donné.

    Influence

    Cher client, Merci infiniment pour votre commentaire! Nous sommes ravis de lire la satisfaction de nos clients. A bientôt, L'équipe du restaurant Influence

  20. Alexandre D.
    Alexandre D.
    • 17 avis
    10/10

    Un commentaire ? Tout est dit, je ne m’en lasse pas....

    Influence

    Cher client, Nous vous remercions pour ce si gentil commentaire! A bientôt, L'équipe du restaurant Influence

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (vendredi et samedi)

Dîner : de 19h à 22h (du mardi au samedi)

Comment se rendre au restaurant

31 Rue Bonaparte, 06300, Nice, France

Transports publics

Tram - Garibaldi (T1)

Indications particulières

Afin d'améliorer le service en salle, votre réservation est bloquée sur un créneau de deux heures. Au-delà, le restaurant se réserve le droit d'attribuer la table à une autre réservation.

Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Alpes-Maritimes (06)

Un mot sur le restaurant

L’ACCUEIL – Vraiment très agréable, l’accueil que vous réserve ce restaurant vous montrera immédiatement le sérieux de cet établissement, un plus fait clairement la différence, à tester !

LE CADRE – Relaxant, le cadre proposé par ce restaurant sera absolument parfait si vous souhaitez passez un excellent moment à deux avec votre moitié, à ne manquer sous aucun prétexte !

LA CUISINE – Originale et extrêmement bien réalisée, la cuisine du marché du restaurant Influence ne pourra que vous donner l’envie de renouveler cette expérience gustative très rapidement, un pause culinaire que vous allez adorer !

Services

, ,

Restaurant privatisable (40 personnes max.)

Accès handicapé, , , , , , Privatisable

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Prix moyen : 25 €

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Note :9.4

Nice

Prix moyen : 45 €

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Français

BiBoViNo

Note :9.3

Nice

Prix moyen : 15 €

Accepte les Yums

Italien

Maison Gusto

Note :8.7

YUMS x2

Nice

Prix moyen : 25 €

Français

Le CCE

Note :9

Nice

Prix moyen : 40 €

-20%

Français

Edusa

Note :8.8

YUMS x2

Nice

Prix moyen : 25 €

-20% Accepte les Yums

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L'Uzine

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Crep'and Go

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Prix moyen : 15 €

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Nice

Prix moyen : 18 €

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