Quoi

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

La sobre façade du restaurant est large et engageante. Le soir plus que jamais, lorsqu’elle brille de mille feux. Une fois à l’intérieur, on pénètre dans un univers aux couleurs chamarrées, murs parme et fauteuils abricot. Au milieu trône un tableau comme un collage contemporain résolument pop. Le chef Laurent Rigal tient l’affaire avec son épouse, Corine, qui officie en salle avec un professionnalisme à toute épreuve. L’Alexandrin rime avec « on est bien ». Le poète Rimbaud, à qui le nom est dédié, aurait trouvé une rime plus riche, mais il cuisinait moins bien.

C’est une histoire partagée par beaucoup de cuisiniers mais Laurent Rigal a bien attrapé le virus de la popote auprès de sa grand-mère auvergnate. Né à Clermont-Ferrand en 1972, il débute dans la carrière dès l’âge de 13 ans. Il ne quitte sa région qu’en 1997, pour rejoindre l’Alexandrin d’Alain Alexanian, qu’il rachète après 10 ans de bons et loyaux service. L’étoile retirée dans l’intervalle au chef partant, lui est réattribuée dès l’année suivante. Inspiré par Pierre Gagnaire et Michel Bras, il reste classique dans son approche d’une cuisine rassurante (telle cette volaille de Bresse au vinaigre dans le menu « Esprit de Lyon »), mais aime aussi s’aventurer sur des chemins bordés d’épices. Sa terrine de foie gras s’accomode volontiers de coeur de pêches et épices douces. Il fait enfin la part belle au végétal dans un audacieux menu « Tendances légumes » (rosace de courgettes rôties au thym frais et fleur de courgette, entre autres).

Conseil INSIDER

À la réservation, si l’opportunité vous en est offerte, foncez sur le déjeuner ou le dîner dans les cuisines, à la table du chef. Un moment unique.

Récompenses

  • 3 toques Gault & Millau 2019

Carte du restaurant

Suggestions du chef Laurent Rigal

Menu "Esprit de Lyon" 60€
60 €
Prix moyen 60 € Demande spéciale

Offres LaFourchette

MENU Menu "Esprit de Lyon" 60€

Ce menu comprend :
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Notes & Avis

Table exceptionnelle
9,3/10
basé sur 459 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,5/10
Service :9,3/10
Cadre :8,8/10
  1. Elodie G.
    • 2 avis
    8,5/10

    Plats très fins et avec beaucoup de saveurs. Très belle présentation. Un régal pour les yeux et les papilles. Bien accueilli et servi par le chef

  2. Martin G.
    • 18 avis
    10/10

    Un menu original dans lequel il n'y a que des légumes (avec certes beaucoup de beurre et de crème). Une quantité importante de saveurs (peut-être un peu trop), une énorme maitrise dans les présentations, des cuissons biens maîtrisées ... Une très bonne adresse. Bravo

  3. Sid Ahmed B.
    • 1 avis
    10/10

    J'ai passé un très bon moment, l'accueil était chaleureux et le chef prenait le temps de bien expliquer les plats.

  4. Lilia V.
    • 4 avis
    3/10

    Personnel désagréable Le vin n'étant pas servi il en restait à la fin du repas, le laisser à table eut été préférable Incompétence d'un serveuse incapable de dire si certains plats sont adaptés aux femmes enceintes; aucune substitution possible pour la personne enceinte d'ailleurs. Pas de visite du chef, personne pour demander comment tout s'est passé Cher pour la qualité (menus à 60 euros + un à 110) - Très décevant

  5. Michel R.
    • 1 avis
    9,5/10

    Accueil très sympathique, un plaisir pour les yeux et le palais..............à recommander vivement...

  6. Nicole T.
    • 2 avis
    9,5/10

    Cuisine créative avec parfaite harmonie des saveurs servie par un chef chaleureux.

  7. Ngamta S.
    • 4 avis
    9,5/10

    Tout était parfait! Rien à dire. Je recommande.

  8. Léa M.
    • 1 avis
    9,5/10

    Excellent moment passé chez Laurent Rigal. Un accueil chaleureux et une cuisine exceptionnelle. Le chef nous accueille et nous accompagne dans une balade gustative entre douceur et fraîcheur. Nous recommandons chaudement de s'y aventurer.

  9. Pascale M.
    • 1 avis
    9,5/10

    très agréable de manger ici . Le chef vient en personne expliquer ses plats très bon moment passé

  10. HORTENSE S.
    • 29 avis
    10/10

    Excellent moment. Nous avons passé un moment exceptionnel et avons l'impression d'être attendu ce qui nous a ravi. Très bonne adresse. Nous recommandons.

  11. Dominique S.
    • 4 avis
    10/10

    Une excellente découverte, nous avons adoré. Tout était parfaut, le service, le repas. Nous reviendrons, c'est certain.

  12. G. C.
    • 20 avis
    10/10

    Assez rare pour être souligné, le chef est en salle et vous accueille personnellement et vous guide dans cette découverte culinaire Il coordonne l’arrivée cadencée des plats succulents et de très belle présentation ! 3 beaux menus couleur locale, végétarienne ou plus classique gastronomique vous attendent A découvrir !!

  13. Martine l.
    • 3 avis
    9,5/10

    Belle table d une cuisine inventive et raffinée.L accueil et l accompagnement par le chef LAURENT Rigal est très agréable.Experience à renouveler pour nous!

  14. David d.
    • 10 avis
    10/10

    très bon plats et accueil chaleureux.

  15. Sylvain j.
    • 5 avis
    10/10

    Le chef Laurent vous reçoit en personne, d’une poignée de main chaleureuse.C’est un homme de caractère, comme sa cuisine. Les plats sont très élaborés,le chef et sa brigade maîtrise. Le service est attentionné, le cadre a fait l’objet d’une très belle décoration. Petite anecdote, si vous dégustez la tartine escargot, morilles, utilisez vos doigts, c’est élaboré comme cela. En résumé, le chef est un vrai passionné, une tabla à ne pas rater si vous passez à Lyon.

  16. Aurore G.
    • 8 avis
    9,5/10

    Très bonne cuisine, nous avons apprécié la diversité et la richesse du menu lyonnais, ainsi que l'ambiance du restaurant. Une recommandation particulière pour le dessert sur le thème du Chocolat !

  17. Gaelle G.
    • 2 avis
    10/10

    Un endroit charmant ,calme, sympathique, les plats sont divinement bon et on a été très surpris et toucher pour l'attention qu'ils nous on apporté pour notre anniversaire de mariage !

  18. Sebastien b.
    • 1 avis
    10/10

    Un accueil a la hauteur des mets proposés, parfait ! a recommencer sans hésitations

  19. Hélène D.
    • 6 avis
    9/10

    Un cadre moderne et reposant, un chef attentionné Les plats sont bons mais sans surprise Une bonne soirée

  20. Serge P.
    • 2 avis
    8,5/10

    1°contact,Donne envie de revenir.

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mardi au samedi)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (du mardi au samedi)

Période de fermeture

Fermé les trois premières semaines d'août.

Comment se rendre au restaurant

83 Rue Moncey, 69003, Lyon, France

Transports publics

Tram Palais de Justice - Mairie du 3ème (T1)

Services

Carte American Express acceptée, , ,

Accès handicapé, , Belle cave à vins,

Tout près du restaurant « L'Alexandrin - Laurent Rigal »

Le Marélie

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