Devanture - L'Alexandrin - Laurent Rigal, Lyon
Vue de la salle - L'Alexandrin - Laurent Rigal, Lyon
Vue de la salle - L'Alexandrin - Laurent Rigal, Lyon
Vue de la salle - L'Alexandrin - Laurent Rigal, Lyon
Vue de la salle - L'Alexandrin - Laurent Rigal, Lyon
Suggestion du chef - L'Alexandrin - Laurent Rigal, Lyon
Suggestion du chef - L'Alexandrin - Laurent Rigal, Lyon
Chef - L'Alexandrin - Laurent Rigal, Lyon
Suggestion du chef - L'Alexandrin - Laurent Rigal, Lyon
Detail de la salle - L'Alexandrin - Laurent Rigal, Lyon
Devanture - L'Alexandrin - Laurent Rigal, Lyon
Vue de la salle - L'Alexandrin - Laurent Rigal, Lyon

L'Alexandrin - Laurent Rigal

9,4/10
Prix moyen 60 €
441 avis

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

La sobre façade du restaurant est large et engageante. Le soir plus que jamais, lorsqu’elle brille de mille feux. Une fois à l’intérieur, on pénètre dans un univers aux couleurs chamarrées, murs parme et fauteuils abricot. Au milieu trône un tableau comme un collage contemporain résolument pop. Le chef Laurent Rigal tient l’affaire avec son épouse, Corine, qui officie en salle avec un professionnalisme à toute épreuve. L’Alexandrin rime avec « on est bien ». Le poète Rimbaud, à qui le nom est dédié, aurait trouvé une rime plus riche, mais il cuisinait moins bien.

C’est une histoire partagée par beaucoup de cuisiniers mais Laurent Rigal a bien attrapé le virus de la popote auprès de sa grand-mère auvergnate. Né à Clermont-Ferrand en 1972, il débute dans la carrière dès l’âge de 13 ans. Il ne quitte sa région qu’en 1997, pour rejoindre l’Alexandrin d’Alain Alexanian, qu’il rachète après 10 ans de bons et loyaux service. L’étoile retirée dans l’intervalle au chef partant, lui est réattribuée dès l’année suivante. Inspiré par Pierre Gagnaire et Michel Bras, il reste classique dans son approche d’une cuisine rassurante (telle cette volaille de Bresse au vinaigre dans le menu « Esprit de Lyon »), mais aime aussi s’aventurer sur des chemins bordés d’épices. Sa terrine de foie gras s’accomode volontiers de coeur de pêches et épices douces. Il fait enfin la part belle au végétal dans un audacieux menu « Tendances légumes » (rosace de courgettes rôties au thym frais et fleur de courgette, entre autres).

Conseil Insider
À la réservation, si l’opportunité vous en est offerte, foncez sur le déjeuner ou le dîner dans les cuisines, à la table du chef. Un moment unique.

Récompenses

  • 3 toques Gault & Millau 2019

Carte du restaurant

Suggestions du chef Laurent Rigal

Menu "Esprit de Lyon" 60€
60 €
Prix moyen 60 € Demande spéciale
Voir la carte et les menus

Notes & Avis

9,4/10
Table exceptionnelle
basé sur 441 avis
  1. G. C.
    • 18 avis
    10/10

    Assez rare pour être souligné, le chef est en salle et vous accueille personnellement et vous guide dans cette découverte culinaire Il coordonne l’arrivée cadencée des plats succulents et de très belle présentation ! 3 beaux menus couleur locale, végétarienne ou plus classique gastronomique vous attendent A découvrir !!

  2. Martine l.
    • 3 avis
    9,5/10

    Belle table d une cuisine inventive et raffinée.L accueil et l accompagnement par le chef LAURENT Rigal est très agréable.Experience à renouveler pour nous!

  3. David d.
    • 10 avis
    10/10

    très bon plats et accueil chaleureux.

  4. Sylvain j.
    • 4 avis
    10/10

    Le chef Laurent vous reçoit en personne, d’une poignée de main chaleureuse.C’est un homme de caractère, comme sa cuisine. Les plats sont très élaborés,le chef et sa brigade maîtrise. Le service est attentionné, le cadre a fait l’objet d’une très belle décoration. Petite anecdote, si vous dégustez la tartine escargot, morilles, utilisez vos doigts, c’est élaboré comme cela. En résumé, le chef est un vrai passionné, une tabla à ne pas rater si vous passez à Lyon.

  5. Aurore G.
    • 7 avis
    9,5/10

    Très bonne cuisine, nous avons apprécié la diversité et la richesse du menu lyonnais, ainsi que l'ambiance du restaurant. Une recommandation particulière pour le dessert sur le thème du Chocolat !

  6. Gaelle G.
    • 2 avis
    10/10

    Un endroit charmant ,calme, sympathique, les plats sont divinement bon et on a été très surpris et toucher pour l'attention qu'ils nous on apporté pour notre anniversaire de mariage !

  7. Sebastien b.
    • un avis
    10/10

    Un accueil a la hauteur des mets proposés, parfait ! a recommencer sans hésitations

  8. Hélène D.
    • 6 avis
    9/10

    Un cadre moderne et reposant, un chef attentionné Les plats sont bons mais sans surprise Une bonne soirée

  9. Serge P.
    • 2 avis
    8,5/10

    1°contact,Donne envie de revenir.

  10. LEA J.
    • 4 avis
    10/10

    Très joli moment passé dans ce restaurant. Une belle pépite dans Lyon

  11. Antoine G.
    • 7 avis
    10/10

    Très belle découverte. Le chef travaille sur des produits frais et savoureux, et mets bien en valeur sa ville. Nous y reviendrons lors d’un prochain passage sur Lyon.

  12. Pierre T.
    • un avis
    10/10

    Ambiance chaude, accueil chaleureuse et pro, la soirée à été sans faute. Des mises en bouche originales au dessert le diner à été une réussite. On devine un chef passionné et qui se remet en question A refaire avec plaisir.

  13. Jean-henri P.
    • 9 avis
    8,5/10

    Accueil sympathique,avec l'intérêt d'un regard sur la cuisine... Le service est d'une redoutable efficacité bien que l'annonce des mets proposés soit audible avec difficulté!!! Les plats servis sont tout en nuances,et servis chauds. En un mot cuisine raffinée.

  14. Lionel D.
    • un avis
    9,5/10

    Bonne cuisine de terroir revisitée à la sauce étoilé Super accueil adresse à recommander chaudement.

  15. Mohamed A.
    • un avis
    10/10

    Belle soirée d'anniversaire, Très bien accueilli par M. Rival et ses collaboratrices dans un cadre chaleureux et agréable . Les plats étaient délicieux accompagnés d'un très bon vin avec les conseils du chef et un service de qualité . Nous avions été séduit par la qualité et la cuisine gastronomique, nous reviendrons Chef.

  16. Ophelie H.
    • un avis
    8,5/10

    Cuisine excellente, dommage que les produits proposés pour femmes enceintes soient si peu variés..(ex: boisson sans alcool: peu de choix, pas de fromage au lait pasteurisé) Nous venions pour l’anniversaire de mon conjoint (ce que j’avais précisé à la réservation) et au moment de payer le personnel de rend compte qu’ils avaient oublié, dommage... une petite attention quand même au moment du départ, merci. Globalement nous avons malgré tout passé un bon moment

  17. Nathalie t.
    • un avis
    7,5/10

    Bon resto mais cadre un peu froid

  18. Romain D.
    • 6 avis
    10/10

    Excellente cuisine et mariage des saveurs et textures très judicieux

  19. Olivier B.
    • 2 avis
    9/10

    Le chef en salle donne de la couleur sa cuisine Celle ci réserve de bien belles surprises Le plus : un menu légumes très original Nous avons passé un très bon moment

  20. Christelle G.
    • 3 avis
    10/10

    Une très belle découverte. Nous avons grandement apprécié les plats servis, de grande qualité et parfaitement exécutés mais aussi la qualité du service et l accueil attentionné du chef. Merci pour cette jolie soirée.

Offres LaFourchette

Menu "Esprit de Lyon" 60€

Ce menu comprend :

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mardi au samedi)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (du mardi au samedi)

Période de fermeture

Fermé les trois premières semaines d'août.

Comment se rendre au restaurant

83 Rue Moncey, 69003, Lyon, France

Transports publics

Tram Palais de Justice - Mairie du 3ème (T1)

Services

Carte American Express acceptée, , ,

Accès handicapé, , Belle cave à vins,

Tout près du restaurant « L'Alexandrin - Laurent Rigal »

Service gratuit – Confirmation immédiate.