à la carte

Entrée

CROUSTILLANT DE CHEVRE AUX OIGNONS CONFITS ET MIEL
9 €
SALADE DE SAINT MARCELIN PANE ET ROTI AU FOUR
9 €
OEUF MEURETTE
9 €
TARTARE DE SAUMON AU LAIT DE COCO
9,5 €

façon thaï

CARPACCIO DE SAINT-JACQUES FRAICHE
9,9 €

citron, baies roses et amandes

LES GRANDES ASSIETTES

SALADE RUSTIQUE
14,9 €

tranches de magret fumé, gésiers de volaille, fourme d'Ambert (bleu), pommes de terre rissolées, croûtons, champignons, carottes craquantes, salade

SALADE BEAUJOLAISE
14,9 €

oeuf poché, lardons déglacés au vinaigre, croûtons, st Marcelin ( fromage ), saucisson, quenelles de lentilles, champignons, carottes croquantes, salade

SALADE VEGETARIENNE
14,9 €

cubes de courge rôtie, lentilles, fourme d'Ambert, croûtons, champignons, carottes croquantes, sésame, persil, demi avocat

SALADE 3 FROMAGES
15,5 €

croustillant de chèvre, demi st Marcelin rôti, mozzarella frit, noix, champignons, carottes croquantes, salade

CAMEMBERT ROTI AU FOUR
14,9 €

tartine de pain grillé, charcuterie, pommes de terre, salade (miel et noix 15.80)

DUO SAUMON ET ST JACQUES
17,5 €

tartare de saumon au lait de coco, carpaccio de st Jacques au citron, baies roses et amandes, écrasé de pommes de terre à la coriandre, légumes croquants au soja

VIANDE

ONGLET DE BOEUF ET SA POELEE D'ECHALOTES
14,9 €

sauce au bleu ou poivre + 2€, sauce aux cèpes + 3€

ENTRECOTE AU SEL DE GUERANDE ET HERBES DE PROVENCE
16,5 €

sauce au bleu ou poivre + 2€, sauce aux cèpes + 3€

ROGNON DE VEAU SAUCE PORTO
15,9 €
ESCALOPE DE VEAU PANEE SAUCE AUX CHAMPIGNONS
16 €
ESCALOPE DE VEAU PANEE AU PARMESAN, SAUCE MARSALA
17 €
BURGER XXL DE L'ANJOLY
15,5 €

cheddar, poitrine fumée, sauce de l'anjoly

BURGER XXL MONTAGNARD
16,5 €

reblochon, poitrine fumée, sauce au bleu, échalotes confites

POISSON

PAVE DE SAUMON
14,5 €

en croûte de sésame et coulis de courge au cumin

NOIX DE ST JACQUES FRACIHES POELEES
18,5 €

à la crème d'anis

TARTARE DE BOEUF FRAIS

TARTARE TRADITIONNEL
14,5 €

cornichons, câpres, oignons, persil, ketchup, moutarde, tabasco

TARTARE CESAR
14,8 €

poêlé

TARTARE ITALIEN
16 €

tomatade, parmesan, tabasco, jambon cru, mozzarella frit

TARTARE A LA CREME DE BLEU
16 €
TARTARE FORESTIER
16,5 €

champignons sautés à l'ail/persil, sauce aux cèpes

ET ENCORE...

GNOCCHIS SAUCE AU BLEU
12,9 €
GNOCCHIS SAUCE AUX CEPES
14,2 €
TARTIFLETTE AU REBLOCHON
13,9 €

DESSERT "fait maison"

SALADE DE FRUITS FRAIS
5 €
MARQUISE AU CHOCOLAT ET SA CREME ANGLAISE
5,5 €
MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC ET CAFE
5,5 €
ILE FLOTTANTE
5,5 €
DESSERT DU JOUR
5,5 €
GLACE 2 BOULES
5,5 €
CREME CARAMEL
5,5 €
TIRAMISU PALET BRETON CARAMEL BEURRE SALE
6,5 €
CAFE GOURMAND
6,5 €

Boissons

Bouteille de champagne
50 €
Verre de champagne
4,5 €
Café
1,4 €
Bouteille d'eau
5 €
Bouteille de vin
22 €
Verre de vin
3,2 €
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Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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