à la carte

Entrée

Le Croustillant de Noix de Saint Jacques et Légumes Croquants, Vinaigre de Citron Calamansi
17 €
Les Cubes de Saumon « des Fumoirs Médocain », Blinis Moelleux, Crème aux Herbes
19 €
La Terrine de Foie Gras Maison, Croque et Confiture de Fruits (Origine IGP du Périgord)
19 €

Plat

Le Carré d’Agneau Rôti à la Crème d’Ail, Véritable Gratin de Pommes de Terre
29 €
Le Ris de Veau Cuit dans un Beurre Mousseux et Langoustines Rôties, Coulis de Crustacés
30 €
Le Petit Rôti de Bœuf, Foie Gras de Canard Poêlé (Origine IGP du Périgord), Purée de Pommes de Terre aux Morilles
32 €

Dessert

La Véritable Tarte Tatin et son Petit Pot de Crème Epaisse
11 €
Le Financier aux Eclats de Pistache d’Iran, Coulis Chaud de Chocolat, Crème à la Vanille
12 €
La Mangue de Trois Façons
12 €

Boissons

Verre de vin
6 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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