Quoi

Quoi

L'Empreinte

Prix moyen 45 €
9,2/10
1 511 avis

-20% sur la carte

-20% sur la carte

Service gratuitRéservation immédiate

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

A mi-chemin entre Alésia et la place Denfert-Rochereau, cet élégant restaurant (meubles acajou, luminaires design) ne cache pas son jeu derrière sa façade grise : place à une cuisine authentique ! Les deux compères à l’origine du lieu (Jean-François en salle, Noël en cuisine) s’y sont associés après avoir travaillé ensemble dans plusieurs établissements de qualité. Gourmande et authentique, la cuisine ne transige pas sur l’essentiel, le produit étant toujours mis à l’honneur en suivant les saisons. Ainsi, l’œuf se métamorphose-t-il avec gambas et émulsion châtaignes en automne, se faisant estival avec une émulsion de tomates anciennes et une tartine façon pissaladière. Si les influences du monde parfument discrètement la carte (nage citronnelle-gingembre des ravioles de langoustine, gravlax à la betterave et citron vert), c’est surtout le terroir qui a la part belle. Poulet de Bresse rôti, raie au camembert, crêpes flambées au Calvados, tarte au citron sont ici maîtrisés et régaleront les amateurs de cuisine de caractère et de tradition.

Conseil INSIDER

Parmi les spécialités du chef, le foie gras et les terrines tiennent la dragée haute. Que ce soit une classique terrine de foie gras réalisée dans les règles de l’art, un foie gras mi-cuit en gelée de sangria servi en nougat glacé amande-abricot, ou une terrine l'associant à de tendres râbles de lapin, le plaisir est garanti. Ne passez pas à côté !

Récompenses

  • Bib Gourmand MICHELIN 2019

Carte du restaurant

Prix moyen 45 € Demande spéciale

Le Chef Noël Druais recommande…

Pavé de Saumon rôti , sauce hollandaise, épinards, écrasée de pommes de terres
22 €

Saumon, hollandaise, sauce hollandaise, spinach, mashed potatoes

La raie au camembert, écrasé de pommes de terre
22 €

Skate wing and camembert, with crusted potatoes

Noix de St Jacques, sauce mandarine, épinards, écrasée de pommes de terres
27 €

Scallops, tangerine sauce, spinach, mashed potatoes

Formule 27€
27 €

Ce menu comprend : Plat + Dessert

Options spéciales

Plats végétariens, Sans gluten

Offres LaFourchette

-20% -20% sur la carte

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.
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Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

MENU Formule 27€

Ce menu comprend : Plat + Dessert
Voir les détails du menu

MENU Menu 37€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
Voir les détails du menu

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,2/10
basé sur 1511 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,1/10
Service :9,5/10
Cadre :8,9/10
  1. Alexandre H.
    Alexandre H.
    • 4 avis
    10/10

    Cuisine et service de grande qualité, le tout dans un beau cadre, je recommande !

  2. Candice  c.
    Candice c.
    • 1 avis
    10/10

    Accueil chaleureux par toute l’équipe. Produits frais et plats délicieux. Très raffinés. Quantité largement suffisante.

  3. Nathalie B.
    Nathalie B.
    • 1 avis
    9,5/10

    Accueil chaleureux dans une ambiance calme et conviviale. Le service est prévenant et très aimable. La cuisine est bonne et les assiettes sont copieuses - Une mention particulière pour la Tatin aux pommes un délice. Très bon rapport qualité-prix.

    L'Empreinte

    Chère Nathalie, Votre commentaire en dit tout, pas besoin d'en rajouter. Tous nos remerciements. Disons nous à très bientôt. La direction

  4. Daniel c.
    Daniel c.
    • 6 avis
    10/10

    Belle découverte lors d’un repas de famille un dimanche soir.Accueil souriant,service rapide,plats simples et fins.j’y retournerai

    L'Empreinte

    Cher Daniel, Revenez quand vous voudrez vous êtes chez vous. Chaque venu de nos clients est une découverte et vous faites parti les plus belles. Merci infiniment pour votre visite. A bientôt La direction

  5. Marco S.
    Marco S.
    • 50 avis
    10/10

    Tout est top! Accueil, qualité de la cuisine et cadre! Ne changez rien!

    L'Empreinte

    Marco, Votre satisfaction et l'encouragement nous touche profondément. Tous nos remerciements. A très bientôt La direction

  6. Lorraine m.
    Lorraine m.
    • 1 avis
    10/10

    Je conseille ce restaurant très bon ! Le personnel est accueillant et souriant. Même si le restaurant était plein, il n'était pas bruyant du tout. Une très bonne surprise avec cette raie au Camembert :) J'y retournerai avec joie.

    L'Empreinte

    Chère Lorraine, Votre recommandation nous va droit au coeur. Une satisfaction qui nous émeut. Tous nos remerciements pour votre venu via la fourchette. Le plaisir de vous recevoir à nouveau. L'équipe de l'EMPREINTE

  7. Jocelyne G.
    Jocelyne G.
    • 24 avis
    10/10

    Belle découverte. Accueil et service chaleureux, souriant. Serveur de bon conseil Adresse à retenir

    L'Empreinte

    Chère Madame Jocelyne, Une belle et adorable famille que vous êtes et un immense plaisir de vous recevoir pour ce déjeuner. Tous nos voeux les meilleurs pour 2020. L'EMPREINTE

  8. Christelle A.
    Christelle A.
    • 3 avis
    9,5/10

    L'acceptation des tickets restaurants serait un plus pour les salariés de proximité.

    L'Empreinte

    Chère Christelle, Merci pour votre venu . Disons nous à très bientôt Les patrons

  9. Christine B.
    Christine B.
    • 2 avis
    10/10

    Accueil sympathique et souriant, c'est agréable. La carte offre un choix varié. Les plats sont bons et copieux. Ce fut un repas du 25 décembre bien agréable. Je recommande et je reviendrai.

    L'Empreinte

    Chère Christine, C'est vrai que nous ouvrons notre restaurant le 25/12 pour permettre à nos clients de déjeuner ou diner en famille que peu de restaurateurs sont ouverts ce jour là. La motivation à refaire l'année prochaine l'ouverture certaine le 25/12. Nos remerciements pour votre venu et pour cette satisfaction. Bonne année L'équipe de l'EMPREINTE

  10. Julie J.
    Julie J.
    • 1 avis
    9,5/10

    Cuisine très soignée et un accueil très sympathique

    L'Empreinte

    Bonjour Julie, Un commentaire court, simple et qui résume tout. Tous nos remerciements pour votre visite0 A bientôt La direction

  11. Maxime C.
    Maxime C.
    • 4 avis
    10/10

    Vraiment une très bonne adresse dans un endroit chaleureux!

    L'Empreinte

    Cher Maxime, Vous avez fait le maximum pour votre note et en prime un bonus de cette belle note. Le plaisir de vous revoir bientôt. Tous nos voeux pour 2020 La direction

  12. Romain R.
    Romain R.
    • 2 avis
    10/10

    Très bonne adresse! L'équipe est très sympathique et les plats sont délicieux! Super rapport qualite/prix. Nous reviendrons sans hésiter!

    L'Empreinte

    Cher Romain, Un commentaire qui réchauffe le coeur et cerise sur le gateau votre belle note. Tous nos remerciements. Tous nos voeux les meilleurs L'équipe de l'EMPREINTE

  13. Karine B.
    Karine B.
    • 10 avis
    10/10

    C'était délicieux ! Un service discret et attentif. Un excellent moment ! Merci !!!

    L'Empreinte

    Bonjour Karine, Que dire en lisant votre récit: GRAND MERCI. Joyeux fêtes La direction

  14. Brigitte S.
    Brigitte S.
    • 36 avis
    9/10

    Une carte intéressante ! Un accueil chaleureux et très prévenant. Les plats sont bons avec de belles saveurs. A consommer sans modération !

    L'Empreinte

    Chère Brigitte, Merci infiniment pour votre joli commentaire, suivi de sa belle note. Bonnes fêtes de fin d'année L'équipe de l'EMPREINTE

  15. Alexis C.
    Alexis C.
    • 1 avis
    10/10

    Cuisine simple et excellente. Accueil fabuleux, jusqu'en cuisine, que l'on peut voir depuis la salle à travers une baie vitrée. Une très bonne adresse!

    L'Empreinte

    Cher Alexis, Votre fils est formidable, gentil, poli (enfant parfait). C'est un bonheur de fêter son anniversaire. Un père formidable et un fils adorable comme clients que demande de plus. Nos remerciements pour votre satisfaction. La direction

  16. Sophie D.
    Sophie D.
    • 1 avis
    10/10

    Très bonne adresse dans le 14 ème. Nous avion réservé une table de 11 personne pour un anniversaire. L'équipe du restaurant ont été adorable et aux petits soins avec nous. Tout était excellent et servi généreusement. Nous avons passé un superbe moment. Merci beaucoup pour votre accueil !

    L'Empreinte

    Chère Sophie, Encore un anniversaire avec satisfaction qui nous comble de joie. Un grand merci pour avoir choisi notre restaurant pour l'évènement. A bientôt L'équipe de l'EMPREINTE

  17. Claudia F.
    Claudia F.
    • 6 avis
    10/10

    Une très bonne table, une agréable surprise. De la cuisine au service tout était parfait :-) Un grand merci à La Fourchette

    L'Empreinte

    Claudia, Un commentaire digne d'un récit d'un cardinale. Merci la fourchette de vous avoir permis de découvrir notre restaurant. Tous nos remerciements pour votre venu. A très bientôt La direction

  18. Pascal B.
    Pascal B.
    • 21 avis
    10/10

    accueil parfait, cuisine sincère, merci de votre acceuil, je reviendrai.

    L'Empreinte

    Cher Pascal, Oui une cuisine sincère et faite avec passion sans chichi. Merci de l'avoir constaté et cela nous fait amplement plaisir. Revenez quand vous voudrez. A très bientôt Le chef et associé

  19. Sylvie M.
    Sylvie M.
    • 3 avis
    10/10

    Vraiment une adresse à conseiller car on y mange bien dans un cadre agréable - service très rapide et plaisant

    L'Empreinte

    Chère Sylvie, Une note et un commentaire très modeste: Mérite un GRAND remerciement. Le plaisir de vous revoir bientôt L'équipe de l'EMPREINTE

  20. Stéphane A.
    Stéphane A.
    • 2 avis
    9,5/10

    Je tiens à souligner la qualité du service et le professionnalisme du personnel qui, après un départ un peu tendu, a excellemment bien réagi. Ce qui nous a permis de bien profiter de cette très bonne table et de passer une très bonne soirée. On y retournera certainement.

    L'Empreinte

    Cher Stéphane, Désolé pour cette petite attente, vu que tous nos clients ce jour là sont arrivées au même moment et nous ne pouvons pas honorés tous les commandes en même temps. Le plus important c'est de rattrapé le retard. C'hez nous un client arrive avec le sourire, doit partir avec le sourire ( je veille particulièrement) et ravi que cela est votre cas. Revenez quand vous voudrez. Nos remerciements Le gérant

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Ouvert: de 12h à 14h00 et de 19h30 à 22h45 (mardi au dimanche inclus)

Jour de fermeture ( lundi)

Notre restaurant poscède deux salles (30 à 42 personnes et 17 à 22 personnes), ces deux salles peuvent être privatisé gratuitement).

Comment se rendre au restaurant

5 Rue Mouton-Duvernet, 75014, Paris, France

Transports publics

Métro - Mouton-Duvernet (M4) ou Denfert Rochereau RER (B)

Indications particulières

Le restaurant est situé au 5 rue Mouton Duvernet, la rue donnant sur l'avenue Général Leclerc à 20 mètres de la banque Populaire et à 5 minutes du cinéma d'Alesia.

Parking privé situé Av Général Leclerc à 5 minutes du restaurant.

Paris 14ème, Île-de-France, Alésia

Services

, ,

Restaurant privatisable (55 personnes max.)

Accès handicapé, , , , , Ouvert le dimanche, Privatisable,

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Prix moyen : 15 €

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Service gratuitRéservation immédiate