Quoi

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Cuisine bistronomique explosive pour ce néo bistrot à la déco épurée de la rue Saint-Léonard. Ici, le midi, on se fie à la carte qui propose notamment un émincé de bœuf sauté à la coriandre, gingembre et cacahuètes. Ou à l’ardoise qui change tous les jours. Le soir, on se laisse tenter par un carpaccio de daurade royale marine au chou rouge puis une queue de lotte, escortée de chips de légumes et d'un toast d’aïoli. Passé par les cuisines de Bernard Loiseau ou encore celles de Raymond Blanc au Manoir aux quatre saisons en Angleterre, le chef Sylvain le Bras définit sa cuisine comme "sans étiquette". C’est-à-dire inspirée du terroir et des saisons mais nourries de multiples influences. Bref, une cuisine moderne et cosmopolite.

Conseil INSIDER

Laissez vous tenter par le mythique fondant au chocolat avec cœur coulant au caramel.

Récompenses

  • Bib Gourmand MICHELIN 2019

Carte du restaurant

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Notes & Avis

Table exceptionnelle
9,2/10
basé sur 697 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,7/10
Service :9,3/10
Cadre :8,3/10
  1. Mireille L.
    • 6 avis
    9,5/10

    Qualité et originalité des mets pour le menu à petit prix du midi. Par contre, attention au choix du vin...

  2. Abdel D.
    • 1 avis
    8/10

    Tres belles présentations.plats excellents. Petit bémol,portions très petites. Serveurs connaissant parfaitement la composition des différents plats. ..mais certain devrait peut-être avoir une tenue et un aspect un peu plus soigné,reflétant l,image de ce bon restaurant.

  3. Sophie T.
    • 2 avis
    10/10

    Formidable !! Malgré notre retard d’une demi-heure et à l’arrivée de la fin du service, on nous a accueilli chaleureusement et surtout servi ! Et justement ce service était parfait avec des mets succulents présentés avec raffinement. N’hésitez pas à y aller, vous serez comblés !

  4. David A.
    • 10 avis
    9,5/10

    Belle adresse découverte avec un bon rapport qualité prix. Les desserts sont excellents !

  5. Florian J.
    • 47 avis
    10/10

    Rarement un restaurant m'aura autant impressionné. Absoluement délicieux. Orchestration impeccable. Je retiens et partage ... Va falloir mettre un bémol sinon ce commentaire dithyrambique va créer un doute ? A bientôt !

  6. Lucie P.
    • 4 avis
    10/10

    Très belle découverte, servies par le chef cuisinier/propriétaire des lieux lui même, très agréable et qui connait bien ses plats. Tout est marié a merveille et TOUT est bien pensé et excellent. Nous reviendrons pour goûter d'autres plats et saveurs !

  7. Maureen L.
    • 23 avis
    9,5/10

    Belle découverte ce midi pour un déjeuner entre collègues. Une carte courte mais des produits frais et bien travaillés. Et un service très sympathique et attentionné ! N’hésitez pas !

  8. Marie HELENE D.
    • 50 avis
    10/10

    Petit restaurant qui mérite le détour. L accueil est sympathique, l ambiance est conviviale et le menu bon et très bien présenté. Nous y reviendrons avec plaisir.

  9. Virginie N.
    • 1 avis
    6/10

    Petit restaurant accueillant les plats sont bons mais pas non plus excellents les vins ne sont pas conseillés et mériteraient un peu plus d attention.

  10. Marie-Christine S.
    • 6 avis
    9,5/10

    Fraîcheur des produits et qualité de la cuisine !

  11. MICHAUX N.
    • 2 avis
    10/10

    Très bon accueil, plats toujours aussi inventifs, produits frais, excellent. Malgré l'absence d'un serveur, le chef a pris à sa charge le service, sans aucune fausse note. Un moment très agréable et un rapport qualité prix imbattable. Je recommande.

  12. Julie H.
    • 3 avis
    10/10

    Cuisine raffinée et excellente, service très agréable et attentif à nos besoins et environnement sympathique. Je ne peux que conseiller ce restaurant.

  13. Pierre B.
    • 2 avis
    10/10

    Une cuisine moderne, inventive et subtile pour un prix raisonnable, mérite totalement le détour !

  14. Stephanie M.
    • 3 avis
    9,5/10

    Cuisine fine et raffinée. Service de qualité. Avons passé une très bonne soirée. Nous le conseillerons à nos amis.

  15. Anne-Sophie H.
    • 2 avis
    7/10

    Bon repas, mais les plats nous ont déçus par rapport à la dernière fois. Nous nous attendions à plus de découvertes au niveau des saveurs.

  16. Jean Paul G.
    • 3 avis
    9,5/10

    Un très bon moment ! Très bon repas très fin. Très content aussi de la sélection de vins (pris au verre). Le rapport qualité prix est assez impressionnant. Je referai à mon prochain passage à Nantes.

  17. Moh H.
    • 1 avis
    9,5/10

    Finesse et qualité des plats, chaleur non guindée de l'accueil par les 2 serveurs hyper attentifs Que du Naturel. Très sympa. A recommander. Deux clients très satisfaits

  18. Béatrice l.
    • 16 avis
    9,5/10

    Très bon repas!

  19. Laurence t.
    • 1 avis
    8/10

    des associations délicates, de très belles présentations, une adresse à recommander.

  20. Yves A.
    • 1 avis
    7,5/10

    Nous n'avons pas été bien placés (juste à côté de la cuisine) alors que des tables plus agréables étaient disponibles. La carte est alléchante mais la réalisation n'était pas à la hauteur de l'attente suscitée (entrée trop froide). Un peu déçu par rapport aux commentaires qui m'avaient fait choisir cet endroit. Le rapport qualité-prix reste correct.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Menu Déjeuner "LA P'TITE MONNAIE" uniquement le midi (de 12h à 14h) SAUF SAMEDI ET JOURS FÉRIÉS

Menu du Soir du Mardi au Vendredi (de 20h à 22h), Samedi (de 19h30 à 22h) et jours fériés

FERME DIMANCHE ET LUNDI

Comment se rendre au restaurant

14 Rue Saint-Léonard, 44000, Nantes, France

Transports publics

tramway ligne 2 arrêt place du cirque

Indications particulières

parking Decré-Bouffay

Pays de la Loire, Loire-Atlantique (44)

Un mot sur le restaurant

LA DECORATION – Un dressage de table vraiment très bien réalisé avec un aménagement qui est absolument parfait pour passer un agréable moment seul ou à deux en amoureux, très intimiste.

SANS PRETENTION – Un restaurant qui mise sur des plats qui ont fait leurs preuves à travers une exécution très simple et très efficace, une cuisine à découvrir sans hésitation !

VARIEE – Le restaurant L’Instinct Gourmand vous propose un choix de plats très varié, parfait pour les familles nombreuses qui ont des enfants, cet endroit est le lieu parfait pour trouver chaussure à votre pied !

Services

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