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Menu L'Institution

à la carte

Entrée

Plat

Dessert

Menu semaine

20 €
Ce menu comprend : Plat + Dessert

Plat

Suggestion du jour ou Burger de l'Institution ou Linguine crème de parmesan

Dessert

Fromage blanc nature, crème ou coulis ou Crème Brûlée ou Dessert du moment

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Menu de L'Institution

35 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Entrée

Cannelloni maison aux morilles et poireaux 100% Veggi

Entrée de printemps

Parfait de foie de volaille, servi froid, coulis de tomate basilic

Plat

Suprême de volaille de l'Ain aux morilles, pommes purée

Jarretons de Porcelets façon Périgourdine, embeurrée de choux

Risotto safrané aux crustacés, encornets et cular de chorizo

Dessert

Dessert à la carte carte hors café gourmand (les suppléments s'appliquent)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Boissons

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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