Vue de la salle - La Carambole, Schiltigheim
Terrasse¡ - La Carambole, Schiltigheim
Vue de la salle - La Carambole, Schiltigheim
Vue de la salle - La Carambole, Schiltigheim
Vue de la salle - La Carambole, Schiltigheim
Vue de la salle - La Carambole, Schiltigheim
Vue de la salle - La Carambole, Schiltigheim
Terrasse¡ - La Carambole, Schiltigheim

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Suspendu au dernier étage d’un immeuble d’entreprise aux allures de paquebot, voilà un restaurant d’affaires qui pousse aux heures sup’ tout en ayant le chic de faire preuve de convivialité et de romantisme en dehors du travail. Intimiste et feutrée, son élégance est subtilement percée à jour par les vitrages voilés d’une terrasse filante avec vue panoramique (en l’occurrence, sur le Parlement Européen et la Forêt-Noire). Et puisque qu’on s’y attable tout en confort, dans une parfaite harmonie mets et vins et avec juste ce qu’il faut de délicatesse, on n’y mâche pas son plaisir de savourer son envolée gastronomique contemporaine, maitrisée, aromatique, parfois fleurie et toujours soigneusement toquée.

Conseil Insider
Ne passez pas à côté des soirées thématiques (estivale, asperges, bouillabaisse, vins Corses…) d’un chef qui travaille en étroite collaboration avec des partenaires et des producteurs épatants.

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN 2019
  • 2 toques Gault&Millau 2019
Prix moyen 59 € Demande spéciale
Voir la carte et les menus

Notes & Avis

9/10
Table exceptionnelle
basé sur 416 avis
  1. Isabelle L.
    • 12 avis
    10/10

    Très belle endroit décor sobre et chic, le repas était parfait, j’ai adorée merci pour ce bon moment

  2. PHILIPPE Q.
    • 4 avis
    8/10

    Repas excellent avec beaucoup d’attention de sa saveur , présentation originale, tout était parfait, dommage que la terrasse soit utilisée également comme espace fumeurs. Les fumeurs n’ont aucun respect c’est décevant

  3. Estelle H.
    • 15 avis
    10/10

    Déjeuner en terrasse parfait ????????

  4. Julie F.
    • un avis
    10/10

    Dans l'assiette toujours original et très bon. Très bel environnement, belle vue. Beau service professionnel et courtois. Pourrait même être un peu plus détendu et présent. Garage et ascenseurs facilitateurs. merci

  5. GHISLAINE A.
    • 64 avis
    10/10

    Un menu découverte à la hauteur des attentes, qui sait se distinguer des autres tables étoilées de la région, avec des produits différents. Mention spéciale également pour le personnel agréable et généreux ! Je recommande donc ce beau restaurant, dont l'apparence un peu "froide" (interphone pour s'annoncer, impression de se rendre à un RDV médical en montant les 3 étages...) ne doit pas décourager de s'y rendre, bien au contraire !

  6. Dominique K.
    • 26 avis
    9/10

    La prestation aurait été parfaite avec un dessert mieux réussi ! Crème vanille pâteuse !

  7. Camille b.
    • 3 avis
    9/10

    Le menu était à tombé, petit déception sur la viande mais franchement rien de fou, le cadre est magnifique et le service est irréprochable que ce soit le serveur ou le sommelier on a été accueilli et servis avec énormément de professionnalisme, bravo à vous nous reviendrons

  8. Bettina L.
    • 3 avis
    5,5/10

    Déception confirmé après 2 repas. Manque d'harmonie dans les ingrédients, exécution des plats pas satisfaisantes (le cher n'était peut-être pas aux fourneaux?), présentation juste bien, Du coup rapport qualité prix pas intéressant. Nous allons faire une pause,

  9. Alain B.
    • 3 avis
    4,5/10

    Très décevant pour un étoilé, aucun intérêt.......

  10. Gerard F.
    • un avis
    7/10

    Une cuisine innovante mais bien trop chargée. Trop de sauces et autres éléments qui cachent les vraies saveurs des produits. Dommage, c'était bien mieux avant, sans aucun parti pris.

  11. Frederic J.
    • un avis
    8,5/10

    Dommage qu’il n’y ait pas d’alternative dans le menu, aucun choix possible et il ne vaut mieux pas être végétarien Sinon la qualité des mets est irréprochable, la présentation superbe

  12. Stephane C.
    • 3 avis
    9,5/10

    Le menu du jour est toujours une superbe découverte. Un rapport qualite/ prix exceptionnel. On le prend les yeux fermes, sans même le consulter. Cadre original au dernier étage d'un bel immeuble moderne. Un must.

  13. Francis T.
    • 14 avis
    8/10

    Une cuisine très sophistiquée, voire trop, les produits sont tellement travaillés qu'on a parfois du mal à les reconnaître. Les assiettes sont merveilleusement dressées. Les vins proposés au verre sont excellents. L'ambiance et le service sont parfaits.

  14. Pierre K.
    • un avis
    10/10

    Excellente ambiance, mets recherchés, service parfait

  15. Véronique S.
    • 4 avis
    9,5/10

    Très bonne cuisine Cadre très agréable calme et cosy service efficace et discret Avons passé un très bon moment entre amis

  16. Sophie K.
    • 13 avis
    10/10

    Excellente découverte: de bons produits,très bien travaillés et présentés. accueil et service très agréables. Quel dessert! ce qui précédait était aussi très bon.

  17. Jean k.
    • 2 avis
    9/10

    pour moi un peu trot riche en calories

  18. Jean-Paul W.
    • un avis
    8/10

    -"Le rapport qualité-prix" se situe entre "Cher" et "Correct" -"Qualité des mets " se situe entre "Correct et Bien" - Le menu marché ne nous a pas été proposé .

  19. Sophie D.
    • 5 avis
    3,5/10

    Comment cet établissement a pu avoir une étoile ! Une grosse plaisanterie malgré les efforts du maître d’hôtel !

  20. Lucas b.
    • un avis
    10/10

    Cadre magnifique, service impeccable et cuisine Bluffante , je recommande

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Le restaurant La Carambole vous accueille les lundi, mardi, mercredi midi, jeudi, vendredi et samedi soir de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30.

Fermé le mercredi soir - le samedi midi et le dimanche toute la journée

Période de fermeture

10 jours en décembre (entre Noël et Nouvel An)

Comment se rendre au restaurant

14, avenue Pierre Mendès France, 67300, Schiltigheim, France

Transports publics

Tram B, arrêt Futura Glacière

Indications particulières

Entrée par Rue du tribunal

Alsace, Bas-Rhin (67),

Services

, , ,

Restaurant privatisable (90 personnes max.)

Accès handicapé, , Privatisable,

Tout près du restaurant « La Carambole »

Service gratuit – Confirmation immédiate.