Quoi

Quoi

INSIDERGastronomique Romantique

La Casserole

Prix moyen 100 € Accepte les Yums
9,4/10
593 avis

Service gratuitRéservation immédiate

Réservez sur LaFourchette pour cumuler Yums et profiter de remises fidélité exclusives

Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Le jeune propriétaire, ancien responsable de salle au Crocodile, semble savourer chaque instant passé dans sa "propre" maison... qu'il se rassure : ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Puisque Cédric Kuster ressort d’une immersion d’une douzaine d’années dans la délicatesse d’un sacré Crocodile (il fut son maître d’hôtel puis son directeur de salle), on peut compter sur son habileté à régaler les fines gueules avec une élégance bienveillante et une conviction passionnée. C’est ainsi en vue de cette parfaite chevalerie servante que l’on se soustrait volontiers à l’ébullition de l’hyper centre historico-touristique pour venir se calfeutrer dans un cocon épicurien de 24 couverts apprêtés tout juste ce qu’il faut (fauteuils crapaud, tablées rondes, étoffes italiennes et éclairages tamisés) ; et que l’on s’y offre le loisir de se délecter de la saisonnalité gastronomique d’un jeune grand chef (Jean Roc) ayant pris le temps de s’affiner second auprès de l’ancien premier (Marc Weibel). Les assiettes sont orchestrées avec minutie, elles séduisent papilles et mirettes d’un pas feutré, si bien qu’il ne semble rien n’y avoir à faire d’autre que de se laisser contenter de tout cœur par leur justesse et par leur sensualité.

Conseil INSIDER

Tant qu’à ce que le verre vous en dise, vous serez ravis d’avaler tout cru l’un ou l’autre des 800 millésimes chéris en cave par l’œnologie enthousiaste de Clément Watelet.

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

  • Prix moyen 100 € Demande spéciale

Le Chef Jean Roc recommande…

Les Langoustines, rôties, crème de carcasses aux épices et quinoa comme un Arlequin 

44 €
Le filet de Maigre, 
crème de boudin noir au cidre, pomme rôtie, chou rave et streussel aux noix


39 €
Le Poulpe en Carpaccio, 
juste tiédi, fenouil au gingembre et émulsion d’encre de seiche à l’huile de chorizo
44 €
Menu Déjeuner
39 €

Ce menu comprend : Amuse Bouche + Entrée + Plat + Dessert + Mignardises

Options spéciales

Plats végétariens, Sans gluten

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 593 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,2/10
Cadre :9,2/10
  1. Yann P.
    Yann P.
    • 16 avis
    10/10

    Excellent repas dans une ambiance agréable qui nous a permis de passer un bon moment.

  2. Edmond M.
    Edmond M.
    • 1 avis
    9,5/10

    Service top. Bonne musique en fond sonore. Bon repas. J 'y retournerais avec plaisir

  3. Aline G.
    Aline G.
    • 54 avis
    9,5/10

    Juste un petit bémol, car cette fois nous avons été installés juste à l'entrée. Mais le reste était très bien!

  4. Christian k.
    Christian k.
    • 75 avis
    10/10

    Mais comment arrivent ils à toujours nous surprendre. Des produits d'exception, tourteau, homard, truffe aux saveurs exacerbées somptueusement présentés dans une vaisselle de créateur. Carte des vins très complètes permettant à tous les tarifs de trouver le mariage idéal. Merci, merci et encore merci à toute l'équipe.

  5. André E.
    André E.
    • 3 avis
    9,5/10

    De très bons produits très bien mis en œuvre

  6. Florence G.
    Florence G.
    • 4 avis
    9,5/10

    Très bon repas, ambiance feutrée et au service un jeune très agréable mais une jeune dame qui ne sait pas vraiment pas sourire, c'est regrettable dans un établissement de ce niveau.

  7. Ingrid A.
    Ingrid A.
    • 29 avis
    9,5/10

    Une belle découverte en plein coeur de la Petite France, des mets goûteux et préparés avec soin et originalité. Cela reste néanmoins un peu cher ... mais peut-être pas pour un futur étoilé ?!

  8. Michael M.
    Michael M.
    • 1 avis
    10/10

    Une très belle et bonne expérience pour ma femme qui ne connaissait pas les dîners gastronomique. Elle fut étonné par les différentes explosions de saveurs tout au long du repas qui étaient toutes surprenantes tant par l'esthétique des plats que par la qualité des produits proposés. Merci au chef et à toute son équipe pour cette agréable soirée dans ce décor chaleureux.... Encore un grand merci

  9. Annick M.
    Annick M.
    • 172 avis
    9,5/10

    Mets extraordinaires de saveurs et visuellement irréprochables. Le service est attentif mais pourrait l'être davantage (j'ai dû demander plus de pain) si seulement il y avait une personne de plus en salle. Ce type de restaurant nécessite un service sans hâte. Les deux serveurs, très pros et attentifs, étaient clairement stressés et cela se reflète malheureusement dans le service aux tables. Une expérience culinaire haut de gamme comme celle-ci se doit d'être dégustée au calme, sans stress. Le rapport qualité-prix est correct, toutefois, facturer un très petit verre de vin de Sancerre à 11 euros est vraiment exagéré. Attention à ne pas sur-facturer. J'ai aussi dû réclamer la réduction de La Fourchette qui n'avait pas été prise en compte lors de la présentation de l'addition.

  10. Stephane g.
    Stephane g.
    • 2 avis
    9,5/10

    Excellente cuisine excellente qui mériterait une étoile

  11. PHILIPPE R.
    PHILIPPE R.
    • 8 avis
    10/10

    excellent !

  12. Evelyne E.
    Evelyne E.
    • 13 avis
    10/10

    la façade n'est pas superbe mais dès que vous entrez le cadre est très chic et recherché. La cuisine est divine et le service très bien. C'est du gastronomique a un prix abordable Je recommande vivement

  13. Christelle M.
    Christelle M.
    • 27 avis
    8/10

    Pas de chance nous avons attendu beaucoup de temps pour être servis. Arrives à 5 à 12:20 nous sommes sortis à 15:00 à 2 en sachant que malheureusement les 3 autres ont dû écourter leur déjeuner

  14. Kathy F.
    Kathy F.
    • 5 avis
    9,5/10

    Un déjeuner d anniversaire choix du menu iodé à 82 € Je dirais que les mets étaient délicieux Je dirais que la quantité était juste et j ai plus eu le sentiment d avoir un menu dégustation que des plats réels dommage L espace me semblait également restreint l impression de manger dans un passage Mais néanmoins une belle adresse

  15. Yann P.
    Yann P.
    • 16 avis
    10/10

    Fête familiale très réussie dans un cadre convivial avec une cuisine raffinée.

  16. Valérie V.
    Valérie V.
    • 64 avis
    10/10

    Excellent repas, mais le menu nous a laissés soir notre faim et nous sommes des petits mangeurs...

  17. Ana-maria F.
    Ana-maria F.
    • 1 avis
    6/10

    Caricature du snob avec rien dans l'assiette. Personnel lèvres pincées, sourcils levés. J'ai pris le menu midi à 39 euros, entrée bonne, plat décevant, la pintade était face. Le dessert bon mais trop chiche. Le Point négatif qui fait basculer la balance du côté de la déception, outre l'attitude du personnel, est la gestion du temps, trop long entre les plats et irrégulier : 2 amuses bouches d'affilé (pas fameux d'ailleurs ) puis long creux avant le plat. Dommage.

  18. Lia G.
    Lia G.
    • 36 avis
    10/10

    Parfait comme toujours ! Sans conteste, l'une des meilleures adresses de Strasbourg. Il serait difficile de trouver un bémol. Tout est délicieux et raffiné. Merci Cédric K et son équipe en cuisine

  19. Richard A.
    Richard A.
    • 17 avis
    7,5/10

    Un diffuseur de parfum un peu trop puissant

  20. Matthieu E.
    Matthieu E.
    • 1 avis
    10/10

    Franchement très bien, excellent moment! A refaire! Service et cuisine au top, le menu tous au restaurant n’est pas au rabais et ça vaut vraiment le coup.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)

Dîner : de 19h à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

24 Rue des Juifs, 67000, Strasbourg, France

Transports publics

Tram - Broglie - République (Lignes B, C et F)

Indications particulières

Parking Broglie, Gutenberg, Kleber, Parking Privatif sur demande

Alsace, Grand Est, Bas-Rhin (67),

Caractéristiques

Cosy, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, Saint-Valentin, , Homard, Français

Services

American Express, , , , ,

Restaurant privatisable (32 personnes max.)

, , Belle cave à vins, , , , Privatisable,

Tout près du restaurant « La Casserole »

Italien

Zagara Trattoria - Spécialités de pâtes

Note :8.7

Strasbourg

Prix moyen : 23 €

Russe

Matryoshka

Note :8.4

Strasbourg

Prix moyen : 25 €

-30%

Italien

Le Frangin

Note :7.7

Strasbourg

Prix moyen : 20 €

Italien

Picobello

Note :9.2

Strasbourg

Prix moyen : 32 €

-20%

Insider

Alsacien

Au Cruchon

Note :9.2

INSIDER

Strasbourg

Prix moyen : 20 €

-20%

Français

Strasbourg

Prix moyen : 25 €

Crêperie

Crepmili

Note :8.5

Strasbourg

Prix moyen : 17 €

Mexicain

Los Loquitos

Note :9.2

Strasbourg

Prix moyen : 25 €

MENU

Alsacien

Strasbourg

Prix moyen : 35 €

-30%

Français

Strasbourg

Prix moyen : 35 €

-40% Accepte les Yums

Êtes-vous un restaurateur ?

Inscrivez votre restaurant

Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible

Voir plus d'informations

Déjà client

Connectez-vous à LaFourchette Manager et contactez-nous avec le Chat.

Connectez-vous à LaFourchette Manager

Service gratuitRéservation immédiate