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Menu La Cheminée - Park Hyatt Paris-Vendôme

à la carte

Petit Déjeuner - de 7h00 à 11h00

Tea Time - de 15 h à 18h00

Dîner - de 19h à 22h30

Menu Dîner de Noël 190€

190 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert

Entrée

Huîtres Tarbouriech N°2, Chiboust au café vert & coriandre

Ou nougat de volaille & foie gras aux champignons, condiment pruneaux, salade d'herbes

Plat

Pan-sautéed scallops from 'La Côte d'Emeraude', farofa, avocado hass & sweet red peppers chutney with sesame seeds

Or roasted Dombes duckling, Jerusalem artichokes, wild cratellus mushrooms, Mexican vanilla oil

Fromage

Brie de Meaux whipped cream with cider & crusty brioche

Dessert

Buchette de Noël, confit de poire Williams & mousse acidulé au sudachi

Ou crémeux aux épices de Noël & croustillant amande

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Boissons

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate