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Notes et avis

Excellente table
8,7/10
basé sur 46 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,1/10
Service :8,4/10
Cadre :8,2/10
  1. Olivier C.
    Olivier C.
    • 4 avis
    9/10

    Accueil chaleureux dans une petite salle. Il faut réserver ! Tartares délicieux, très délicatement assaisonnés. Une équipe de passionnés qui mérite d'être encouragée et soutenue dans cette aventure.

  2. Stéphane L.
    Stéphane L.
    • 13 avis
    9,5/10

    Excellent accueil malgré une arrivée très tôt en soirée. Nous avons très bien mangé, les produits étaient frais et les préparations bien relevées. Encore merci au propriétaire pour le digestif offert en fin de de repas et bonne continuation !

  3. Loann D.
    Loann D.
    • 1 avis
    10/10

    Nous avions réservé pour notre dîner de Saint-Valentin pour le dernier service à 23h et nous sommes arrivés avec 30 min de retard. Premier contact au téléphone très agréable, accueil très chaleureux par le gérant du restaurant malgré notre retard. La présentation des assiettes est aussi jolie que le goût des différents produits. Le chef en personne nous a servi et nous a présenté ses plats. Nous nous sommes régalez !! Très bonne ambiance, intimiste, chaleureuse grâce au personnel. Nous avons hate de revenir pour goûter les tartares ! Merci pour ce très bon moment. Mél & Lolo

  4. Solenn F.
    Solenn F.
    • 2 avis
    9,5/10

    Très bon petit repas de St Valentin élaboré pour l’occasion, les produits sont de qualité. Le restaurant est petit mais on ne s’y sent pas à l’étroit et il est très agréable ! Le service est irréprochable et l’accueil est chaleureux, je recommande !

  5. Agnès B.
    Agnès B.
    • 1 avis
    7/10

    Petit restaurant sympathique. Les produits sont de qualités mais le rapport quantité/prix est un peu cher.. Les bons mangeurs restent sur leur faim.

  6. L.éa D.
    L.éa D.
    • 4 avis
    10/10

    Très belle découverte ! Le personnel est très sympa, les tartares très bons et petite préférence pour le tartare de canard!

  7. Julien T.
    Julien T.
    • 26 avis
    9,5/10

    Tartares au top, très bon. Nous avons passé un bon moment. Je recommande, allez-y !

  8. Jeremy V.
    Jeremy V.
    • 1 avis
    9,5/10

    J’étais un peu récalcitrant étant donné la taille du resto mais agréablement surpris par l’ambiance très familiale et une cuisine exceptionnel étant donner le prix ! Merci à vous je reviens vous voir à mon départ de Bordeaux lundi soir .... j’espère avoir l’occasions goûter d’autre chose de la carte ????

  9. Paul Khronos B.
    Paul Khronos B.
    • 1 avis
    10/10

    Petit restaurant très agréable et chaleureux. Un personnel réactif et dynamique. Des tartares variés et excellent. Je conseilles très fortement c’est une belle trouvaille.

  10. Blandine c.
    Blandine c.
    • 21 avis
    9,5/10

    Un accueil chaleureux et attentionné, cuisine savoureuse et originale, bonne adresse avec un tarif intéressant via la réservation La Fourchette!i

  11. Guillaume J.
    Guillaume J.
    • 7 avis
    10/10

    Super petit restaurant avec spécialité de tartares. Nous avons pris avec mon ami un tartare espagnol et un tartare au saumon Gravlax excellent! Les quantités dans l’assiette sont plus que généreuses! L’équipe est vraiment sympathique et accueillante! Nous y retournerons avec grand plaisir!!

  12. Thomas T.
    Thomas T.
    • 1 avis
    10/10

    Vraiment bon , staff super sympa.

  13. Jorge D.
    Jorge D.
    • 3 avis
    9/10

    Superbe accueil et service parfait. De bien bons plats magnifiquement présentés. Un dîner en famille dans un cadre agréable. Je le recommande !

  14. OLINDO M.
    OLINDO M.
    • 2 avis
    8,5/10

    Très belle découverte

  15. Cyril e.
    Cyril e.
    • 2 avis
    10/10

    Ma deuxième venu a été encore un plaisir les tartares toujours aussi bon le personnel toujours aussi chaleureux et bienveillant. J'ai commandé le tartare au saumon, un pure délice. La qualité des produit frais fais plaisir aux papilles. Je recommande a 100% si vous avez de la place le tiramisu en dessert. Je ne comprends pas comment d'autres personnes ont eu des expériences négatives car mon service a été sans faute. Je recommande fortement!

  16. Jean Jacques g.
    Jean Jacques g.
    • 17 avis
    8,5/10

    Attiré par le concept d'un établissement spécialisé sur le tartare, nous ne fûmes pas déçu par le contenu des assiettes. De très bons tartares préparés au couteau , avec une présentation soignée et de la fraicheur. Accueil sympathique d'une équipe jeune qui débute dans cet endroit. Encore des maladresses , des plats ou vins annoncés non présents, Mais cela reste encourageant.

  17. Olivier M.
    Olivier M.
    • 2 avis
    6,5/10

    Nous nous sommes fiés aux commentaires précédents, que nous pensons être des commentaires de complaisance...sans posséder un sens critique exacerbé, notre ressenti est très différent. Cadre décevant, 4 tables dans la salle, et une piètre qualité de service, même si la personne en place est gentille, et désireuse de bien faire. Seule la qualité des mets est à un niveau intéressant. L'addition, quant à elle, reste carrément salée (103.5 € pour une bouteille de vin blanc ordinaire, deux foies gras, deux tartares de saumon, et deux desserts...); de qui se moque-t-on?

    La Fabriek à Tartare

    Peut être à vous de vous mettre en question lorsque vous voyez votre commentaire noyé au milieu des 9 et 10/10 😂 Je suis terriblement déçu de ne pas avoir était présent et avoir le privilège de rencontrer un critique culinaire comme vous . 😢 Au plaisir de vous rencontrer ☺️ La direction

  18. Jerome B.
    Jerome B.
    • 2 avis
    6/10

    Nous avons été un peu déçu par rapport à nos attentes mais il n’y avait pas de fausses notes sur la cuisine. C’est une jeune équipe qui se lance, il y a 2/3 choses à améliorer (par exemple, le service un peu long et les vas et vient à l’extérieur de l’équipe) mais ils sont dynamiques et à l’écoute de leurs clients.

  19. Victoria M.
    Victoria M.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon restaurant, service impeccable ! A refaire rapidement.

  20. Charlotte G.
    Charlotte G.
    • 4 avis
    9/10

    Adresse de qualité petite carte avec des produits frais et de qualité, service très agréable mais un peu lent sinon rien à redire. Je conseille fortement pour les fans de cru.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (uniquement vendredi, samedi et dimanche)

Dîner : de 19h à 23h30 tout les jours

Comment se rendre au restaurant

11 Rue des Faussets, 33000, Bordeaux, France

Caractéristiques

Entre amis, Traditionnel

Services

, ,

Accès handicapé,

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