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Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

À deux pas du Vieux-Port, la Poule Noire continue ! En mars 2018, Fanny Sauvage (Institut Paul Bocuse) et Damien Delgado (Drouant, Hôtel Crowne Plaza Paris-Neuilly) ont repris ce joli bistrot chic dont on se refilait l’adresse sous le manteau, elle au service et lui au piano. À la carte saisonnière, le chef hispano-croate bistronome avec l’accent méditerranéen : variation autour du thon ; carré d'agneau en croûte d'amande, aubergines à la provençale et tomates confites ; salade niçoise revisitée et pavé de thon mi-cuit ; tartares de boeuf charolais au couteau variés ; fondant choco-framboise et fèves de Tonka ; “baba ivre" exotique et chantilly mojito… À savourer dans la salle sobre et cosy, sur la mezzanine ou encore planqué sur le patio.

Conseil INSIDER

Nouveauté ! Pour la fin d'année, La Poule Noire régale vos papilles jusque chez vous : vente à emporter de la fameuse terrine de foie gras mi-cuit au Porto du Chef, accompagnée de pain de mie toasté à la fleur de sel et chutney de poire. Commande possible sur le site ou par mail

Carte du restaurant

Suggestions du chef Damien DELGADO

Menu Nouvel An 95 €
95 €
Prix moyen 40 € Demande spéciale

Offres LaFourchette

-20% -20% sur la carte

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.
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Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

MENU Menu Nouvel An 95 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée 1 + Entrée 2 + Poisson + Viande + Fromage + Dessert
Voir les détails du menu

Notes & Avis

Table exceptionnelle
9,5/10
basé sur 720 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,7/10
Service :9,7/10
Cadre :9,1/10
  1. Pierre Yves M.
    • 61 avis
    10/10

    C'était la deuxième fois dans ce restaurant et ce ne sera certainement pas la dernière. C'était encore mieux que la première fois. Ce restaurant se veut bistro chic mais c'est bien plus que cela . La cuisine est raffinée,les dressages graphiques,l'accueil parfait ,les accords mets et vins sont justes.La propriétaire des lieux, probablement œnologue sait admirablement bien nous conseiller et nous présente à chaque plat un choix de 3 vins, décrivant les caractéristiques de chacun ,nous faisant goûter celui que nous avons choisi afin d'être certain qu'il nous satisfasse. C'est une très belle table pour moi une des meilleures de sa catégorie sur Marseille.

  2. Guylain P.
    • 4 avis
    9,5/10

    Très bonne adresse, le repas était parfait pour un prix tout à fait raisonnable. Je recommande !

  3. Odile l.
    • 5 avis
    8,5/10

    Les desserts n'étaient pas aussi bons que les plats

  4. Marc A.
    • 89 avis
    9,5/10

    Une adresse un peu confidentielle côté Vieux Port. Un accueil parfait , efficace et d’un grand professionnalisme . Un chef à découvrir qui marie avec talent d’excellents ingrédients pour une cuisine légère et savoureuse. Ne ratez pas son foie gras , il est vraiment délicieux !

  5. ALEXANDRA M.
    • 2 avis
    9,5/10

    Superbe découverte! Accueil et service excellents, plats délicieux et délicats. Une petite merveille ! Merci pour ce moment qui nous a émoustillé les papilles

  6. Michele M.
    • 2 avis
    10/10

    Très belle découverte. Mets raffinés dans un cadre plus que sympathique...

  7. Ludivine T.
    • 5 avis
    10/10

    Lieu chaleureux, personnels accueillant. Qualité des produits au rendez vous avec des associations de saveurs incroyablement maîtrisé. Les plats sont aussi beau que bon. Nous y retournerons sans aucun souci. Très belle découverte !

  8. Françoise D.
    • 3 avis
    10/10

    L’excellente impression de la 1ère fois a été confirmée aujourd’hui

  9. Laura B.
    • 40 avis
    8,5/10

    Une très belle découverte et une bonne première expérience dans ce restaurant. Qualité et fraîcheur des plats au rendez-vous et un service parfait.

  10. M.clemence m.
    • 1 avis
    10/10

    Plats très bons, jolie terrasse et accueil chaleureux !

  11. Ran Z.
    • 93 avis
    10/10

    Wow wow wowww!!! Quelle découverte fabuleuse. On a prit le thon et crabe comme l’entrée, que des saveurs sophistiqués. Puis le plasir continue sur le tartare Thai et Le lotte . Le meuilleur pour la fin et on termine par un baba et tarte citron revisité. C’est plus que bon.. le service est top top, 20/20

  12. Christiane F.
    • 1 avis
    10/10

    une table à recommander: ne serait-ce que pour "sa"terrine de foie -gras(à déguster même sur la tête d un teigneux!) Accueil chaleureux CH,F

  13. Evelyne u.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très bon restaurant accueil convivial et chaleureux la cuisine est raffinée très bien présentée je vous le recommande vivement digne d un gastro !!!

  14. Helene T.
    • 3 avis
    10/10

    Tout était parfait. Très bon moment

  15. Françoise C.
    • 4 avis
    10/10

    Nous nous sommes régalés. Restaurant à conseiller.

  16. Claire O.
    • 17 avis
    8/10

    Un peu déçus car j'ai réservé 3 mois à l'avance pour une occasion spéciale et que nous avons eu une table rajouter "à la va-vite" dans le passage entre l'escalier, le bar, la cuisine et les toilettes, pas très romantique... Les serveurs nous on ignorer pendant un long moment, évitant le plus possible notre regard insistant... La cuisine est toujours ausi savoureuse, cependant évitez si cela est possible de servir des viandes à découper soit même dans des assiettes creuses (pas du tout pratique). Nous reviendrons car c'est toujours un régal gustatif mais nous serions heureux de constater ces quelques améliorations lors de notre prochaine visite.

  17. Richard L.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent restaurant d’un chef et son équipe bien inspirés. Exécution à la hauteur de la réputation. Cuisine créative qui sait utiliser les produits locaux en s’inspirant des classiques tout en nous faisant voyager dans un autre monde. Le personnel en salle, avenant, sympathique, efficace et à l’écoute des clients. Nous avons passé une très belle soirée entre amis.

  18. Christian c.
    • 11 avis
    10/10

    Repas du déjeuner de qualité d'un excellent rapport qualité prix. Restaurant à recommander.

  19. Valerie d.
    • 13 avis
    10/10

    Merveilleux ! Du début à la fin, tout est parfaitement cuisiné et présenté. Faites vous plaisir allez y! Je recommande le tartare thaï pur merveille.

  20. Paule K.
    • 25 avis
    9,5/10

    Petit restaurant pour gastronome averti ! Très bon accueil ! La qualité des mets est irréprochable et le service est parfait. N'hésitez pas ...allez y

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi, samedi et dimanche)

Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf lundi, mardi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

61 Rue Sainte, 13001, Marseille, France

Transports publics

Métro - Castellane (M1 et M2)

Indications particulières

Parking Estienne d'Orves

Marseille 1er, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Bouches-du-Rhône (13)

Services

Carte American Express acceptée, , , ,

Restaurant privatisable (20 personnes max.)

Privatisable,

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