Quoi

Quoi

-20% sur la carte

Service gratuitRéservation immédiate

Réservez sur LaFourchette pour cumuler Yums et profiter de remises fidélité exclusives

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

À deux pas du Vieux-Port, la Poule Noire continue ! En mars 2018, Fanny Sauvage (Institut Paul Bocuse) et Damien Delgado (Drouant, Hôtel Crowne Plaza Paris-Neuilly) ont repris ce joli bistrot chic dont on se refilait l’adresse sous le manteau, elle au service et lui au piano. À la carte saisonnière, le chef hispano-croate bistronome avec l’accent méditerranéen : variation autour du thon ; carré d'agneau en croûte d'amande, aubergines à la provençale et tomates confites ; salade niçoise revisitée et pavé de thon mi-cuit ; tartares de boeuf charolais au couteau variés ; fondant choco-framboise et fèves de Tonka ; “baba ivre" exotique et chantilly mojito… À savourer dans la salle sobre et cosy, sur la mezzanine ou encore planqué sur le patio.

Conseil INSIDER

La Poule Noire vous propose sa formule « Accord Mets & Vins » pour 62€ par personne. Une formule en 3 plats en choix libre à la carte et 3 verres de vin pour accompagner les mets sélectionnés par vos soins. Pas de vin prédéfini, mais le plaisir de venir à votre table vous présenter plusieurs produits et vous faire choisir en fonction de votre goût ! Un véritable instant de partage et de découverte !

Récompenses

  • 1 toque Gault & Millau 2020

Carte du restaurant

  • Prix moyen 43 € Demande spéciale

Le Chef Damien DELGADO recommande…

Onglet de veau Ibérique, galette de pomme de terre aux éclats de fromage Manchego, confiture d'oignon, jus Soubressade Bellota
25 €
Boeuf Bourguignon façon Tajine, carottes et navets glacés au Raz-el-Hanout, baies de Goji, raisin confit et éclats de pistache
24 €
Saint Jacques juste snackées, pulpe de légumes oubliés, noisettes poivre & sel, ail noir, jus corsé au piment Baniwa du Brésil
27 €

Offres LaFourchette

-20% -20% sur la carte

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.
Voir les détails de la promotion

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,5/10
basé sur 866 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,7/10
Service :9,7/10
Cadre :9,1/10
  1. Cyriac R.
    Cyriac R.
    • 2 avis
    10/10

    Une très belle adresse à Marseille ! Une cuisine précise créative et gourmande! Un accueil au top Un cadre chic et classe. Mention spéciale pour les sièges particulièrement confortables Vive recommandation !! Cyriac et Pascaline

  2. Patrice C.
    Patrice C.
    • 10 avis
    10/10

    Vraiment parfait ! Service impeccable et sympa. Plats franchement délicieux, en particulier l’entrée terre mer, une vraie tuerie ! Très très bonne adresse. Bon rapport qualité prix aussi.

  3. Caroline S.
    Caroline S.
    • 5 avis
    10/10

    Cuisine excellente et plats très bien présentés. Personnel très accueillant et attentionné. Une très bonne adresse. A recommander lors de sa réouverture

  4. Lugdivine h.
    Lugdivine h.
    • 18 avis
    10/10

    Une adresse remarquable sur Marseille. Le goût, la présentation, le service, le cadre...tout est parfait!

  5. Ran Z.
    Ran Z.
    • 102 avis
    10/10

    Chaque fois je viens dans ce restaurant, j’ai impression de dinner au 3 Etoiles Michelin.... quel service et quelle Cuisine...

  6. Armelle S.
    Armelle S.
    • 1 avis
    10/10

    Une déco chaleureuse et tendance . Un accueil personnalisé hyper sympa et une cuisine à tomber!! Plus qu une découverte une révélation!

  7. Frédéric P.
    Frédéric P.
    • 2 avis
    9,5/10

    Très jolie expérience, la cuisine est délicieuse, l accord des mets parfait. Service très sympathique. Un must sur la fourchette, qui mérite tout à fait sa note. Bravo....

    La Poule Noire

    cher clients, merci de votre confiance pour votre diner en famille. Nous avons été ravis de vous recevoir et de vous faire découvrir un vin local raffiné tel que le Villa Minna. Nous espérons avoir l'occasion de partager d'autres beaux instants de vie à notre table. Au plaisir Fanny & Damien

  8. Leslie s.
    Leslie s.
    • 1 avis
    10/10

    Nous sommes des inconditionnels de la poule noire depuis que nous avons découvert l'adresse en septembre dernier. Nous adorons la qualité et la présentation des plats et le rapport qualité prix imbattable. Une adresse à tester absolument

    La Poule Noire

    chère cliente, un grand merci de votre confiance et de votre commentaire si élogieux. Nous vous remercions aussi de votre mention sur notre rapport qualité prix et espérons vous revoir encore passer la porte de nombreuses fois. Bien à vous Fanny & Damien

  9. Olivier G.
    Olivier G.
    • 18 avis
    10/10

    23 euros pour se régaler de la sorte... je recommande! Tout fut parfait de l'entrée au dessert!

    La Poule Noire

    cher client, un grand merci de partager votre enthousiasme ! L'ardoise du midi change toutes les semaines et les desserts restent toujours en libre choix à la carte. Le printemps arrive n'hésitez pas à revenir pour tester de nouvelles saveurs ! Bien à vous Fanny & Damien

  10. Valentin B.
    Valentin B.
    • 1 avis
    8,5/10

    Belle découverte. De très bons plats magnifiquement dressés, les desserts étaient vraiment excellents et splendides! Service fluide et très agréable, nous avons passé une très bonne soirée! Nous reviendrons !

    La Poule Noire

    cher client, merci de votre commentaire et nous recommander si chaudement. Nous espérons vous recevoir de nouveau pour vous convaincre à 100%, notre petite terrasse intérieure ne devrait plus trop tarder à ouvrir ! Bien à vous Fanny & Damien

  11. Nelly l.
    Nelly l.
    • 2 avis
    10/10

    cadre très agréable, de très bon gout. decoration et mets de très bonne qualité. je conseille les yeux fermes, une excellent soirée, tout est parfait

    La Poule Noire

    chère cliente, nous sommes très touchés de votre retour si positif, nous nous efforçons chaque jour de donner le meilleur à tous nos clients, nous sommes heureux que cela se ressente ! Merci encore et à bientôt. Fanny & Damien

  12. Julie a.
    Julie a.
    • 1 avis
    9,5/10

    Excellent ! Le rapport qualité prix est très bon on se régale de l entree au dessert; cest goutu et épicé un délice ! Le personnel est aux petits soins; foncez !

    La Poule Noire

    chère cliente, un grand merci pour votre commentaire et votre mention quant à la finesse de nos assaisonnements. Nous sommes ravis de satisfaire vos papilles ! Nous esprons vous revoir bientôt. Bien à vous Fanny & Damien

  13. Chantal S.
    Chantal S.
    • 1 avis
    9,5/10

    Excellente cuisine raffinée pleins de saveur

    La Poule Noire

    chère cliente merci de vos éloges quant à notre style culinaire. Notre aitre mot : du goût dans l'assiette ! Nous changeons la carte dans 15 jours pour l'arrivée du printemps, au plaisir de vous faire découvrir les nouveautés ! Fanny & Damien

  14. Roland R.
    Roland R.
    • 1 avis
    10/10

    Succulent ! Pour pas trop cher ! Superbe. Petit endroit très chaleureux. Serveuses adorables nous sommes conquis !nous reviendrons avec plaisir.

    La Poule Noire

    cher client nous vous remercions chaleureusement de vos éloges, c'est un plaisir de travailler avec notre coeur tout simplement! A très bientôt pour de nouvelles ardoises ! Bien à vous Fanny & Damien

  15. Julie p.
    Julie p.
    • 24 avis
    10/10

    Le menu du midi est vraiment d’un rapport qualité prix imbattable. Tout est délicieux et original.

    La Poule Noire

    chère cliente merci de votre confiance et de nous recommander chaudement. Nous avons été ravis de vous recevoir de nouveau et sommes toujours heureux de combler vos attentes à travers notre cuisine et notre style ! A très bientôt! Fanny & Damien

  16. Cédric T.
    Cédric T.
    • 1 avis
    10/10

    Comme d’habitude, toujours au top. Cuisine élaborée à des tarifs qui restent raisonnables.

    La Poule Noire

    cher client nous avons été ravis de vous revoir passer la porte pour partager un moment agréable à nos côtés. Nous vous remercions vivement de partager votre expérience et sommes touchés de cette superbe note. Au plaisir de vous recevoir de nouveau très bientôt Fanny & Damien

  17. Joel g.
    Joel g.
    • 12 avis
    9,5/10

    très bonne qualité des plats. adresse à recommander

    La Poule Noire

    cher client, merci de ce joli commentaire et de partager vos impressions positives. Nous changeons notre ardoise du midi chaque semaine et nous espérons ainsi pouvoir vous faire goûter d'autres saveurs dans le futur ! Bien cordialement Fanny & Damien

  18. Mickael S.
    Mickael S.
    • 1 avis
    8,5/10

    un service remarquable, au petit soin malgré le resto plein ( samedi soir) un bon accueil ( attention il y fait super chaud...je me languissait de sortir…) petit resto style cocon ! les tables sont bien espacées.. nous avons prix 2 formules entrée plat et dessert prestation au top pour 90€ a 2 , la qualité est au rdv.. le plat principale manque un peu en quantité.. dommage mais le gout et les textures sont au top, merci et à bientôt !

    La Poule Noire

    cher client merci pour ce commentaire détaillé et nous prenons bonne note de ces points d'amélioration. Nous n'avons pas de retours négatifs sur les quantités en général mais nous comprenons tout à fait que vous auriez aimé plus. Nous vous remercions de votre confiance et espérons vous recevoir de nouveau. Bien à vous Fanny & Damien

  19. Lise C.
    Lise C.
    • 54 avis
    9/10

    Des produits de qualité, une cuisine raffinée, service et cadre agréable pour un repas d’équipe !

    La Poule Noire

    chère cliente, merci beaucoup pour votre confiance pour ce déjeuner d'équipe ; nous espérons vous recevoir de nouveau sur un jour plus calme que la St Valentin afin de vous convaincre à 100% la prochaine fois ! Bien à vous Fanny & Damien

  20. Françoise M.
    Françoise M.
    • 2 avis
    9,5/10

    Le raffinement des assiettes mérite largement d’être connu. Le succès existe déjà et la salle était complète ce 13 février . Nous avons passé un excellent moment avec un service très attentionné et sans prétention. Nous y reviendrons avec grand plaisir.

    La Poule Noire

    chère cliente, nous sommes touchés de votre commentaire évocant tant la qualité de notre cuisine et que la qualité du service en salle. Nous sommes heureux de travailler avec passion. Noues serons aussi ravis de vous revoir bientôt. Bien à vous Fanny & Damien

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi, samedi et dimanche)

Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf lundi, mardi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

61 Rue Sainte, 13001, Marseille, France

Transports publics

Métro - Castellane (M1 et M2)

Indications particulières

Parking Estienne d'Orves

Marseille 1er, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Bouches-du-Rhône (13)

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (20 personnes max.)

Privatisable,

Tout près du restaurant « La Poule Noire »

Insider

Latino

La Picadita

Note :9.5

INSIDER

Marseille

Prix moyen : 25 €

Créole

YUMS x2

Marseille

Prix moyen : 20 €

-20%

Insider

Français

L'Aromat

Note :9.1

YUMS x2INSIDER

Marseille

Prix moyen : 45 €

MENU

Français

Marseille

Prix moyen : 17 €

-30%

Insider

Méditérranéen

Madame Jeanne

Note :9.1

MICHELIN 2020

Marseille

Prix moyen : 38 €

Accepte les Yums

Méditérranéen

Le 44

Note :9

Marseille

Prix moyen : 28 €

Français

Les Arcenaulx

Note :9.1

Marseille

Prix moyen : 50 €

MENU

Libanais

Mouné

Note :9.4

Marseille

Prix moyen : 20 €

Insider

Français

MICHELIN 2020

Marseille

Prix moyen : 40 €

-20%

Méditérranéen

La Réale

Note :8.2

Marseille

Prix moyen : 22 €

Êtes-vous un restaurateur ?

Inscrivez votre restaurant

Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible

Voir plus d'informations

Déjà client

Connectez-vous à LaFourchette Manager et contactez-nous avec le Chat.

Connectez-vous à LaFourchette Manager

Service gratuitRéservation immédiate