suggestion - La Poule Noire, Marseille
Terrasse - La Poule Noire, Marseille
Terrasse - La Poule Noire, Marseille
Vue de la salle - La Poule Noire, Marseille
Vue de la salle - La Poule Noire, Marseille
Vue de la salle - La Poule Noire, Marseille
Vue de la salle - La Poule Noire, Marseille
suggestion - La Poule Noire, Marseille
suggestion - La Poule Noire, Marseille
suggestion - La Poule Noire, Marseille
Terrasse - La Poule Noire, Marseille

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

À deux pas du Vieux-Port, la Poule Noire continue ! En mars 2018, Fanny Sauvage (Institut Paul Bocuse) et Damien Delgado (Drouant, Hôtel Crowne Plaza Paris-Neuilly) ont repris ce joli bistrot chic dont on se refilait l’adresse sous le manteau, elle au service et lui au piano. À la carte saisonnière, le chef hispano-croate bistronome avec l’accent méditerranéen : variation autour du thon ; carré d'agneau en croûte d'amande, aubergines à la provençale et tomates confites ; salade niçoise revisitée et pavé de thon mi-cuit ; tartares de boeuf charolais au couteau variés ; fondant choco-framboise et fèves de Tonka ; “baba ivre" exotique et chantilly mojito… À savourer dans la salle sobre et cosy, sur la mezzanine ou encore planqué sur le patio.

Conseil Insider
Partez en expédition “Apéro Bato Resto” ! Avec le Dream Boat Club, le capitaine-cuistot Damien vous balade sur l’eau de Sormiou au dîner flottant, en passant par l'apéro (samedis d’avril à septembre).

Carte du restaurant

Suggestions du chef Damien DELGADO

Menu 39€ - Festival LaFourchette
39 €
Prix moyen 35 € Demande spéciale
Voir la carte et les menus

Notes & Avis

9,5/10
Table exceptionnelle
basé sur 572 avis
  1. G.eorges S.
    • 2 avis
    10/10

    C’est notre troisième repas à la Poule Noire et je peux affirmer que ça va crescendo au point de vue cuisine et qualité des mets. Nous avons opté pour une raviole au chèvre, un tartare de thon, deux filets de loup les assaisonnements les cuissons étaient parfaits le café gourmand servi avec une tartelette framboise à tomber et une crème brûlée qui flambait encore une fois servie. Le pain est tellement bon que j’ai demandé au serveur s’il était cuit sur place,il m’a tout simplement répondu que c’est un artisan boulanger qui les livrait a chaque service C’est sur nous reviendrons

  2. Marie Cécile K.
    • 5 avis
    9,5/10

    Serveuse professionnelle et agréable. Pas trop d'attente. Plats délicieux. Le fondant au chocolat est une tuerie. La playlist pour la musique de fond parfaite. Excellent repas. Très contente.

  3. Corinne D.
    • 6 avis
    9,5/10

    Saveurs recherchées pour une cuisine toute en finesse. Un accueil et un service impeccable. Une adresse incontournable loin de l agitation et des grandes tablées.

  4. Stephane g.
    • un avis
    10/10

    très belle soirée en couple à refaire aussi entre amis... je conseille à tout le monde

  5. Claude D.
    • 34 avis
    10/10

    Nous y sommes venus déjeuner en couple, mercredi 17/07/2019. Nous avons été très bien accueillis par Fanny, la patronne, toujours aussi souriante, aussi prévenante avec les clients. Coteaux d’Aix-En-Provence rosé, Domaine Val De Caire, pour démarrer par l’apéritif, bien frais, très agréable, un peu fruité. Entrée : risotto croustillant cœur Di Bufala et caviar de tomate, onctueux, goûteux, très bien présenté; tartare de thon et champignons shiitaké, vraiment excellent , du goût et des parfums, un thon fondant, un régal, nous sommes de nouveau conquis … Plat : selle d’agneau IGP en croûte d’olives noires, aubergines à la provençale, un agneau rosé tendre et parfumé, un délice; filet de loup à la plancha, fenouil confit, très bien préparé, cuisson parfaite, encore un plat délicieux et bien présenté Nous nous sommes régalés, encore une fois. Excellent rapport qualité / prix. Allez goûter le résultat de leur travail, et les encourager, comme nous, vous ne serez pas déçus.

  6. Anis G.
    • 5 avis
    10/10

    Très bon restaurant! Les plats sont délicieux et le service très avenant et professionnel.

  7. Hélène C.
    • 7 avis
    10/10

    Comme toujours ce restaurant est parfait. L’accueil est personnalisé , les mets délicieux et l’ambiance sympathique .

  8. Bénédicte) G.
    • 12 avis
    10/10

    Un accueil parfait avec une très gentille attention pour l’anniversaire de mon mari. Un repas délicieux dans un cadre très agréable. Bref, une très très bonne soirée. Merci beaucoup

  9. Pascal p.
    • 10 avis
    9/10

    Cuisine de qualité, cuissons parfaites, service impeccable, conseils sur les vins mais salle bruyante et pas assez climatisé à l'étage l'été. Dommage car sans cela c'était parfait.

  10. Yann b.
    • 27 avis
    10/10

    Super

  11. Cecile C.
    • 2 avis
    9/10

    Accueil très chaleureux. Le service au top.... bravo car hier soir le challenge était de taille avec une tablée exceptionnelle de 20 personnes à l'étage. Du coup un peu bruyant mais la serveuse nous a trouvé une petite place le plus au calme possible afin de fêter notre anniversaire de mariage. Merci pour la petite attention de votre part !!! Plat très subtile et surprenant Nous reviendrons

  12. Martine M.
    • 22 avis
    9,5/10

    Une cuisine aux saveurs tres recherchée, un personnel accueillant et très attentionné, un cadre coquet ont fait de cette soirée et ce repas, un moment fabuleux. Cette adresse mérite être découverte car après on ne cherche plus ailleurs

  13. Eric b.
    • 26 avis
    10/10

    Bon toujours la bonne équipe en place, de bon petits plats cuisiner avec amour. Allé y vous verrez bien....

  14. Geoffroy V.
    • un avis
    10/10

    Une très bonne adresse qui a séduit toute la famille. Des mets simples joliment associés. Un régal. Merci

  15. Marie Christine P.
    • 35 avis
    10/10

    Très belle découverte un excellent qualité prix menu festival pour un repas qui associe plaisir gustatif et plaisir des yeux. Des recherches culinaires réussies qui justifieront que nous reviendront un serve attentionné en salle double d une connaissance pertinente des vins au verre présents à la carte.

  16. Philippe D.
    • 2 avis
    10/10

    Une extraordinaire découverte. Les gambas à la thaïlandaise étaient superbes avec une délicatesse et subtilité superbement maîtrisées. Les accords vins et mets sont magnifiques, le sancerre bio est vraiment top. Nous ne pouvons que recommander cette superbe adresse mêlant mets divins et accueil / service impeccables. Bravo et merci pour pour cette très belle découverte.

  17. Suzette P.
    • 8 avis
    9/10

    Accueil et cadre sympa, entrée foie gras bien servie, plat moyen +, dessert très raffiné et délicieux, dommage pour les suppléments qui font passer le menu de 42€ à 48€ par personne ( nous avons choisi des plats hors sélection festival de la fourchette), un peu cher pour nous mais on nous a offert une coupe de champagne pour notre anniversaire de mariage. Très sympa !!! Des clients un peu trop bruyants à côté de notre table, dommage.

  18. Sebastien O.
    • 28 avis
    8,5/10

    Accueil tout simplement parfait! Restaurant qui gagne à être connu!!

  19. Luat L.
    • un avis
    10/10

    On est très bien reçus par la patronne.

  20. Solène V.
    • 7 avis
    10/10

    La cuisine est très bonne, il y a des plats divers et variés, certains avec des goûts surprenant. Le cadre est sympa et le service de qualité. Une très bonne adresse !

Offres LaFourchette

Menu 39€ - Festival LaFourchette

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

-20% sur la carte

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

-20% sur la carte

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi, samedi et dimanche)

Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf lundi, mardi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

61 Rue Sainte, 13001, Marseille, France

Transports publics

Métro - Castellane (M1 et M2)

Indications particulières

Parking Estienne d'Orves

Marseille 1er, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Bouches-du-Rhône (13), Vieux Port

Services

Carte American Express acceptée, , , ,

Restaurant privatisable (20 personnes max.)

Privatisable,

Tout près du restaurant « La Poule Noire »

Service gratuit – Confirmation immédiate.