Quoi

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La Rotonde - Le Lyon Vert

Prix moyen 87 €
9,6/10
111 avis

Menu déjeuner Plaisir 65.00€

Service gratuitRéservation immédiate

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Au milieu d’un havre de paix et de verdure, le bien nommé Domaine le Lyon Vert, le Pavillon de la Rotonde vous tend les bras avec son hôtel, son spa et son restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. Toute en courbes harmonieuses, baignée d’une lumière qui s’invite par les grandes baies vitrées, ornée d’une sculpture végétale en son centre, la salle du restaurant promet une atmosphère zen propice à la dégustation d’une cuisine délicate. Vous pouvez essayer d’aller jouer au casino situé à l’étage inférieur, au restaurant, on gagne à tous les coups.

Jean-François Malle aime les défis. Il a décroché sa première étoile au Guide Michelin en 2015, un an seulement après avoir pris le poste de le chef à la Rotonde. Né à Fougères, ce Breton fils d’agriculteurs s’est formé chez Michel Guérard, chef trois étoiles à Eugénie-les-Bains. Mais c’est à Lyon qu’il a posé ses valises depuis 2005, s’aguerrissant notamment auprès de Davy Tissot, à la Villa Florentine. Son credo se résume en trois mots : produit, cuisson, assaisonnement. Il l’exprime dans un oeuf de poule fermier aux légumes oubliés et crémeux d'artichaut, dans une féra du Lac Léman aux escargots et taboulé de chou-fleur, dans un agneau de lait des Pyrénées aux endives meunières et carottes acidulées ou dans soufflé à la poire et streusel à la fève de tonka .

Conseil INSIDER

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Prix moyen 87 € Demande spéciale

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Notes et avis

Table exceptionnelle
9,6/10
basé sur 111 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,8/10
Service :9,7/10
Cadre :9,3/10
  1. Véronique f.
    Véronique f.
    • 17 avis
    10/10

    Tout était parfait : la cuisine, le service, la cadre.

    La Rotonde - Le Lyon Vert

    Bonjour Véronique, nous vous remercions de nous avoir écrit et sommes vraiment ravis que vous ayez apprécié ce moment dans notre restaurant. Au plaisir de vous accueillir de nouveau ! Belle fin de journée !

  2. ALAIN F.
    ALAIN F.
    • 53 avis
    10/10

    Toujours sans surprise et très bon. Service impeccable et cadre spacieux au décor raffiné. Une des meilleures tables lyonnaises qui mérite largement son étoile de par sa cuisine raffinée et goûteuse au style inventif.

    La Rotonde - Le Lyon Vert

    Bonjour Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes ravis de vous avoir satisfait. Toute notre équipe vous souhaite une très belle année 2020 ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau!

  3. Camille G.
    Camille G.
    • 4 avis
    10/10

    Exceptionnel ! Un service impeccable, un cadre reposant et un menu d'exception ! On s'est régalé du début à la fin avec des mets de qualité, des recettes recherchés !!! Tout était parfait !!! Merci à l'équipe de salle et à la cuisine pour ce bon moment !!

    La Rotonde - Le Lyon Vert

    Bonjour Camille, merci d’avoir choisi notre restaurant et d’avoir pris le temps d’écrire ce commentaire. Nous espérons vous accueillir à nouveau à La Rotonde. Belle journée à vous !

  4. Edward B.
    Edward B.
    • 9 avis
    10/10

    Super

  5. Frederic D.
    Frederic D.
    • 3 avis
    9,5/10

    Tout etait parfait , Très belle table , excellent service et très bons plats !! Je recommande ce très bon restaurant situé à 2 pas de Lyon dans un cadre magnifique !!

  6. Antoinette K.
    Antoinette K.
    • 1 avis
    10/10

    Malgré un menu différent que celui mentionné sur votre site (opération tous au restaurant) les mets sont délicieux. Une carte des vins très complète mais des prix assez chers. Une salle spacieuse, calme.Très bon moment

  7. Laura R.
    Laura R.
    • 2 avis
    10/10

    superbe salle ! personnel attentionné ! repas délicieux ! bref un super restaurant !

  8. Agnes M.
    Agnes M.
    • 9 avis
    9,5/10

    Très beau restaurant, décor très classe mais un peu froid Le menu était parfait, beaucoup d'originalté. un très intéressant contratse de saveurs et de textures, de beaux produits... Un vrai bonheur

  9. Monique N.
    Monique N.
    • 1 avis
    10/10

    Parfait ! Table remarquable, le personnel très professionnel, efficace et attentionné. A renouveler

  10. ANNE B.
    ANNE B.
    • 1 avis
    9,5/10

    Juste un petit problème d'insonorisation... On entendait le spectacle de la salle d'à côté

  11. JEAN PIERRE B.
    JEAN PIERRE B.
    • 7 avis
    9,5/10

    Tres bonne table, bon accueil,joli et très bonne assiette, service irréprochable, le seul reproche serait la présence d'une table de 10 personnes un peu bruillantes, l’apéritif devait être copieux.

  12. ALAIN T.
    ALAIN T.
    • 2 avis
    10/10

    Excellent repas, service impeccable et souriant, qualité et dressage des assiettes irréprochables. C'est plutôt un établissement 1* plus ..........

  13. Catherine L.
    Catherine L.
    • 4 avis
    10/10

    Restaurant très agréable avec un accueil et un service irréprochables. Les mets étaient à la fois exquis et beaux. Ce fut un vrai moment de plaisir.

  14. Olivier P.
    Olivier P.
    • 1 avis
    10/10

    Superbe repas !!! Très bon produit et cuisine créative...dans un cadre magnifique....on se demande pourquoi le Guide Michelin ne pose pas un deuxième macaron......

  15. Murielle M.
    Murielle M.
    • 3 avis
    10/10

    Créativité et finesse des mets.

  16. Denis M.
    Denis M.
    • 18 avis
    8/10

    Il y avait un mariage à côté, c’était très bruyant. Dommage car les mets étaient très fins.

  17. Mohamed b.
    Mohamed b.
    • 1 avis
    10/10

    Bonjour, super et très bon repas les plats sont tres tres bon visuellement et tres bon. À refaire personnelles très attentif et à l écoute et tres bonne explication des plats . Merci

  18. Nicole J.
    Nicole J.
    • 5 avis
    9,5/10

    Très bons plats, la qualité prime sur la quantité. Cadre calme et reposant.

  19. François D.
    François D.
    • 1 avis
    9,5/10

    Première expérience à La Rotonde, c’était parfait. Nous y retournerons avec un immense plaisir.

  20. Pauline R.
    Pauline R.
    • 2 avis
    9,5/10

    De nombreuses saveurs originales sur des plats plutôt traditionnels : ça marche, c'est très bon, c'est goûtu et généreux !

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 13h15 (mercredi, jeudi, vendredi)

Dîner : de 19h30 à 21h15 (du mardi au samedi)

Brunch : le dimanche de 12h15 à 14h30

Comment se rendre au restaurant

200 Avenue du Casino, 69890, La Tour-de-Salvagny, France

Indications particulières

Parking du Casino

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Un mot sur le restaurant

Au milieu d’un havre de paix et de verdure, le Lyon Vert vous tend les bras avec son hôtel, son spa et son restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. Toute en courbes harmonieuses, baignée d’une lumière qui s’invite par les grandes baies vitrées, ornée d’une sculpture végétale en son centre, la salle du restaurant promet une atmosphère zen propice à la dégustation d’une cuisine délicate. Vous pouvez essayer d’aller jouer au casino situé à l’étage inférieur, au restaurant, on gagne à tous les coups.

Le chef de cuisine Jean-François MALLE, étoilé au Guide Michelin 2019, signe une carte inventive avec le choix des meilleurs produits et l'accent du terroir pour votre menu gastronomique. Passionnée, animée par le goût de la tradition, de la grande cuisine française et de l'accueil, toute la brigade vous invite à partager leur carte et à vous faire profiter de l'enthousiasme qui les anime dans la recherche de l'excellence. Les origines bretonnes du Chef se font ressentir dans sa cuisine.

Caractéristiques

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Services

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Restaurant privatisable (4 personnes max.)

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Prix moyen : 87 €

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