à la carte

Entrée

Insalata Caprese
13,9 €

Tomates, mozzarela di Buffala, basilic, parmesan et roquette

Insalata cesare
15,5 €

Salade romaine, roquette, poulet, tomates cerises, pignons de pin, sésame, parmesan et croutons

Mille Foglia Trattoria
14,5 €

Aubergine, poivron, courgette, mozzarela di Buffala et légumes marinés

Bruschetta
11,5 €

Bruschetta aux légumes marinés, roquette

Piatto di proscuitto de parma e bruschetta
14,5 €

Assiette de jambon de parme et bruschetta

Piatto di salumi e bruschetta
14,5 €

Assiette de charcuterie italienne selon la saison et bruschetta

Carpaccio di manzo 1 Piatto: 14.50€ / 2 Piatti 17.90€

Carpaccio de boeuf, huile d'olive, citron, roquette, parmesan et bruschetta

Arcobaleno
16,5 €

Espadon fumé, poulpe fumé, saumon fumé, tomate, roquette et sauce à la menthe

Pâtes

Penne alla Norma
11 €

Penne à la sauce tomate, aubergines, basilic et parmesan

Penne al Arrabiata
9,9 €

Penne à la sauce Arrabiata (Sauce tomate, piment vert, ail et parmesan)

Linguine alla Bolognese
9,9 €

Linguine à la Bolognaise (Sauce tomate, viande hachée et parmesan)

Linguine alla Carbonara
12,5 €

Linguine à la Carbonara (Pancetta, crème, oeuf et parmesan)

Tortellini al Buon Gustaia
14,5 €

Tortellini sauce cèpes, bolognaise, crème, jambon blanc et parmesan

Fusilloni Gamberoni
18,5 €

Fusilloni aux gambas, crème safrannée, courgettes et fines herbes

Risotto

Risotto al Gorgonzola Mela e Noce
12,8 €

Risotto au gorgonzola, pomme et noix

Risotto al salmone e pesto alla genovese
13,5 €

Risotto au saumon fumé, pesto genevois, tomates cerises et basilic

Risotto alle funghi porcini, mandorle alla griglia
12,9 €

Risotto sauce cèpes, parmesan et amandes grillées

Risotto con Gamberoni e pesto alla genovese
16,8 €

Risotto aux gambas, pesto genevois, tomates cerises et basilic

Poisson

Gamberoni Trattoria
21,8 €

Gambas, viin blanc et pesto d'ail

Sandre agli agrumi
20,9 €

Filet de sandre, sauce aux agrumes et pesto d'ail

Viande

Scaloppina di vitello alla milanese
19,2 €

Escalope de veau pânée au parmesan, citron

Scaloppina di vitello alla romana
19,8 €

Escalope de veau, jambon de parme, sauce à la sauge

Scalopina di vitello al gorgonzola e noce
19,8 €

Escalope de veau au gorgonzola, crème et noix

Controfiletto alla Pizzaïola
20,8 €

Faux-filet de boeuf, sauce tomate, olives, câpres et piment vert

Controfiletto ai funghi porcini
21,8 €

Faux-filet de boeuf, sauce cèpe et amandes grillées

Controfiletto alla noce
21,8 €

Faux-filet de boeuf sauce noix et crème

Tartara du carne bovina tagliato al coltello
17,5 €

Tartare de boeuf coupe au couteau, parmesan et tomate confite

Pizza blanche

Pizza blanca
2,6 €

Pizza blanche, pour accompagner une entrée

Parma blanca
14,4 €

Pizza blanche, mozzarella, tomates cerises, graines de sésame, roquette, jambon de parme, copeaux de parmesan et crème balsamique

Parma capra
14,7 €

Pizza blanche, mozzarella, fromage de chèvre, roquette, jambon de parme, copeaux de parmesan et crème de balsamique

Pizza classique

Alsaziana
9,9 €

Crème, lardons et oignons

Margherita
9,1 €

Sauce tomate, mozzarella, origan, olives et basilic

Napoletana
10,5 €

Sauce tomate, mozzarella, anchois et olives

Napoli
12,1 €

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant et olives

Regina
11,5 €

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc et olives

Cantadina
11,1 €

Sauce tomate, mozzarella, lardons, oignons et olives

Bolognese
11,8 €

Sauce tomate, viande hachée, mozzarella, pesto d'ail

3 Formaggi
12,1 €

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, grana padano et olives

4 Stagioni
12,1 €

Sauce tomate, mozzarella, poivrons, courgette, aubergine, champignons et olives

Capra miele
12,5 €

Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre et miel

Al salmone
14,8 €

Sauce tomate, mozzarella, saumon frais, pesto et ail

Gamberoni
15,8 €

Sauce tomate, mozzarella et gambas

Dessert

Torta di formaggio
4 €
Cioccolato morbido
6,5 €
Tiramisu
5,5 €

Boissons

Verre de champagne
6 €
Café
2 €
Bouteille d'eau
4,5 €
Demi-bouteille d'eau
2,5 €
Verre de vin
2,5 €
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