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Carte du restaurant

  • Prix moyen 51 € Demande spéciale

Le Chef Yann Sandrini recommande…

Tournedos de loup de ligne piqué aux truffes rissolé amandes et morilles
39 €
Pièce de Boeuf Charolaise en Wellington, cèpes truffes et foie gras
35 €
Truffe de la "Saint Jean" entière au lard Di colonata cuite en coque
33 €
Menu 2 suites
49 €

Ce menu comprend :

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Entrée + Plat + Dessert

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,3/10
basé sur 654 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,7/10
Service :9/10
Cadre :8,6/10
  1. Marina G.
    Marina G.
    • 6 avis
    5,5/10

    Amuse bouche - 5/10 Entrée - 8/10 Plat- 5/10 Dessert- 2/10 Pendant l’epidémie tou5 le monde met le nez dans le même récipient avec la truffe

  2. Rakila b.
    Rakila b.
    • 4 avis
    9/10

    Mes mets etaient très bon, mais dommage qu'il n'y avait pas plus de copeaux de Truffes comme chez Bruno.

  3. INES J.
    INES J.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon accueil, tout était parfait, les plats le service l'accueil, je recommande pour un moment de plaisir à partager.

  4. Sandrine J.
    Sandrine J.
    • 1 avis
    5/10

    Déçu des plats dans l ensemble à part le dernier dessert déçu de la truffe je pense que le chef cuisinier devrait aller manger chez Bruno à Lorgues il comprendra de lui même le nom du restaurant ne correspond pas à la qualité de votre restaurant bien dommage je voulais faire plaisir à mon chéri et bien c est raté surtout pour payer 350 euros ça ne les vaux pas et en plus le café 5 euros

  5. Hélène G.
    Hélène G.
    • 44 avis
    10/10

    Agréable saint Valentin, très bon restaurant

  6. Jonathan M.
    Jonathan M.
    • 9 avis
    10/10

    Une très belle découverte, un restaurant hors du commun dans un cadre idyllique. Des plats tous plus raffinés et goûteux les uns que les autres, et de délicieuses pâtisseries. Des produits frais et de saison et un personnel aux petits soins. Un bon rapport qualité/prix. Nous avons passé un excellent moment en amoureux! Je recommande, allez-y les yeux fermés! :)

  7. Jean-Yves S.
    Jean-Yves S.
    • 1 avis
    9/10

    Repas délicieux, un rêve pour les papilles.

  8. Pascal B.
    Pascal B.
    • 13 avis
    10/10

    Très bons mets autour de la truffe mention spéciale pour la brouillade.....A recommander fortement

  9. Gilbert n.
    Gilbert n.
    • 2 avis
    7/10

    Sans être déçu, pas à la hauteur de mes attentes. Cuisine très élaborée et imaginative mais avec une truffe d'été sans parfum ni saveur, dommage ! On s'attend à mieux pour le prix. Table dans un angle avec vue sur un mur et face à l'office et cuisine : la tenue du chef est superbe ! Je n'y suis pas allé pour ça ! Bruyant et peu discret donc pas terrible ! Je n'y retournerai pas.

  10. Christine A.
    Christine A.
    • 2 avis
    9,5/10

    Repas délicieux et très goûteux de la mise en bouche au dessert. L'accord des vins était parfait. Nous avons passé un très bon moment.

  11. Morgan N.
    Morgan N.
    • 1 avis
    8,5/10

    Très bon repas, service attentionné. Idéal pour les amateurs de truffes. Les truffes sont servies avec générosité dans chacun des plats, ce qui a donc ravi nos papilles!

  12. Maryline b.
    Maryline b.
    • 6 avis
    10/10

    Parfait comme à chaque fois que nous venons dans cet établissement. Un régal avec un service parfait

  13. Francis G.
    Francis G.
    • 3 avis
    9,5/10

    Une valeur sûre pour les amoureux... de la truffe.

  14. Daniel g.
    Daniel g.
    • 1 avis
    6,5/10

    pour notre anniversaire de mariage 32 ans nous avons attendu presque une heure entre la mise en bouche et l'entrée (trop long) le plat principal était froid. très déçu SLTS

  15. JUSTINE G.
    JUSTINE G.
    • 1 avis
    10/10

    Tres satisfaite de ce restaurant spécialité truffe, découverte de saveurs du plat au dessert . Bon accueil avec un personnel souriant et accueillant. Si vous aimez la truffe je recommande !

  16. Julie A.
    Julie A.
    • 15 avis
    9/10

    Très bon repas formule 5plats avec découverte des 3 varietes de truffes explications claires pour le choix du menu belles parts de truffes dans les assiettes très bons accords avec œuf ou loup ou risotto !

  17. Laurie D.
    Laurie D.
    • 2 avis
    8/10

    Habituellement je me régale. Nous venons souvent. On ne nous avait pas précise que le truffe d’été (certes c’est plus la saison) ne serait pas râpée et que l’on aurait des petits morceaux à la place. Nous aurions choisi cette d’hiver si l’on avait su. Nos convives avaient de belles lamelles et nous deux trois morceaux. Décevant. D’autant plus que dans le plat mon conjoint n’a pas eu de truffe, un oubli peut être ? C’est la 4ème food que nous venons et pour la première fois nous avons moins savouré

  18. Rozenn B.
    Rozenn B.
    • 59 avis
    9,5/10

    Super restaurant. Les truffes sont excellentes.

  19. Cedric B.
    Cedric B.
    • 10 avis
    9,5/10

    Exceptionnel ! Merci à toute l’équipe ! Moment fabuleux ! (Faites juste qqch pour le froid près des baies vitrées...)

  20. Nicole T.
    Nicole T.
    • 1 avis
    10/10

    Nous avions choisi le menu 5 services,tout était excellent du début à la fin , le brie à la truffe est sublime....une très bonne adresse à retenir

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 14h (sauf lundi)

Dîner : de 19h30 à 22h (sauf lundi)

Comment se rendre au restaurant

2010 Avenue de la Croix D'Or, 13320, Bouc-Bel-Air, France

Indications particulières

Parking du restaurant (50 places)

Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Bouches-du-Rhône (13)

Un mot sur le restaurant

PARTAGE & CONVIVIALITÉ- La Truffe dans tous ses Etats est situé entre Aix en Provence et Marseille, vous découvrirez un jardin verdoyant, un lieu exceptionnel et intimiste dédié à la sérénité. Les couleurs chaudes de la salle et les lumières tamisées donnent un charme sans commune mesure à cette table de qualité.

CHOIX D'EXCEPTION- Avis aux épicuriens et amateurs de truffe, la gastronomie s'invite à votre table à moindre coût. Au menu, le Chef compose une cuisine française traditionnelle à base de truffe de haute tenue. En entrée, laissez-vous tenter par le succulent caviar de truffe, suivi du palet de Noirmoutier confit aux truffes. Et, en dessert, le moelleux cœur tiède truffé est à s’en lécher les babines.

SOUS LE SOLEIL- Dans son écrin de verdure en compagnie du soleil méditerranéen, profitez d´un doux moment de gastronomie, pour toutes vos occasions, La Truffe dans tous ses Etats saura vous faire passer un moment inoubliable.

Caractéristiques

Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés,

Services

, ,

Restaurant privatisable (35 personnes max.)

Accès handicapé, , , Privatisable,

Tout près du restaurant « La Truffe dans Tous ses États »

Insider

Français

Le Vivier

Note :9.4

INSIDER

Bouc-Bel-Air

Prix moyen : 25 €

Cuisine traditionnelle

Bouc-Bel-Air

Prix moyen : 20 €

Français

Bouc-Bel-Air

Prix moyen : 18 €

Français

Bouc-Bel-Air

Prix moyen : 26 €

-20%

Méditérranéen

Cabriès

Prix moyen : 22 €

Espagnol

Chiringuito

Note :8.6

Aix-en-Provence

Prix moyen : 23 €

Français

Aix-en-Provence

Prix moyen : 20 €

Français

L'Esplanade

Note :8.8

Aix-en-Provence

Prix moyen : 15 €

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Méditérranéen

Aix-en-Provence

Prix moyen : 35 €

Français

Cabriès

Prix moyen : 20 €

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