Le 428

Superbe découverte, cuisine inventive, généreuse, originale. Une carte courte mais beaucoup de saveurs différentes dans les plats, des idées fabuleuses (l’avocat fumé, la pastèque comme légume). Une excellente adresse découverte grâce à la Fourchette

Il y a une belle promesse de mélange de saveurs sur la carte, mais le résultat est décevant. Trop de mélanges justement, et c'est le bazar dans l'assiette, aux dépens du goût. Cela manque de simplicité et les goûts ne sont pas assez tranchés. Dommage.

Un couple qui a du talent. un acceuil parfait, de belles assiettes avec des cuissons impeccables, n hesitez pas si vous passez par la. le tout avec des prix tres acceptables. Petite remarque pour honorer l effort gastronomique et vu que le menu est petit,, je suggere que le service donne une explication du contenu de chaque assiette. On y retournera meme si on habite a l ile Maurice!!!

Un souci de qualité et des saveurs étonnantes

Excellente cuisine et excellent service ! Très bon moment !

Excellente table et accueil exceptionnel

Very good!

Chaque plat est une palette de couleurs et saveurs magnifiques ... et créatives , parfois étonnantes , toujours réussies !

Whoua bonne surprise, cuisine raffinée, découverte d'excellentes saveurs. Reçu avec gentillesse et bienveillance. Très bonne table.

belle surprise , félicitation a tous les deux

très bon accueil, présentation des plats réussie, carte des vins intéressante et de qualité; très satifaisant

Service sympathique. Jolie présentation des plats. Dommage poisson surcuit

Bravo à ce jeune couple qui marrie parfaitement un accueil chaleureux et une cuisine aux très bonnes saveurs. Merci Lafourchette !

Cuisine à la fois épurée et recherchée pour un résultat très agréable. Un service très attentionné.

Un cuisine inventive, bien pensée, précise, avec des produits frais, que l’on dévore des yeux, avant de découvrir des saveurs justes, Point fort pour le dessert, avec une rhubarbe maîtrisée, domptée et très originale. Bravo à toute l’équipe

Nous avons passé un délicieux moment au 428. Les plats sont étonnants, savoureux et créatifs. Nous avons également beaucoup apprécié l'accuei et le service. Il nous tarde de revenir ! :)

Une très belle découverte au cœur de Bordeaux, des plats travaillés et dressage original. Service un peu lent (quoique très souriant !) mais largement rattrapé par les mets servis. Nous recommandons !

Cuisine originale, très bon et super service

Encore mieux qu il y a un an, plats raffinés et copieux le tout servi avec le sourire. Merci d avoir tenu compte de mes allergies alimentaires.

Une superbe découverte gustative dans un endroit très cosy et un service aux petits oignons !