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Paris Brest maison - Le Bistronome, Strasbourg
Vue de la salle - Le Bistronome, Strasbourg
Vue de la salle - Le Bistronome, Strasbourg
Suggestion - Le Bistronome, Strasbourg
Suggestion - Le Bistronome, Strasbourg
Suggestion - Le Bistronome, Strasbourg
Paris Brest maison - Le Bistronome, Strasbourg
Vue de la salle - Le Bistronome, Strasbourg

Le Bistronome

Prix moyen 30 €
1 115 avis

Carte du restaurant

Suggestions du chef Offret-Ruhl Géraldine

Prix moyen 30 € Demande spéciale

Exigences alimentaires

Voir la carte et les menus

Notes & Avis

9,4/10
Table exceptionnelle
basé sur 1115 avis
  1. Alex W.
    • un avis
    8,5/10

    Soirée St Valentin Cuisine TRÈS bonne et cadre sympathique. Cependant serveuses un peu confuse avec les verres a vins. :D

  2. Perrine K.
    • un avis
    8/10

    Le cadre est sympathique, le service efficace et le repas très bon. Nous reviendrons.

  3. Julie Z.
    • 16 avis
    9/10

    Je n'avais pas beaucoup de temps pour déjeuner et la serveuse a vraiment fait son maximum afin que je puisse tenir mes impératifs de temps. Le plat du jour était très bon - seul bémol, il faudrait légèrement augmenter les quantités dans l'assiette.

  4. Michel l.
    • 207 avis
    8,5/10

    très bonne qualité comme d'habitude

  5. Marc K.
    • 296 avis
    9,5/10

    Toujours super: tant au niveau de la qualité de la cuisine que de l'accueil que du service. Bravo !!

  6. Ac L.
    • 4 avis
    9,5/10

    Très belle découverte.

  7. Justine D.
    • 51 avis
    9/10

    Accueil et service vraiment très bien ! La carte est expliquée en détails et les produits sont bien mis en valeur. Le cadre est correct. La carte est assez petite mais tout est fait maison (sauf les frites), et ça se sent. Tout est très bon et très bien travaillé. Les saveurs sont chacune à leur place... La tatin de champignons est extraordinaire. L'araignée de veau était bonne et en quantité suffisante. Le pluma ibérique, très goûtu et très tendre. La sauce était très bonne ! Petit bémol : la purée de patates douces contient des pommes de terre, ce qui 'cache' un peu le goût de la patate douce (c'est vraiment pour chipoter). Le dessert du jour était vraiment agréable en bouche (et visuellement !). Il était tout en saveur : les pommes super bien cuites et fondantes, relevées par de la cannelle, et avec de la chantilly faite maison. C'est un réelle plaisir de dîner dans ce petit restaurant où on ne se sent pas 'lourd' même en prenant entrée, plat et dessert.

  8. David G.
    • 28 avis
    9,5/10

    le restaurant sert de la cuisine fait main, belle présentation d'assiette, belle carte de vins. Je conseille très vivement le restaurant où tout est vraiment fait maison avec de vrais produits frais Belle découverte.

  9. Celine G.
    • 38 avis
    9/10

    Nous avons tous apprécié ce diner, de l entrée au dessert : raviolis aux truffes et filet de skrei au top. Service très agréable. À bientôt

  10. Gilbert w.
    • 11 avis
    7,5/10

    menu du jour : émincé de volaille aux girolles, sans girolles ou presque. Dommage c'était bon ! Je peux bien sûr comprendre le ratio de rentabilité d'un menu à 12 €, mais en déjeuner d'affaire on n'est pas forcement à deux, trois euros près. voilà, mais je reviendrai !

  11. Claude H.
    • 5 avis
    10/10

    Comme à chaque fois,excellent.

  12. Valérie S.
    • 8 avis
    9,5/10

    A conseiller pour découvrir une cuisine inventive et authentique. Cadre très agréable agrémenté d'une petite musique qui pose l'ambiance. J'ai apprécié le vin servi en pichet (ou au verre).

  13. Phuc.hung n.
    • 13 avis
    10/10

    Une cuisine qui vaut le détour, ce que nous avons fait....

  14. Stéphanie B.
    • 93 avis
    9/10

    Un accueil extrêmement chaleureux et sympathique, et une cuisine du marché pleine de fraîcheur et savoureuse.

  15. Amandine F.
    • 5 avis
    10/10

    Excellente cuisine, excellent service, cadre magnifique

  16. Marc K.
    • 296 avis
    9,5/10

    Toujours aussi bon et service toujours aussi sympa: courez y !!

  17. Jérôme R.
    • 2 avis
    9,5/10

    Accueil chaleureux. Belle présentation des mets. Très bon.

  18. Monique M.
    • 21 avis
    10/10

    Comme toujours au Bistronome : c'est beau, c'est délicieux, c'est sympa et c'est pro ! Que vouloir de plus

  19. Dominique G.
    • 54 avis
    8/10

    Accueil pétillant, carte originale, entrée arrivée rapidement, attente un peu longue du plat et de l'addition. Néanmoins, expérience intéressante à renouveler !

  20. Rozalie M.
    • un avis
    10/10

    C'était délicieux et correct comme prix. Cadre apaisant et musique agréable. Personnel sympathique. 10/10

Offres LaFourchette

-20% sur la carte

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

-20% sur la carte

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi et dimanche)

Dîner : de 19h à 21h (sauf samedi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

27 Rue Vauban, 67000, Strasbourg, France

Transports publics

A mi chemin entre station Observatoire (ligne C et E) et station Place Islande (ligne F)

Indications particulières

Alsace, Bas-Rhin (67),

Un mot sur le restaurant

NOUVEAU DÉFI - Après avoir longtemps officié dans un établissement réputé de la Meinau, Géraldine Offret est de retour, cette fois rue Vauban, où elle a ouvert le Bistronome.

PASSION CONTAGIEUSE - Vous trouverez ici un lieu convivial où la chef aime travailler les bonnes viandes, les jolis poissons, les salades gourmandes et autres trésors du marché : dos de sandre sauce matelote, poêlée de noix de saint-jacques sauce homardine, poire de bœuf marinée au poivre, escalope de veau aux girolles...

CADRE SYMPA - Géraldine et son équipe vous accueillent dans un endroit agréable où chaque détail a été pensé.

Services

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Restaurant privatisable (6 personnes max.)

Accès handicapé, , , , , Privatisable

Service gratuit – Confirmation immédiate.