à la carte

Entrée

Terrine de Foie Gras mi cuit et son jambon de canard seché
13,9 €
Petit paté gascon à partager à deux!
8,2 €
Duo de tartare de saumon et st jacques à la Thai
14,5 €
Tatin de cabecou et poireaux au lard fumé
11,9 €
Camembert roti au miel et chips de lard
14 €
Os a moelle roti et fleur de sel
12,9 €

Autour d un plat

Salade de chevre chaud ........
14,5 €
Salade du Sud Ouest.......
16,9 €
Cannellonis a la Ricotta, epinard
14,8 €
Tartare de Canard a la Thai
21 €

Plats

Rognon de veau entier sauce moutarde, ecrase de pommes de terre
21,9 €
Magret de canard entier, sauce au choix, frites et salade
23,5 €
Souris d Agneau braisée au herbes et sa semoule
21 €
Pavé de Coeur de Rumsteack Rossini, ecrasé de pommes de terre
28,5 €
St jacques fraiches a la plancha, fondue de poireaux
25,9 €
Chipirons grillés , risotto au potimarron
22,9 €

Dessert

Coulant au chocolat noir (8min de cuisson)
9 €
Assiette de brebis Basque, confiture de cerises noires
8,9 €
Tarte fine aux pommes, glace caramel beurre salé
7,9 €
Tartelette au citron et basilic
8,9 €
Creme brulée au poire et amandes
6,5 €

Formules 13€ et 16€

16 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Menu 35€

35 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Entrée

Terrine de foie gras et jambon de canard

Cassolette de chipirons, pinchos de boudin basque

Cannellonis a la ricotta et epinards

Plat

Magret de canard entier rôti , sauce au choix

St jacques fraiches a la fondue de poireaux

Entrecôte grillée( 300gr)sauce au choix

Dessert

Tartelette au citron et basilic

Café ou thé gourmand( 5 minis desserts)

Coulant au chocolat noir

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Menu 27€

27 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Entrée

Terrine de foie gras, brioche et confiture de figues

Tartare de saumon a la Thaï

Tatin de cabécou au poireau et lard fumé

Plat

Filet de canard rôti, sauce fruits rouges

Pavé de cabillaud au pesto, risotto

Cœur de rumsteak grillé, sauce au choix

Dessert

Tarte fine aux pommes, glace caramel

Moelleux au chocolat noir

Crème brulée au poire et amandes

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Boissons

Bouteille de champagne
45 €
Verre de champagne
9 €
Café
2 €
Bouteille d'eau
3,8 €
Demi-bouteille d'eau
2,6 €
Bouteille de vin
22 €
Verre de vin
6 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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