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Suggestion de plat - Le Bistrot Gourmand, Nice
Terrasse - Le Bistrot Gourmand, Nice
Terrasse - Le Bistrot Gourmand, Nice
Vue de la salle - Le Bistrot Gourmand, Nice
Vue de la salle - Le Bistrot Gourmand, Nice
Vue de la salle - Le Bistrot Gourmand, Nice
Vue de la salle - Le Bistrot Gourmand, Nice
Vue de la salle - Le Bistrot Gourmand, Nice
Suggestion de plat - Le Bistrot Gourmand, Nice
Suggestion de plat - Le Bistrot Gourmand, Nice
Suggestion de plat - Le Bistrot Gourmand, Nice
Terrasse - Le Bistrot Gourmand, Nice

Le Bistrot Gourmand

Prix moyen 45 €
289 avis

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Sous la houlette de David et Laurence Vaqué, cet ancien resto italien abandonné à deux pas du vieux Nice a pris la voie bistrot-gastro en 2010. Ils reçoivent ici comme chez eux, dans une ambiance cosy et lumineuse.

Parmi les jolies assiettes maîtrisées de David, on savoure les ravioles de gambas, le ris de veau poêlé, céleri et rhubarbe ou le turbot rôti et purée de carotte, avant de finir tout en fraîcheur acidulée avec son « Citron N°5 » (citron de Menton, cumbava et fromage blanc). A assortir d’une des belles références du livre de cave.

Originaire d’Agen, David Vaqué a aiguisé ses couteaux auprès de Michel Guérard à Eugénie-les-Bains, de Gérard Boyer aux Crayères de Reims, et du Meilleur Ouvrier de France Jacques Rolancy (Rolancy’s) à Nice avant de s’établir.


Conseil d'( insider )
Pour faire le tour de l’univers du chef, direction le menu « Légende » en six temps.

Carte du restaurant

Suggestions du chef

Formules 23€ et 27€
27 €
Prix moyen 45 € Demande spéciale
Voir la carte et les menus

Notes & Avis

9,2/10
Table exceptionnelle
basé sur 289 avis
  1. Isabelle S.
    • 2 avis
    10/10

    L’accueil et les plats étaient délicieux. À recommander.

  2. YVES T.
    • un avis
    9/10

    Belle decouverte ,nous y retournerons.,correspond bien aux différents commentaires lus

  3. Elodie G.
    • un avis
    10/10

    Un très bon accueil et une cuisine qui régale les papilles! Merci????

  4. Castel Y.
    • 4 avis
    9,5/10

    Belle cuisine originale, cadre agréable et service parfait ! A recommander...

  5. NELLY D.
    • 15 avis
    9,5/10

    Excellente cuisine innovante et savoureuse. Très bon service . Accueil moyen avons failli être installé dans une salle sans chauffage à mon avis du fait de notre réservation par la Fourchette ... en fait avons eu une place dans une autre salle et avons pris un menu dégustation .

  6. Antonio M.
    • un avis
    10/10

    Une cuisine raffinée et inventive précédée par un accueil chaleureux!

  7. Marco G.
    • 39 avis
    10/10

    Fantastique

  8. Christan M.
    • 180 avis
    9/10

    Très bonne table aux abords du vieux NICE ,dans un cadre assez épuré et clair .une cuisine qui vous ravira .nous avons pris le trilogie de foie gras suivi du lièvre à la royale avec un souffle au grand mariner servit avé une glace à la mandarine et sa liqueur .tres copieux nous avons partagé le foie gras et le souffle .service de qualité et attentionné. Encore merci au chef.

  9. Jean Francois M.
    • un avis
    9/10

    Très belle soirée de réveillon ... une belle découverte... cuisine excellente et accueil chaleureux ... merci !!! À bientôt

  10. Jean Francois V.
    • un avis
    9/10

    Bon restaurant Nous n avons pas appréciés de passer par un couloir qui donne sur la cuisine La plonge les toilletes Alord qu il existe une porte sur rue qui Se trouve ferme A revoir et au revoir

  11. Annette L.
    • un avis
    10/10

    un vrai régal du palais et des yeux! une belle soirée

  12. Jocelyne C.
    • 4 avis
    7/10

    8.5

  13. Jean-Georges S.
    • 7 avis
    8/10

    Bien et bon. Service attentionné. Cuisine de gout et belle présentation.

  14. Remi M.
    • un avis
    10/10

    Très bon restaurant Service excellent Je le conseille fortement

  15. Jacquillat M.
    • 8 avis
    8/10

    Bien, mais peut-être cela ma manque-t-il un peu de simplicité dans les assiettes. Du coup, une petite déception gastronomique entre la proposition et la réalité.

  16. JEAN NOEL G.
    • un avis
    9/10

    excellent cuisine

  17. Monique N.
    • un avis
    10/10

    Très bon restaurant à recommander. Les mets sont excellents et l'accueil est très bien.

  18. Marlène P.
    • un avis
    9,5/10

    Très bonne table. A faire

  19. Bruno J.
    • 2 avis
    9,5/10

    Personnel attentif, cuisine inventive, tres fine et pleine de saveurs, belle carte de vin, une remarque qui n'est pas une critique, le pain aurait pu etre passé au four pour qu'il soit croustillant. Je recommande.

  20. Guido C.
    • 57 avis
    9/10

    Très bon restaurant, proposant une cuisine inventive et raffinée inspirée de la cuisine locale et avec les produits locaux. Desserts délicieux. Carte des vins un peu décevante. Service très aimable.

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf mercredi et dimanche)

Diner : de 19h30 à 21h30 (sauf mercredi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

3 Rue Desboutin, 06300, Nice, France

Transports publics

Tram - Opéra - Vieille Ville (T1)

Indications particulières

corvesy sulzer masséna palais de justice cours saleya

Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Alpes-Maritimes (06)

Services

Carte American Express acceptée, ,

Accès handicapé, , , , ,

Service gratuit – Confirmation immédiate.