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Suggestion de plat - Le Bistrot Gourmand, Nice
Terrasse - Le Bistrot Gourmand, Nice
Terrasse - Le Bistrot Gourmand, Nice
Vue de la salle - Le Bistrot Gourmand, Nice
Vue de la salle - Le Bistrot Gourmand, Nice
Vue de la salle - Le Bistrot Gourmand, Nice
Vue de la salle - Le Bistrot Gourmand, Nice
Vue de la salle - Le Bistrot Gourmand, Nice
Suggestion de plat - Le Bistrot Gourmand, Nice
Suggestion de plat - Le Bistrot Gourmand, Nice
Suggestion de plat - Le Bistrot Gourmand, Nice
Terrasse - Le Bistrot Gourmand, Nice

Le Bistrot Gourmand

Prix moyen 45 €
320 avis

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Sous la houlette de David et Laurence Vaqué, cet ancien resto italien abandonné à deux pas du vieux Nice a pris la voie bistrot-gastro en 2010. Ils reçoivent ici comme chez eux, dans une ambiance cosy et lumineuse.

Parmi les jolies assiettes maîtrisées de David, on savoure les ravioles de gambas, le ris de veau poêlé, céleri et rhubarbe ou le turbot rôti et purée de carotte, avant de finir tout en fraîcheur acidulée avec son « Citron N°5 » (citron de Menton, cumbava et fromage blanc). A assortir d’une des belles références du livre de cave.

Originaire d’Agen, David Vaqué a aiguisé ses couteaux auprès de Michel Guérard à Eugénie-les-Bains, de Gérard Boyer aux Crayères de Reims, et du Meilleur Ouvrier de France Jacques Rolancy (Rolancy’s) à Nice avant de s’établir.


Conseil d'( insider )
Pour faire le tour de l’univers du chef, direction le menu « Légende » en six temps.

Récompenses

  • 2 toques Gault&Millau 2019

Carte du restaurant

Suggestions du chef

Formules 23€ et 27€
27 €
Prix moyen 45 € Demande spéciale
Voir la carte et les menus

Notes & Avis

9,2/10
Table exceptionnelle
basé sur 320 avis
  1. Olivier B.
    • un avis
    9,5/10

    L'assiette est travaillée et très réussie. L'accueil est équilibré: prévenant mais pas guindé. C'est une adresse qur je recommande vivement. C'est un excellent rapport qualité prix. Bravo, et merci !

  2. Eric V.
    • 3 avis
    10/10

    Excellent repas raffiné servi dans un cadre très agréable par du personnel à l'écoute des clients . Rapport qualité prix imbattable. Établissement vivement recommandé...

  3. KAORU M.
    • 3 avis
    9,5/10

    Nice!

  4. MARIE DANIELLE B.
    • un avis
    10/10

    Tres bien a tout point de vue

  5. Jean-louis C.
    • un avis
    10/10

    Très belle découverte que ce restaurant joliment décoré . Cuisine très agréable et un bon rapport qualité prix . On reviendra!

  6. Francine D.
    • un avis
    10/10

    Merci pour la qualité de la cuisine et du service

  7. Jean-paul u.
    • 2 avis
    10/10

    Dans l'ensemble très bien

  8. Michael D.
    • 14 avis
    9,5/10

    A recommender absolument! Trés bonne rélation prix-qualité

  9. Castel Y.
    • 6 avis
    8,5/10

    Parfait, merci

  10. Maxime S.
    • 11 avis
    10/10

    Absolument parfait !

  11. Isabelle S.
    • 2 avis
    10/10

    L’accueil et les plats étaient délicieux. À recommander.

  12. YVES T.
    • un avis
    9/10

    Belle decouverte ,nous y retournerons.,correspond bien aux différents commentaires lus

  13. Elodie G.
    • un avis
    10/10

    Un très bon accueil et une cuisine qui régale les papilles! Merci????

  14. Castel Y.
    • 6 avis
    9,5/10

    Belle cuisine originale, cadre agréable et service parfait ! A recommander...

  15. NELLY D.
    • 15 avis
    9,5/10

    Excellente cuisine innovante et savoureuse. Très bon service . Accueil moyen avons failli être installé dans une salle sans chauffage à mon avis du fait de notre réservation par la Fourchette ... en fait avons eu une place dans une autre salle et avons pris un menu dégustation .

  16. Antonio M.
    • un avis
    10/10

    Une cuisine raffinée et inventive précédée par un accueil chaleureux!

  17. Marco G.
    • 48 avis
    10/10

    Fantastique

  18. Christan M.
    • 185 avis
    9/10

    Très bonne table aux abords du vieux NICE ,dans un cadre assez épuré et clair .une cuisine qui vous ravira .nous avons pris le trilogie de foie gras suivi du lièvre à la royale avec un souffle au grand mariner servit avé une glace à la mandarine et sa liqueur .tres copieux nous avons partagé le foie gras et le souffle .service de qualité et attentionné. Encore merci au chef.

  19. Jean Francois M.
    • un avis
    9/10

    Très belle soirée de réveillon ... une belle découverte... cuisine excellente et accueil chaleureux ... merci !!! À bientôt

  20. Jean Francois V.
    • un avis
    9/10

    Bon restaurant Nous n avons pas appréciés de passer par un couloir qui donne sur la cuisine La plonge les toilletes Alord qu il existe une porte sur rue qui Se trouve ferme A revoir et au revoir

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf mercredi et dimanche)

Diner : de 19h30 à 21h30 (sauf mercredi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

3 Rue Desboutin, 06300, Nice, France

Transports publics

Tram - Opéra - Vieille Ville (T1)

Indications particulières

corvesy sulzer masséna palais de justice cours saleya

Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Alpes-Maritimes (06)

Services

Carte American Express acceptée, ,

Accès handicapé, , , , ,

Tout près du restaurant « Le Bistrot Gourmand »

Service gratuit – Confirmation immédiate.