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Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Odile et Henri Balland ont tenu le Boeuf d’Argent de 1985 à 1997 avant d’être contraints d’en partir. Treize ans plus tard, le chef formé à l’école hôtelière de Thonon-les-Bains et sa femme rachetaient le fonds de commerce du Boeuf d’Argent, avant de rouvrir en 2013. Avec un neveu pour les seconder, leurs deux enfants que l’on peut croiser, ce Restaurant de Qualité est par-dessus tout familial. Derrière une façade empierrée et sous un plafond voûté, la salle est lumineuse avec des airs d’auberge de campagne. Maître-restaurateur, Henri Balland mitonne une cuisine de tradition, dont un fameux foie gras de canard et figues sur une crème anglaise aux cèpes, ou un filet de rouget au vin jaune du Jura.

Conseil INSIDER

Ne ratez ni le pain d’Emmanuel Lachana (Mille et Une Douceurs) ni la cervelle de canut préparée minute par le chef.

Carte du restaurant

Suggestions du chef BALLAND Henri

Menu Decouverte
46 €
Prix moyen 48 € Demande spéciale

Exigences alimentaires

Notes & Avis

Table exceptionnelle
9,6/10
basé sur 606 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,9/10
Service :9,4/10
Cadre :9,1/10
  1. Michaël F.
    • 1 avis
    10/10

    Accueil parfait, j’avais réservé pour fêter l’anniversaire de ma copine, j’ai été agréablement surpris. C’est une très très bonne adresse. Les plats sont de qualité, la présentation est superbe. Bref parfait quoi.

  2. Romain S.
    • 1 avis
    10/10

    Un beau moment passé au Boeuf d'Argent, bel accueil, belles découvertes culinaires, présentation des plats excellente, service impeccable... nous reviendrons.

  3. Claude G.
    • 69 avis
    9,5/10

    Des plats vraiment excellents du début à la fin du repas. Discussion très agréable avec le chef en fin de repas. Un peu moins de dirigisme dans le service et ce serait parfait.

  4. MICHEL A.
    • 6 avis
    9/10

    Agréable surprise. Belles compositions Cuisine excellente

  5. Sonia C.
    • 3 avis
    10/10

    Délicieuse découverte de ce lieu où le personnel est présent et aux petits soins. Les mets sont raffinés et la présentation digne d’un grand restaurant. Mention pour le mot du Chef à la fin du service, avec qui il est toujours agréable d’echanger. A découvrir très rapidement

  6. Sébastien C.
    • 7 avis
    9,5/10

    Le service est au top et la cuisine d’excellente qualité. Je conseille ce restaurant à tous ceux qui passe sur Lyon!

  7. Salomé C.
    • 1 avis
    10/10

    Je recommande les yeux fermés!! Cuisine originale qui ne déçoit jamais avec une équipe est très professionnelle. L’un des meilleurs restaurant de Lyon

  8. MANON G.
    • 3 avis
    10/10

    Le service est agréable, chaleureux, et rapide. Les plats délicieux. Et le chef fort sympathique. Ce restaurant est juste parfait ! Nous reviendrons.

  9. Côme D.
    • 1 avis
    9/10

    Belle découverte, niché dans un coin calme de vieux Lyon, personnel souriant et agréable. Prix corrects.

  10. Isabelle v.
    • 1 avis
    10/10

    Une belle expérience culinaire, des produits choisis et frais relevés avec des accompagnement insolite. Service et discussion avec le chef très agréable

  11. Coline P.
    • 1 avis
    10/10

    Un restaurant parfait ! Une cuisine absolument délicieuse et un accueil chaleureux.

  12. Georges B.
    • 3 avis
    10/10

    Idéal pour un tête à tête romantique: ambiance calme, accueil chaleureux, cuisine de qualité et service efficace. Ce restaurant est une des oasis du quartier au milieu de tous les restaurants touristiques . A recommander vivement !

  13. Gérard M.
    • 1 avis
    9,5/10

    Un accueil sympathique Une ambiance agréable Des mets aussi beaux et bons à regarder qu’à déguster. Bref un véritable régal olfactif que gustatif On reviendra

  14. Alia K.
    • 3 avis
    9/10

    Repas raffiné. Rythme de service parfait. Une très belle expérience.

  15. Christine T.
    • 2 avis
    10/10

    Super accueil, cuisine excellente, nous avons passé un bon moment. Nous conseillons ce restaurant qui a été pour nous une belle découverte. Merci La Fourchette.

  16. Jean-Sébastien T.
    • 49 avis
    10/10

    Soirée fantastique grâce à l'ensemble de l'équipe du Bœuf d'Argent. Cadre soigné et intimiste, plats parfaitement réussis. Parfait

  17. Christophe G.
    • 1 avis
    7/10

    les produits sont bons , la cuisine est faite maison il me semble, une bistronomie de bonne facture, le cadre est joli et le service efficace. Deux petits bémols toutefois , un peu trop de fleurs dans les plats, vins un peu excessifs, mais globalement allez-y sans crainte.

  18. Fred B.
    • 13 avis
    9/10

    Très bon restaurant gastronomique, très bien exécuté dans la simplicité. des saveurs pure bien mise en valeur la carte des vins est un peu réduite mais la qualité des produits est là donc tout pour passer une bonne soirée de plus ce service est assez rapide ce qui est un bon point pour un Restaurants de ce niveau de gastronomie

  19. Sandra M.
    • 3 avis
    10/10

    Une excellente soirée dans ce restaurant où nous avons dégusté des plats succulents. Le service est impeccable, le chef est charmant. Nous reviendrons, c’est certain.

  20. Cyrielle R.
    • 10 avis
    9/10

    Un joli restaurant où l'on mange des plats raffinés et excellents ... la plus jeune des serveuses était particulièrement agréable et de bon conseil !

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h (uniquement le samedi)

Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche, lundi)

Période de fermeture

Du 8 au 11 Décembre , Midi et Soir, en raison de la Fête des Lumières le Restaurant est ouvert mais ne prends aucunes réservations. Rendez vous sur place où nous adaptons notre accueil en fonction des tables disponibles.

Comment se rendre au restaurant

29 Rue du Bœuf, 69005, Lyon, France

Transports publics

Métro - Vieux Lyon (MD)

Indications particulières

StJean-St Georges-

Lyon 5ème, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône-Alpes, Rhône (69), Vieux Lyon

Un mot sur le restaurant

l

Services

Carte American Express acceptée, , , ,

Accès handicapé, , Maître Restaurateur

Tout près du restaurant « Le Boeuf d'Argent »

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