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Le Cantou - Philippe Puel

Prix moyen 41 € Accepte les Yums
9,4/10
343 avis

Complet sur LaFourchette

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Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

On se croirait vraiment à la campagne dans cette ancienne ferme toulousaine, en particulier sur la terrasse ombragée dans le magnifique jardin. Amoureux du terroir, Philippe Puel jongle avec les arrivages de produits de saison et crée un nouveau menu chaque jour, en plus d’une belle carte fixe : caviar de lompe et mousse cacahuète, filet de turbot grillé à la pulpe de citron ou échine de porc snackée dans un bouillon shoyu, champignons noirs et tofu pané. Pour finir, chariot de fromages affinés puis millefeuille à la violette ou fondant au chocolat servi chaud.

Conseil INSIDER

Reposez-vous sur Bertrand, le sommelier, qui se fera un plaisir de vous faire découvrir la cave ( environ 1200 références).

Carte du restaurant

Suggestions du chef Philippe Puel

Prix moyen 41 € Demande spéciale

Notes & Avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 343 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,6/10
Cadre :9,1/10
  1. Claude B.
    • 2 avis
    10/10

    Très bon restaurant cadres très agréable service impeccable a recommander

  2. SANMARTIN VIRON D.
    • 1 avis
    10/10

    Delicieux, accueil parfait Merci

  3. STEPHANE P.
    • 1 avis
    10/10

    Un très bon moment, avec un personnel au top. Un grand merci pour offrir cette qualité à tous les niveaux. Un vrai régal.

  4. Andre C.
    • 7 avis
    10/10

    Excellente table, une cuisine recherchée et une exécution réussie. Vaut le détour!

  5. Melanie M.
    • 2 avis
    10/10

    Excellent. De très bon produits dans un cadre vraiment agréable. Je me suis régalée.

  6. François C.
    • 1 avis
    10/10

    Ce n'est pas la première fois que nous allons dans ce restaurant au très bon rapport qualité / prix. L'accueil est toujours très bon, l'ambiance chaleureuse, les plats préparés avec art, le sommelier de bon conseil.

  7. Hervé G.
    • 2 avis
    10/10

    Il confirme encore une fois son excellence.

  8. Gerard B.
    • 1 avis
    8,5/10

    Très bonne soirée , avec un accueil chalereux et sympathique, un dîner savoureux, un cadre accueillant , à renouveler au plus tôt sans hésitation ...

  9. Jean-Paul D.
    • 1 avis
    9,5/10

    Cuisine excellente avec une belle présentation des mets , service très bien ; personnel très sympathique ;très bon rapport qualité / prix. La salle mériterait un petit rafraîchissement.

  10. Gérard L.
    • 1 avis
    8/10

    Bon restaurant pour toutes les occasions. La cuisine est bien faite avec de on produits Le service est rapide le midi (on sent l'influence des déjeuners d'affaire)(Ce n'est pas une critique)

  11. Alain V.
    • 5 avis
    8/10

    Un restaurant qui propose des plats diversifiés et étudiés dans leur arrangement et choix de produits frais. Excellent service. Le rapport prix qualité est convenable sans plus. Les vins sont relativement chers. Les menus sont agréables et de des prix en rapport avec la qualité des mets. Emplacement agréable. Sans doute particulier si repas à l'extérieur car le restaurant est placé juste dans l'axe de la piste de l'aéroport. En hivers, ceci ne pose aucun problème. Grand parking privé.

  12. Clarisse N.
    • 1 avis
    8/10

    Très belle découverte ! Nous reviendrons

  13. Christian P.
    • 1 avis
    10/10

    Encore une fois tout est parfait et excellent.

  14. Anthony M.
    • 10 avis
    10/10

    Toujours parfait. Service, qualité des mets tout est parfait !

  15. Ahmed l.
    • 1 avis
    9,5/10

    Service excellent Les plats savoureux Et un dessert sublime . J’y retournerai les yeux fermés

  16. Danielle F.
    • 1 avis
    10/10

    Nous y sommes allés un soir. Préparations tout simplement excellentes. C est le régal des papilles ! Le tout, bien présenté et servi avec le sourire. Confortablement installé, il n y a plus qu à se laisser porter...et savourer. Juste...le service est un tout petit peu rapide, pour le soir. Le palais a tout juste le temps de se délecter d un mets qu on passe presqu aussitôt au plat suivant. Doucement, doucement, il nous faut le temps de bien savourer, c est si bon !!

  17. Laetitia G.
    • 6 avis
    10/10

    Une énorme surprise. Un des meilleurs restaurants que nous avons testé. Une carte variée, des plats excellents, tout était parfait. À noter seulement que la salle peut devenir un peu bruyante. Cela ne gâche rien au plaisir des plats. À découvrir dans attendre !

  18. Gilbert C.
    • 1 avis
    10/10

    Bonne soirée en tout point

  19. Maria c.
    • 1 avis
    4/10

    Le menu spécial fêtes de fin n était pas proposé . Il l a été après notre insistance mais de façon désagréable. Pas de carte correspondante pour le choix des plats. Un dîner d anniversaire un peu raté ....

  20. Philippe P.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon accueil cuisine raffinée et service impeccable. Adresse à connaître.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf samedi et dimanche)

Période de fermeture

Fin-août / début-septembre

Comment se rendre au restaurant

98, rue Velasquez, 31300, Toulouse, France

Indications particulières

Rocade direction Auch sortie 2 Saint-Martin-du-Touch

Parking privé

Midi-Pyrénées, Occitanie, Haute-Garonne (31)

Un mot sur le restaurant

Aux abords de l’aéroport de Toulouse, laissez-vous charmer par le restaurant Le Cantou, véritable petit havre de paix. Cette ferme toulousaine au cachet rustique et champêtre vous accueille pour un moment de détente et de gourmandise.

Du côté des fourneaux, Philippe Puel compose une cuisine créative et originale, pleine de finesse et de fraîcheur. Pour toujours vous surprendre et vous séduire, la carte change chaque jour, selon le marché et les humeurs du Chef. La cave, d’une sélection de plus 1300 vins, permet des accords harmonieux tout au long de votre repas.

Dès l’arrivée des premiers rayons du soleil installez-vous dans le jardin, prenez le temps, et profitez…

Services

Carte American Express acceptée, , , ,

Restaurant privatisable (40 personnes max.)

, , Belle cave à vins, Privatisable,

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