à la carte

Entrée

Mulet à cru, blinis de pois chiche, avocat, cerise
10 €

Mulet à cru, blinis de pois chiche, avocat, cerise

Gaspacho tétragone-concombre, chorizo grillé
9 €

Gaspacho tétragone-concombre, chorizo grillé

Œuf croustillant, premières tomates, ricotta fumée
11 €

Œuf croustillant, premières tomates, ricotta fumée

CŒUR DE CANARD, CONDIMENT NOISETTE-GINGEMBRE
10 €

CŒUR DE CANARD, CONDIMENT NOISETTE-GINGEMBRE

Plat

Agneau des Pyrénées comme un tagine, panisse et olive
18 €

Agneau des Pyrénées comme un tagine, panisse et olive

TARTARE OU RUMSTEACK, GRENAILLES CROUSTILLANTES
19 €

TARTARE OU RUMSTEACK, GRENAILLES CROUSTILLANTES

Paleron grillé, pulpe d’oignons, artichaut et parmesan
18 €

Paleron grillé, pulpe d’oignons, artichaut et parmesan

Maigre à la plancha, fenouil cru-cuit, huile noire
18 €

Maigre à la plancha, fenouil cru-cuit, huile noire

Fromage

Comté, brie ou fourme d'ambert
8 €

Comté, brie ou fourme d'ambert

Comté, brie et fourme d'ambert
15 €

Comté, brie et fourme d'ambert

Dessert

ECLAIR FAÇON PARIS BREST
8 €

ECLAIR FAÇON PARIS BREST

Crémeux chocolat, brownie au muscovado
8 €

Crémeux chocolat, brownie au muscovado

Soupe de fraises, balsamique blanc, croûtons thym citron
9 €

Soupe de fraises, balsamique blanc, croûtons thym citron

Vacherin cerise, estragon et fleur de sureau
8 €

Vacherin cerise, estragon et fleur de sureau

Petit-déjeuner

7,5 €
Ce Brunch comprend : Viennoiserie & Pain + Boisson chaude + Jus de fruit
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne

Boissons

Bouteille de champagne
65 €
Verre de champagne
7,5 €
Café
1,7 €
Demi-bouteille d'eau
4,5 €
Bouteille de vin
22 €
Verre de vin
4,5 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate