Dessert - Le Chicoula, Bordeaux
Vue de la salle - Le Chicoula, Bordeaux
Vue de la salle - Le Chicoula, Bordeaux
Vue de la salle - Le Chicoula, Bordeaux
Vue de la salle - Le Chicoula, Bordeaux
Suggestion de plat - Le Chicoula, Bordeaux
Dessert - Le Chicoula, Bordeaux
Vue de la salle - Le Chicoula, Bordeaux

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Marqué par ses débuts provençaux chez Alain Ducasse à la Bastide de Moustiers, c’est à Bordeaux que le chef Guenaël Avy a ouvert sa table-hommage au sud. Dans son chaleureux “bistrot d’art” noir et bouton d’or, les murs s'habillent d’oeuvres d’artistes locaux ou de ses encres spontanées, au gré des expos trimestrielles. Au menu gastro-sophistiqué, il cisèle une cuisine très soignée, inspirée de ses voyages et des saisons : l’oeuf croustille de sésame, les encornets voguent sous pavillon italien, et le filet mignon se réveille sous caféine. Pour “rougir de plaisir”, direction le dessert chocolat-framboise.

Conseil Insider
Pour assortir votre verre dans les règles de l’art, explorez le “cadre” des vins et la palette de rhums arrangés concoctés sur place (banane-cannelle, gingembre-kumquat…).

Récompenses

  • 1 toque Gault&Millau 2019

Carte du restaurant

Suggestions du chef Guénaël AVY

Prix moyen 45 € Demande spéciale
Voir la carte et les menus

Notes & Avis

9,5/10
Table exceptionnelle
basé sur 90 avis
  1. Bastian r.
    • un avis
    9/10

    super accueil , cuisine très raffinée le prix est très abordable :)

  2. ALEXIS P.
    • un avis
    10/10

    Tres belle expérience, décoration soignée et cadre intimiste, service parfait et cuisine d'un grand raffinement avec des mélanges de saveurs audacieux et très intelligents. Magnifique adresse...

  3. Caroline B.
    • un avis
    10/10

    Ce petit restaurant confidentiel mérite que l’on s’écarte un peu des circuits touristiques de Bordeaux Salle cosy , accueil charmant , service impeccable et surtout menus découverte intelligents : saveurs fines , accords parfaits , portions justes Nous avons été ravis !

  4. Nicolas b.
    • 7 avis
    9/10

    Très belle découverte, qualité de la cuisine pour découvrir de belles associations!

  5. Mathieu h.
    • 2 avis
    9,5/10

    Déjeuner pris à deux un vendredi midi. Un serveur avenant et un contact très facile avec le chef qui nous a amené le dessert. Une cuisine raffinée et moderne, très bien présentée: la personnalité du chef se retrouve dans l'assiette. Possibilité donc d'échanger sur le repas ce qui représente un vrai plus pour les gens qui le souhaitent. Un délicieux repas en amoureux et une belle découverte, nous vous conseillons Le Chicoula.

  6. Jean Albert d.
    • 9 avis
    10/10

    Belle découverte . un chef créatif et passionné. Bons mariages de saveurs pour des assiettes bien présentées. Carte des vins un peu courte cependant.

  7. Magali P.
    • un avis
    10/10

    Nous y sommes allés pour un repas de fin d'année entre collègues. Nous avons été séduits par les commentaires et au final nous n'avons pas été déçus! Nous avons choisi le menu dégustation et nous avons voyagé autant que le chef cuisto dans sa carrière. Des mets fins, aux goûts délicats, de la poésie parfois, servis par une femme charmante à l'accueil personnalisé. Un restaurant qui résonne comme un coup d'éclat. Merci pour ce moment.

  8. Jodicael P.
    • 10 avis
    9,5/10

    Quelle magnifique découverte que nous avons faite hier. Les menus sont élaborés au jour le jour tout en tenant compte de vos préférences. Le repas fut un sans faute du début à la fin, des saveurs qui s’accordent parfaitement sans être compliquées en bouche sans parler de l’option « mets et vins » qui sublimera vos plats. Les seules petites chose que l’on pourrait regretter sont que la salle étant intimiste le bruit s’élève rapidement. De plus lors de notre arrivée nous n’avons malheureusement pas eu le choix de menu, il ne restait plus aucun menu dégustation car un groupe de 10 était présent et les avait tous pris (leur présence explique en partie également le bruit). Nous y retournerons avec plaisir et vous conseillons de découvrir d’urgence si vous êtes adeptes de bonne nourriture

  9. Pierre-Laurent M.
    • 41 avis
    10/10

    Je mets 10 parce que c’etait Vraiment excellent. Cela dit les quantités étaient tout de même un peu trop légères.

  10. Bernard F.
    • 10 avis
    10/10

    Bravo...encore bravo Mérite le detour meme si la localisation et la salle ne sont pas ā la hauteur de ce restaurant terriblement GOURMET Conseil : Y retourner bien vite !!

  11. Laure d.
    • un avis
    9/10

    Service impeccable, attentionné et réactif. Très à l'écoute des intolérances alimentaires.. Cuisine raffinée, plats bien travaillés avec plusieurs saveurs, bien distinctes ! Produits de saison.

  12. Jacaria e.
    • 6 avis
    9/10

    Une pure merveille pour les papilles gustatives un restaurant qui ne paie pas de mine mais une cuisine vraiment excellente

  13. Tiphaine M.
    • un avis
    10/10

    Une très belle découverte!

  14. Christine M.
    • 7 avis
    9,5/10

    Une petite salle avec peu d’espace entre les tables mais une cuisine raffinée recherchant les saveurs des aliments au travers d’une cuisson à point. Service rapide et un menu découverte de 4 plats qui est un excellent rapport qualité prix . Plaisir de pouvoir discuter avec le chef qui participe aussi au service. Seul bémol : peu de vins de la région à la carte

  15. Sonia L.
    • 5 avis
    9/10

    Un tout petit restaurant comme on les aime. Nous avons été très bien accueillis, le chef a à cœur de proposer une carte fraîche aux associations justes et surprenantes. Une très belle adresse !

  16. Cécile V.
    • 2 avis
    10/10

    Excellent restaurant, modeste, aux découvertes culinaires dans chaque plat

  17. Philippe R.
    • 12 avis
    10/10

    Super qualité des mets accompagnés d'un accord avec les vins pour un prix raisonnable. Les portions sont très corrects dans le menu 4 plats. Vous vous régalerez sans aucun doute.

  18. Anne-Marie C.
    • un avis
    10/10

    Une très belle surprise que ce repas au chicoula. Accueil déco ambiance menu "découverte"... Tout était au top ! Nous avons été séduits et espérons avoir l'opportunité de renouveler l'expérience...

  19. Alex C.
    • 15 avis
    10/10

    Le chicoula est de loin le meilleure découverte que j’ai faite sur Bordeaux, une cuisine authentique, un chef très accueillant et agréable, on se sent porté de bout en bout par une ambiance très chaleureuse et des plats originaux ! Je recommanderais a tout mon entourage !

  20. Agathe D.
    • 2 avis
    10/10

    Une vraie merveille... un excellent dîner, une équipe aux petits soins... tout était absolument parfait ! Une très très belle découverte !

Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 11h30 à 13H30 (sauf dimanche, lundi et mardi)

Dîner : de 19h30 à 21H (sauf dimanche et lundi)

Comment se rendre au restaurant

22 Rue de Cursol, 33000, Bordeaux, France

Transports publics

Tram - Musée d'Aquitaine (B)

Indications particulières

République

Aquitaine, Gironde (33), Capucins - Victoire, Saint Augustin

Services

Carte American Express acceptée, , ,

Restaurant privatisable (4 personnes max.)

Accès handicapé, , Privatisable,

Tout près du restaurant « Le Chicoula »

Service gratuit – Confirmation immédiate.