Quoi

Sélectionné par Insider

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Depuis juin 2018, ça glougloute sec et sans chichi boulevard Stalingrad. Dans la cave à manger carmin de Romain Delacretaz, on se cale sur l’une des tables hautes ou en terrasse été comme hiver. A l’ardoise griffonnée sur le mur ? De belles planches de fromage fermiers, charcuteries (culatello, jambon pata negra bellota…) et délices iodés (rillettes de bonite, tartine d’anchois…) sur réclame vintage pour entamer ; une côte de boeuf maturée et gratin dauphinois aux cèpes pour prolonger ; puis la mousse au choc’ de tata pour conclure comme à la maison. Pour arroser le tout, piochez parmi la chouette sélection liquide.

Conseil INSIDER

Pour une soirée le nez dans les bouteilles, installez-vous directement dans la cave.

Carte du restaurant

Suggestions du chef

-50% sur « Menu Dégustation 80€ », soit 40,00 € au lieu de 80,00 € !
80 €
Prix moyen 60 € Demande spéciale

Offres LaFourchette

MENU Menu 40,00 € - Festival LaFourchette

Ce menu dégustation en 6 services
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Notes & Avis

Table exceptionnelle
9,3/10
basé sur 122 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,4/10
Cadre :9/10
  1. Cecilia d.
    • 5 avis
    8/10

    le menu dégustation a très bien commencer les fromages et la charcuterie tres bonnes ainsi que les explication sur tout les produits sur les 8 convives 2 avait pris le boeuf et la sa ce complique pas le choix de la cuisson car le boeuf mature se mange saignant jus qu a la tres bien sauf que la viande arrive tres cuite et la ça convient pas dommage pour ce faut pas apres les vins pour accompagne ainsi que la visites de la cave et les explications sur ces dernier au top je reviendrais pour la charcuterie mais pas pour la viandes

  2. Ludo M.
    • 15 avis
    8/10

    Un resto de passionnés, avec des produits passionnants et véritablement excellents. Un vin extraordinaire. Ce soir là il y avait un anniversaire. Nous étions dans la partie cave. Isolés mais un peu (trop) au frais. Prévoyez un pull. Le cadre est simple, un peu trop pour le prix, qui aurait été beaucoup trop élevé pour nous sans l’offre.

  3. Alexandra G.
    • 5 avis
    10/10

    Bon accueil. Bons vins. Bonnes victuailles. Pas déçu. Bonne adresse.

  4. Mathilda P.
    • 8 avis
    10/10

    Je n'ai qu'un mot : fantastique ! Le lieu est est très sympa, à la bonne franquette avec les chaises/tables hautes, j'aime beaucoup. Maintenant, l’accueil... hyper chaleureux, on s'y sent comme à la maison, tout est fluide et le patron sait de quoi il parle, on lui fait confiance les yeux fermés. Avis aux habitués de l'amabilité niçoise, ici, les gens sont simples, souriants et de très bonne humeur, ça peut dérouter ! ahah Quand à la cuisine et aux vins ? Y a pas de mots, juste, laissez-vous transporter, vous n'allez pas être déçu.

  5. Nicolas O.
    • 1 avis
    8/10

    Lieu ou l'on mange bien, ou l'on boit bien, et on l'on apprend des choses sur le vin. Très belle expérience.

  6. Sophie R.
    • 2 avis
    10/10

    Découverte d’un vin merveilleux italien d’un poivre shishuan qui explose en bouche le tout agrémenté d’une burrata faite maison avec un soupçon d’huile de truffe d’Alba. Magnifique. Un accueil au top fait par des passionnés. Soirée pleine de saveurs. Merci

  7. Jessica l.
    • 1 avis
    9,5/10

    Personnel très accueillant. Ils connaissent très bien leur travail et leur beau produit ! On y mange très bien et copieusement dans un joli décor. Allez y les yeux fermés

  8. Laurence S.
    • 38 avis
    9,5/10

    Très bon repas. Viande de qualité exceptionnelle. Une petite déception sur le dessert compensé par des entrées de qualité. Experience à renouveler

  9. Aurelien A.
    • 1 avis
    10/10

    La cuisine était délicieuse et les portions très généreuses ! Merci beaucoup ????

  10. Chloé L.
    • 1 avis
    10/10

    Très très belle découverte, des serveurs très à l'écoute et sympathiques ! Des produits de qualités, nous avons prit le menu dégustation, impossible de terminer pourtant nous sommes de bons mangeurs. Je recommande fortement et nous y retourneront des que l'occasion se représentera ! Foncez y les yeux fermés ! ;)

  11. Nadia C.
    • 16 avis
    7,5/10

    Produits de qualité irréprochable avec beaucoup de goût. Très copieux, nous n'avons malheureusement pas pu tout finir... La carte ne proposant pas d'alternative soft drink à part l'eau, peut être pas l'endroit idéal pour ceux qui ne boivent pas de vin (comme moi...)

  12. Gianni P.
    • 1 avis
    10/10

    Produits exceptionnels, personnels passionnés

  13. Isabelle F.
    • 40 avis
    9/10

    Accueil très chaleureux par ces passionnés de vins. On choisit sa bouteille dans la cave même en connaissant les prix de vins très bien sélectionnés. Le menu est généreux et composé de très bons produits.

  14. Ninon P.
    • 26 avis
    9,5/10

    Nous avons pris tous les deux le menu dégustation à 40 euros au lieu de 80 grâce à la remise la fourchette. Tous les produits sont d’excellente qualité et bien mis en valeurs par les serveurs, dont l’accueil est très agréable. Le menu est très très très copieux, nous sommes deux gros mangeurs et nous n’avons pas pu tout manger ce qui fait de la peine compte tenu de la qualité des plats. Si vous n’avez pas gros appétit, deux plats à partager suffiront ! (Au lieu de 6 dans le menu !)

  15. J Philippe Z.
    • 4 avis
    7,5/10

    Tout d'abord le personnel est accueillant et sympathique. Ensuite les hors d'oeuvres : rillettes de bonite sont bonnes, la charcuterie excellente et la burata avec des tomates est succulente. Par contre la viande maturée 6 mois aurait due être tendre et délicate et ça été tout le contraire. La mousse chocolat avec de la fleur de sel de Guerande est à mon sens trop salée en debut de bouche et une touche poivrée assez forte en fin. L'idée de visiter la cave à vin avec des conseils judicieux ,pour le choix juste des clients, est sympathique et intelligent

  16. GUILLAUME H.
    • 2 avis
    10/10

    Venu avec deux amis pour découvrir le fameux menu dégustation. Nous avons apprécié le cadre, l'équipe, les plats préparés, l'attention du chef toujours prêt à faire découvrir de nouvelles saveurs et à partager l'amour de son métier, ainsi que son équipe dont une œnologue charmante et passionnée. Au plaisir de revenir si l'on passe de nouveau dans cette belle ville de Nice Longue vie au Glouphile

  17. Emeline R.
    • 22 avis
    8/10

    Des produits de qualités, une nourriture expliquée par notre serveur. Tres bon, de vrai saveur et produits du terroirs. Sans la remise nous n'aurions pas payé 80e par personnes pour cela. Avec la remise top

  18. Hugue b.
    • 75 avis
    10/10

    Tout simplement incroyable de trouver un restaurant qui ne vous donne que des produits d'origines exceptionnelles.Cave à faire pâlir un tire bouchon à des prix aussi bas que le vin est bon.Du rarement vu. Incontournable,à faire absolument. Hugues BELUCHE

  19. Franck P.
    • 28 avis
    7/10

    Assez cher, dommage...

  20. François B.
    • 2 avis
    10/10

    La qualité a un prix, mais rien d'excessif ici. Le service est convivial et efficace, et le cadre est plaisant. Je recommande.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Diner de 18H00 à 00H00

Comment se rendre au restaurant

41 Boulevard Stalingrad, 06300, Nice, France

Services

Carte American Express acceptée, , ,

, Belle cave à vins, , Ouvert le dimanche

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