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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Le jeune breton Aurélien Nourry a posé ses casseroles dans son propre bistrot cosy du quartier de Riquier en 2015, du haut de ses 25 ans.

Il y sert une cuisine de saison bien du Sud, qui fait la part belle aux ingrédients locaux et change désormais à chaque retour de marché. A l’ardoise : gaspacho de petits pois à la menthe fraîche, burrata niçoise et légumes du soleil, filets de rougets et risotto de quinoa, côtelettes d’agneau grillées et mousseline de patate douce au cumin, tarte au citron déstructurée et macaron chocolat-framboise.

Aurélien Nourry a fait ses classes auprès du pape de la Côte Jacques Maximin et de Joël Garault à l’Hôtel Hermitage de Monaco. Le chef s’active aussi pour promouvoir la cuisine locale et participer à des opérations caritatives via La Confrérie des Toques Brûlées.

Conseil INSIDER

Récompenses

  • Maître Restaurateur

Carte du restaurant

  • Prix moyen 40 € Demande spéciale

Le Chef Aurélien Nourry recommande…

Risotto crémeux à la Truffe de Saison Fraîche

Creamy Risotto with Fresh Season Truffle

Filet Mignon de Veau Rôtit, Polenta Crémeuse à la Truffe, Asperges et Petit Jus Corsé

filet mignon of roasted veal, creamy polenta with Truffle, Asparagus and Small Juice

Pêche du Jour, Mousseline de Patate Douce au Cumin, Mini légumes du Maraîcher, Caviar citron et Bisque de Homard

Fishing Day, Sweet Potato Cumin Mousseline, Mini Vegetable from the Garden, Caviar Lemon and Lobster Bisque

Menu Bistrot
38 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Options spéciales

Plats végétariens, Sans gluten, Vegan

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 410 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,4/10
Cadre :9,2/10
  1. PHILIPPE M.
    PHILIPPE M.
    • 3 avis
    8/10

    Un bon moment à famille. Une cuisine agréable même si on peut regretter un choix limité notamment pour le plat (1 viande - 1 poisson - 1 risotto).

  2. Sylvia C.
    Sylvia C.
    • 1 avis
    10/10

    Excellente trouvaille! Au menu une déclinaison de 3 choix en entrée, plat et dessert. Tout est frais et préparé sur place. Cuisine très savoureuse pour un tarif défiant toutes concurrences. Le chef ainsi que le serveur sont très sympathiques. Nous avons passé un excellent moment. MERCI et BRAVO

  3. Christian P.
    Christian P.
    • 4 avis
    9,5/10

    le rapport qualié-prix est très bien placé, tant pour la cuisine que pour le service. Plats équilibrés, bien présentés avec de belles saveurs," recherchés mais sans chichis" inutiles

  4. Nathalie B.
    Nathalie B.
    • 2 avis
    10/10

    Une belle découverte : des mets délicieux très recherchés, beaucoup de saveurs, un excellent service dans un cadre très agréable et calme, que demander de plus ? J’oubliais un très bon rapport qualité prix Tous les ingrédients sont réunis pour passer une belle soirée. Nous avons déjà réservé pour notre prochaine venue sur Nice à Pâques ????

  5. Jerome C.
    Jerome C.
    • 9 avis
    10/10

    Un pur émerveillement gustatif avec un service o top.

  6. Marie z.
    Marie z.
    • 6 avis
    10/10

    Toujours un plaisir de dîner au Millésime, un vrai régal pour nos papilles. Un chef investi et un serveur au top.

  7. Marie z.
    Marie z.
    • 6 avis
    10/10

    Toujours une belle découverte à chaque fois que je retourne dans ce restaurant. J adore la cuisine de ce chef ????

  8. Marina P.
    Marina P.
    • 10 avis
    10/10

    Très bon moment et belle découverte.

  9. Valerie C.
    Valerie C.
    • 3 avis
    9/10

    très bonne cuisine les plat du jour est un peu juste en quantité surtout pour l'accompagnement

  10. Perrine C.
    Perrine C.
    • 2 avis
    10/10

    Très bon! Le dessert etait excellent très raffiné et gouteux! Le plat une vraie merveille! Le chef est très sympatique egalement, on reviendra c'est sûr!

  11. Amandine  S.
    Amandine S.
    • 1 avis
    10/10

    Très bonne adresse ou je retournerai sans faute lors de ma prochaine venue à Nice. Plats excellents, originaux et d’une grande qualité, cadre très chaleureux, serveur souriant et disponible ! Je recommande les yeux fermés

  12. Vanessa c.
    Vanessa c.
    • 1 avis
    9,5/10

    Belle trouvaille ! Une ambiance chaleureuse des plats délicieux et d'une grande finesse un plaisir pour les papilles !!! Très important aussi en ce qui me concerne les toilettes sont nickel ! Mais l'eau glaciale en cette période hivernale dur dur j'ai cru perdre plusieurs doigts ! Je recommande à 1000 %!

  13. Catherine C.
    Catherine C.
    • 21 avis
    10/10

    Excellent menu ! Oeuf cocotte au chorizo grillé, poulet aux pleurottes succulent et glace à la mangue sur un crémeux de mascarpone absolument divin. Présentation raffinée et juste ce qu'il faut pour sortir léger du restaurant. Ambiance cosy et service très souriant, discret et attentionné. Une réussite, comme à l'accoutumée.

  14. Robin K.
    Robin K.
    • 8 avis
    10/10

    Repas délicieux, mets fins, présentation soignée, accueil et service excellents. Adresse à découvrir et redécouvrir absolument !

  15. Mathilde B.
    Mathilde B.
    • 16 avis
    10/10

    Comme à chaque fois que j'y vais un régal pour les papilles. Vraiment un très bon rapport qualité prix. La présentation elle aussi donne envie . Et le serveur toujours adorable. Je recommande. Vous ne serez pas déçu.

  16. Berengere B.
    Berengere B.
    • 4 avis
    5,5/10

    Décevant plat correct mais sans plus et desserts pas à la hauteur de ce que l on aurait pu attendre vu le prix du menu De plus impossible de payer en espèces !!!

  17. Franck E.
    Franck E.
    • 3 avis
    10/10

    Ambiance feutrée. Cuisine fine, de l entrée au dessert. Viande de cerf cuite à la perfection. Manque peut-être quelques réf de vins au verre, 2 propositions pour le vin rouge par ex. Tres bonne adresse, rapport qualité/prix.

  18. Aurélia  Q.
    Aurélia Q.
    • 1 avis
    10/10

    Cuisine tres raffinée, niveau semi gastronomique: rapport qualité /prix +++. La cuisine est réalisée a partir d'un mélange de saveurs entre produits simples et nobles. l'équilibre des goûts en bouche est parfaite, en plus la carte des menus change en fonction des saisons. L'acceuil et le service ont été tres correct. Restaurant que je recommande sur Nice

  19. Christian u.
    Christian u.
    • 6 avis
    9,5/10

    Les plats sont d'excellente qualité, raffinés, avec un choix suffisamment large. L'accueil est courtois, le service rapide et discret. La salle est de bon goût, mais bruyante. Le stationnement dans le quartier est un calvaire mais le chef n'y est pour rien ????

  20. Mathilde B.
    Mathilde B.
    • 16 avis
    9,5/10

    Toujours très bon. Fin et savoureux . Belle présentation. Rapport qualité prix excellant.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche lundi et Mardi )

Diner : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Comment se rendre au restaurant

17, rue Smolett, 06300, Nice, France

Transports publics

Tram

Indications particulières

Carrefour TNL, Parking Arson

Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Alpes-Maritimes (06)

Un mot sur le restaurant

Faites venir le chef à vous, pour fêter comme il se doit vos événements millésimés !

Services

, , ,

Restaurant privatisable (4 personnes max.)

Accès handicapé, , , Belle cave à vins, , , , Privatisable,

Tout près du restaurant « Le Millésime »

Insider

Français

Le Frenchie

Note :9.4

INSIDER

Nice

Prix moyen : 25 €

-20%

Chinois

Chefoo

Note :9.2

Nice

Prix moyen : 25 €

Français

Nice

Prix moyen : 15 €

Créole

Nice

Prix moyen : 25 €

-30% Accepte les Yums

Français

La Roustide

Note :9.1

YUMS x2

Nice

Prix moyen : 40 €

Crêperie

Crep'and Go

Note :6.9

Nice

Prix moyen : 15 €

Français

Nice

Prix moyen : 15 €

MENU

Insider

Français

INSIDER

Nice

Prix moyen : 31 €

Pizzeria

Nice

Prix moyen : 10 €

Hawaien

Bonpoké

Note :9.2

YUMS x2

Nice

Prix moyen : 15 €

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