Quoi

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Le Pavillon des Boulevards - Denis Franc

Prix moyen 74 €

Non réservable sur LaFourchette

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Carte du restaurant

  • Prix moyen 74 € Demande spéciale

Le Chef Denis Franc recommande…

Turbot et langoustine, jambon Ibérique, ‘’Bellota‘’ , asperge verte en tempura au beurre fumé
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Médaillon de homard, pomme de terre vanille, jus au Sauternes
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Médaillon de homard, pomme de terre vanille, jus au Sauternes

Menu 130€
130 €

Ce menu comprend : 10 plats (8 salés et 2 sucrés)

Notes et avis

  1. Eric T.
    Eric T.
    • 3 avis
    9,5/10

    Excellent diner: associations de mets et d'épices délicats, le tout joliment présenté. Une belle table à Bordeaux.

  2. Jean-christophe M.
    Jean-christophe M.
    • 7 avis
    10/10

    excellent accueil, très grande compétence et connaissance des vins de la part des sommeliers. Bravo et merci

  3. Patrick C.
    Patrick C.
    • 12 avis
    10/10

    Très bonne table toute en saveurs raffinées

  4. Jerome l.
    Jerome l.
    • 123 avis
    10/10

    Comment décrire ce moment magique avec des mots. Incroyable repas dans le cadre du menu fête (130 euros). 3 entrées, 3 plats, un fromage revisité, 2 desserts. Le tout complété de deux amuses bouche et 2 post dessert. A titre personnel je suis moins fan du roquefort et de son interprétation mais tous les plats sont une œuvre d'art. Contrairement à d'autres commentaires je n'ai pas été choqué par le prix du vin. Certes coefficient multiplicateur à la française mais pas pire qu'ailleurs et là au moins le vin accompagne dignement un repas d'exception. Quelques petites erreurs de services que l'on ne signalerait même pas ailleurs mais qui dans ce type d'établissement reste à perfectionner. Mais personnels charmants et attentionnés sans être envahissant. Un joyau. Merci !

  5. Charlotte D.
    Charlotte D.
    • 51 avis
    3,5/10

    Très mauvais rapport qualité-prix au niveau des quantités, service froid et trop incitatif a la consomation, peu de vin à la carte abordables, manque de chaleur dans la décoration de la salle, certains de nos convives trouvent qu'ils ne méritent pas son étoile.

  6. Frederic r.
    Frederic r.
    • 14 avis
    10/10

    comme toujours magnifique est très agréablement surpris par la nouvelle carte

  7. Antoine D.
    Antoine D.
    • 1 avis
    9/10

    Superbe soirée ! Plats originaux, fond, mélanges de saveurs exquises

  8. Aurélie G.
    Aurélie G.
    • 35 avis
    9,5/10

    Très belle expérience gustative !

  9. Gilles L.
    Gilles L.
    • 12 avis
    9/10

    Dans un quartier animé, belle demeure au ton moderne. Cour intérieur calme et agréable. Des mets d'une belle présentation, aux couleurs et goûts variés et adaptés.

  10. Thuc-Anh V.
    Thuc-Anh V.
    • 4 avis
    9/10

    Menu découverte très bon rapport qualité/prix/quantité pour 90€ Cuisine raffinée mais sans chichi Dommage que la carte des vins soit limitée pour petits budgets. Sommelier passionné. Service en salle aux petits soin avec discrétion

  11. Frédéric P.
    Frédéric P.
    • 27 avis
    10/10

    Très belle journée passée dans le jardin avec un personnel à l'écoute, un sommelier extra et des plats de qualité avec une explosion de saveur. Merci à toute l'équipe !

  12. Raoul R.
    Raoul R.
    • 5 avis
    10/10

    Très haut niveau. après de nombreuses visites, p

  13. Eric S.
    Eric S.
    • 23 avis
    7,5/10

    Très bonne cuisine dans l'ensemble et copieux. Vins très chers. Clientele de touristes bruyants. Très mauvais quartier et taxis surfacturent la course.

  14. Maxime J.
    Maxime J.
    • 4 avis
    9,5/10

    Personnel très pro et bon accueil. Service irréprochable, assiettes au top tant en présentation que les saveurs. Aucune fausse note, que du bon !!

  15. Pascal M.
    Pascal M.
    • 3 avis
    9/10

    Un des meilleurs restaurants de bordeaux pour sa cuisine. Excellent. Cadre tres agreable a l exterieur.

  16. Danielle l.
    Danielle l.
    • 108 avis
    8,5/10

    Le jardin: un cocon verdoyant que nous avons eu du mal à quitter. Mon ami a trouvé une cuisine qui l'a fait voyager par palier, pour ma part je n'ai pas eu le même coup de coeur ; mais le menu à 40 euros tout inclus est une vraie pépite

  17. Brigitte d.
    Brigitte d.
    • 2 avis
    10/10

    Cadre très agréable - belle salle de restaurant climatisée, prolongée par une terrasse ombragée - Serveurs attentifs et compétents Propriétaire très accueillante et chaleureuse 1 (petit) bémol : le revêtement de sol est un peu bruyant 1 regret : le chef ne vient pas en salle et on ne peut donc pas le féliciter pour la qualité et l'inventivité de ses plats : la raviole de homard et les ris de veau sont à tomber

  18. Jean Francois M.
    Jean Francois M.
    • 12 avis
    10/10

    Mérite une étoile de plus, l'un des meilleurs de Bordeaux, du grand classique mais tellement bien fait.

  19. Jérôme G.
    Jérôme G.
    • 1 avis
    9,5/10

    Un florilège de goûts, de textures et de couleurs dans une ambiance très bienveillante et chaleureuse.

  20. Michael L.
    Michael L.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon restaurant, super cadre avec un joli petit patio. Je recommande.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h00 (du mardi au vendredi)

Dîner : de 20h à 21h30 (sauf dimanche)

Comment se rendre au restaurant

120, rue de la Croix de Seguey, 33000, Bordeaux, France

Indications particulières

Aquitaine, Nouvelle-Aquitaine, Gironde (33), Centre-Ville

Un mot sur le restaurant

DÉCORATION ÉPURÉE - Situé à deux pas du parc Bordelais, Le Pavillon des Boulevards est un havre de paix, où règne tranquillité, et raffinement. La décoration est sobre et moderne.

CUISINE CRÉATIVE - Une table satisfera les plus fins gourmets. On y prépare une cuisine créative aux accents régionaux. C'est un régale pour les yeux, et pour les papilles.

BELLE TERRASSE - L’établissement dispose d’un jardin intérieur avec terrasse très agréable en été. On vous reçoit également pour vos repas de groupe.

Services

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