Quoi

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INSIDERGastronomique Terrasse

Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat

Prix moyen 290 €
9,8/10
226 avis

Menu Bouille Abaisse 250€

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage !
  • 4 couvert(s) Excellent standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Impossible de dissocier Le Petit Nice de sa ville, Marseille, et de la personnalité de Gérald Passedat. "Dans la Méditerranée, je plonge dans tous ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Des baies vitrées de la grande salle épurée à la terrasse panoramique, la mer est partout dans la superbe villa de la Corniche, qui abrite les Passedat depuis trois générations. Une saga familiale entamée par Germain en 1917.

Dans son institution gastronomique, son digne successeur triplement étoilé Gérald Passedat n’a d’yeux que pour son terroir marin, qu’il sublime tout en délicatesse et légèreté : chaque année, plus de soixante espèces de Méditerranée - dont certaines oubliées - font leur apparition sur le menu, grâce à son armada de pêcheurs du coin.

Résultat aux intitulés rêveurs : anémone en trois services culte, poissons du sud en caravane nordique, fameux loup Lucie en hommage à sa grand-mère, jardin marin et desserts extravagants comme la souplesse pêche, infusion safran du midi. Une expérience exceptionnelle, à un prix qu’il l’est tout autant.

Gérald Passedat, chef de file de la cité phocéenne, a un CV à faire pâlir pas mal de toques : le Bristol, le Crillon, les frères Troisgros, Michel Guérard… Dès 1984, il reprend peu à peu les rênes de la maison familiale, hissée à deux macarons par son père Jean-Paul. Il décroche à son tour le troisième en 2008.

Conseil INSIDER

Pour prolonger la parenthèse iodée, réservez une des seize chambres cinq étoiles du Petit Nice. Enfin, pour une version plus accessible de sa cuisine, rendez-vous au Môle au sein du Mucem.

Récompenses

  • 4 toques Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

  • Prix moyen 290 € Demande spéciale

Le Chef Gérald Passedat recommande…

LE LOUP DE PALANGRE LUCIE PASSEDAT
120 €

La pierre angulaire de ma cuisine. Mon premier plat en l'honneur de ma grand-mère. Grâce à la pêche d'Alain.

LE REFLET DE PECHE ET VOILE DE SEICHE
115 €

Jus de seiche réduit, concentré de mollusque croustillant de chair de poisson, concombre de mer, gnocchi voilé. Grâce à la pêche de Kim.

LA ROSE DES VENTS
120 €

Le poisson d’arrivage en partie au sel maturé, délicatement arrosé d’un bouillon à la ventrèche séchée. Grâce à la pêche de Georges.

Menu Initiation -35 de ans
170 €

Offre destinée aux personnes ayant moins de 35 ans.

Offres LaFourchette

MENU Menu Bouille Abaisse 250€

Notre chef sommelier vous proposer ce menu avec un accord mets et vins, hors apéritif à 355€.
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Notes et avis

Table exceptionnelle
9,8/10
basé sur 226 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,8/10
Service :9,9/10
Cadre :9,8/10
  1. Veronique M.
    Veronique M.
    • 1 avis
    10/10

    Du grand art......soirée délicieuse .

  2. Annie B.
    Annie B.
    • 4 avis
    10/10

    Tout est parfait dans ce gastronomique ! Du cadre magnifique et préservé au service attentionné sans être obsequieux en passant par la cuisine d'un raffinement extrême dont la subtilité des goûts est magnifié par le plaisir des yeux. Une grande découverte et un bonheur à renouveler

    Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat

    Chère Cliente, Nous vous transmettons nos plus chaleureux remerciements pour cet agréable commentaire! Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre expérience au Petit Nice, et notamment la cuisine du Chef Passedat et ses équipes, ainsi que l'accueil qui vous a été réservé. Nous espérons vous revoir prochainement et vous prions, dans l'attente, de croire en nos sincères salutations. Bien cordialement, Emeline Comtet Responsable Relation Client

  3. Marine G.
    Marine G.
    • 1 avis
    10/10

    Magnifique ! À la hauteur de ce que l’on attend. Professionnel, avenant. Tout y est. Une belle table pour un bel événement. Un véritable ballet entre les serveurs, ce fut un plaisir de les regarder travailler dans la joie et le respect. Merci !

    Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat

    Chère Cliente, Merci pour avoir pris le temps de partager vos impressions suite à votre visite au Petit Nice; nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié le service de l'équipe de salle et que vous gardez un agréable souvenir de votre expérience! Au plaisir de vous accueillir de nouveau, Bien cordialement, Emeline Comtet, Responsable Relation Client

  4. Enzo A.
    Enzo A.
    • 13 avis
    10/10

    Une ode à la méditerranée ! Un moment d'exception autour des meilleurs produits de notre mer. La cuisine est fabuleuse jouant sur l'iode à merveille. Un service passionné rajoute à l'expérience un vrai plus ! A très vite

    Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat

    Cher Client, Nous vous remercions sincèrement pour avoir pris le temps de partager cet agréable commentaire suite à votre visite au Petit Nice Passedat. C'est un réel plaisir de lire que le service de nos équipes vous laisse un si bon souvenir, et que vous avez apprécié la manière dont le Chef Passedat et ses équipes mettent en valeur les produits de la Méditerranée. Nous aurons, bien sûr, plaisir à vous accueillir de nouveau ! Nous vous prions de bien vouloir croire, Monsieur, en nos sincères salutations. Emeline Comtet Responsable Relation Client

  5. Stephanie C.
    Stephanie C.
    • 3 avis
    10/10

    Des saveurs exceptionnelles, un moment rare.

    Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat

    Chère Cliente, Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre expérience au Petit Nice Passedat, et vous remercions d'avoir partagé vos impressions suite à votre visite. Au plaisir de vous accueillir de nouveau, Bien cordialement, Emeline Comtet, Responsable relation client

  6. Anne Marie A.
    Anne Marie A.
    • 7 avis
    10/10

    merite largement sa troisieme etoile et peut pretendre se classer dans le cercle fermé des meilleurs restauraurants du monde.

    Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat

    Cher Client, Merci beaucoup pour ce commentaire élogieux que nous avons pris plaisir à découvrir ! Nous sommes heureux de lire que votre expérience parmi nous a été à la hauteur de vos attentes, et que vous considérez Le Petit Nice Passedat comme l'un des meilleurs restaurants du monde. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau et vous prions, dans l'attente, de bien vouloir croire en nos sincères salutations. Emeline Comtet, Responsable Relation Client

  7. Yazid  p.
    Yazid p.
    • 6 avis
    9/10

    Pour amateur de poisson, service exceptionnel

    Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat

    Chère cliente, cher client, Merci beaucoup pour cet agréable commentaire; c'est un plaisir pour nous que de lire que vous avez apprécié le service de nos équipes. Nous espérons avoir l'opportunité de vous revoir bientôt au sein du Petit Nice et vous prions, dans l'attente, de bien vouloir croire en nos sincères salutations. Emeline Comtet, Responsable relation client

  8. Marie Laure M.
    Marie Laure M.
    • 23 avis
    10/10

    L'équilibre des plats et du menu Ma Bouille Abaisse. La compétence et la gentillesse du personnel aucune fausse note à ce restaurant au cadre fabuleux. La cuisine est généreuse, raffinée et on sent une vraie recherche d'harmonie dans les saveurs. Un merveilleux souvenir de Marseille !

    Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat

    Chère Marie-Laure, Un immense merci pour ce chaleureux commentaire ! Rien ne peut faire plus plaisir aux équipes que de lire que le service a satisfait nos hôtes. Nous sommes particulièrement heureux de lire que la cuisine de Monsieur Passedat et plus généralement votre expérience au Petit Nice vous laisse un agréable souvenir de Marseille ! Au plaisir de vous revoir au sein du Petit Nice, Cordialement, Marilou Preschey, Responsable relation client

  9. Jean-François M.
    Jean-François M.
    • 4 avis
    10/10

    Sublime, enchanteur et surprenant ! Un service à la hauteur de la cuisine servie #Bravo

  10. Virginie p.
    Virginie p.
    • 21 avis
    10/10

    Excellent, nourriture raffinée et service très professionnel. Cadre magnifique. On reviendra mais pas de suite les prix aussi sont excellentissimes.

  11. Frederique  S.
    Frederique S.
    • 5 avis
    10/10

    Une institution que je suis ravie d’avoie découverte. Une qualité irréprochable, un service impressionnant, une vue superbe, et des mets à tomber par terre . Bref je suis conquise! Je partais avec des aprioris, je reviens avec l’envie d’y revenir ! Merci Mr Passedat et toute sa brigade de cette belle soirée dans votre établissement ...

    Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat

    Chère Frédérique, Plus que de vous avoir simplement satisfait, nous sommes ravis d’avoir pu vous convaincre et vous conquérir et nous attendons donc votre prochaine visite avec plaisir. Cordialement,

  12. Christian C.
    Christian C.
    • 18 avis
    10/10

    Le meilleur restaurant de poisson de France, du grand art et un voyage gustatif hors norme qui vous laisse les papilles dans les 3 étoiles bien méritées

    Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat

    Cher Client, Quel bonheur de lire un tel commentaire ! Nous sommes sincèrement touchés que vous considériez Le Petit Nice comme « le meilleur restaurant de poisson de France ». Merci infiniment. Nous espérons vous recevoir de nouveau dans notre établissement. Cordialement, Marilou Preschey

  13. Romain b.
    Romain b.
    • 2 avis
    7/10

    Magnifique emplacement sur la baie vue splendide une vraie salle de cinéma. Concernant les plats (menus 7 services) : Soupe de poisson clarifiée très salée finalement peu intéressante 1er Poisson cru avec son bouillon de tomate fade. Ceviche de poisson avec de la poutargue qui masque tout. Poissons cuit avec son bouillon ok mais rien d’exceptionnel. A la fin un « jardin de la mer » encore un bouillon tiède qui doit être un délice pour écrevisse seule explosion de saveur du repas mais malheureusement pas très plaisante pour moi. Vin demandé sec finalement un vin corse relativement fruité nous est servi bon mais l’accord compliqué avec les assiettes.

    Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat

    Cher Client, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre avis suite à votre repas dans notre établissement. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre emplacement face à la mer mais nous regrettons cependant que la cuisine de notre Chef n’ait pas été à votre goût. Sachez toutefois que nous avons pris en considération vos remarques. Nous vous adressons nos sincères salutations. Marilou Preschey

  14. Felix A.
    Felix A.
    • 1 avis
    9,5/10

    Un cadre unique, une cuisine de la mer sublime et un service très attentionné et efficace.

    Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat

    Cher Felix A, Un immense merci pour votre commentaire et nous l’espérons, à bientôt au Petit Nice Passedat. Bien sincèrement, Marilou Preschey

  15. Laurent F.
    Laurent F.
    • 52 avis
    10/10

    Juste magique. Cuisson parfaites, qualité absolue des produits de la mer. Service attentionné et souriant. Une expérience inoubliable

  16. Frederic F.
    Frederic F.
    • 3 avis
    10/10

    Très très bonne table un bon cadre Un service exemplaire

    Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat

    Cher Frédéric F, Merci pour votre retour. Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment au Petit Nice. Bien sincèrement, Marilou Preschey

  17. JEAN-FRANCOIS C.
    JEAN-FRANCOIS C.
    • 2 avis
    10/10

    Repas d'exception, service de qualité, cadre superbe, des saveurs inconnues pour surprendre .

    Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat

    Cher Jean-François C, Merci beaucoup pour votre commentaire qui rend toute l’équipe du Petit Nice très heureuse. Au plaisir de votre prochaine visite. Chrystel Clément Directrice d’exploitation

  18. Fabrice B.
    Fabrice B.
    • 1 avis
    10/10

    Nous avons passé un moment magique au Petit Nice. Les plats étaient magnifiques, de véritables œuvres d’art, servis avec soin par l’équipe du chef Passedat. Le cadre est somptueux. Nous avions une belle mise de table avec vue sur la mer. Merci pour ce moment !!

    Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat

    Cher Fabrice B, Merci beaucoup pour votre agréable commentaire suite à votre venue au restaurant Le Petit Nice Passedat. Nous nous réjouissons de lire que vous y avez passé un magnifique moment et serions ravis de vous accueillir de nouveau. Bien sincèrement, Marilou Preschey

  19. Olivier H.
    Olivier H.
    • 1 avis
    9,5/10

    Ravis d’avoir pu découvrir ce restaurant d’exception dans le cadre de l’opération

    Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat

    Cher Olivier H, Nous sommes très heureux que vous ayez pu profiter de l’opération Tous au restaurant pour faire la découverte de la cuisine du Chef Gérald Passedat et que votre repas ait été une réussite. Nous espérons avoir l’opportunité de vous recevoir de nouveau. Bien sincèrement, Marilou Preschey

  20. Stéphane A.
    Stéphane A.
    • 4 avis
    10/10

    Que du bonheur riche en découverte et en mélange de saveurs digne d'un grand chef. Très bonne première expérience dans cette établissement que l'on a envie de faire découvrir à nos amis Encore un grand merci pour cette soirée féerique.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (sauf lundi et dimanche)

Dîner : de 19h30 à 21h45 (sauf lundi et dimanche)

Merci de vous assurer d'avoir une tenue correcte lors de votre visite. (ni short, ni bermuda, ni vêtements de sport ou de plage)

Comment se rendre au restaurant

Anse de Maldormé - Corniche J. F. Kennedy, 13007, Marseille, France

Indications particulières

Marseille 7ème, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Bouches-du-Rhône (13),

Caractéristiques

Au bord de l'eau, Branché, Repas d'affaires, Romantique, , Étoilés MICHELIN, , , Grands Chefs, Les mieux notés, Saint-Valentin, , INSIDER - Terrasses, Méditérranéen

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (50 personnes max.)

Accès handicapé, , , , , Privatisable, Voiturier

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Français

Marseille

Prix moyen : 35 €

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Note :8.8

MICHELIN 2020

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Note :9

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Peron

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MICHELIN 2020

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Prix moyen : 80 €

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Français

MICHELIN 2020

Marseille

Prix moyen : 45 €

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