à la carte

Entrée (suggestions du Chef)

Minis quenelles à la graine de moutarde cremée
7,5 €
Soupe de Pleurotes de Anse, vinaigrette d'herbes, parmesan et oignons frits
7,5 €
Salade de la Cailloux sur Fontaine et ses Fromages Régionnaux
7,5 €
Assiette de charcuteries régionales
7,5 €

Plat (suggestions du Chef)

Tartare de Boeuf D'Aubrac du Chef (300g) avec Accompagnement Varié du Marché
24 €

Au naturel

Noix de Saint Jacques Nacrées aux baies roses de Madagascar crémées avec Accompagnement Varié du Marché
24 €
Côte de boeuf d'Aubrac avec Accompagnement Varié du Marché (En fonction des arrivages)
29 €

Train de côtes / Pièces maturées ou non, pour 2 personnes minimum en fonction de vos goûts (sur réservations uniquement: 0666409844!)

Mignon de porc de Haute Loire snacké servi rosé
20 €

Dessert (suggestions du Chef)

Fondue au Chocolat de Madagascar et Fruits de Saison
9 €
Crème Brulée à la Verveine du Jardin
7,5 €
Gâteau lyonnais
7,5 €
Tartelette à la praline
7,5 €

Boissons

Bouteille de champagne
50 €
Verre de champagne
8 €
Café
1,5 €
Bouteille de vin
26,5 €
Verre de vin
3,5 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate